Vidol,懿想天開,主持人李懿這次帶著馬來西亞百萬DJ藍星蕾要來挑戰國立海洋生物博物館夜宿活動的工作人員,夜宿活動在國際間相當有名,常有各國旅客慕名朝聖,而海生館夜宿活動起源於工作人員下班時看著熄燈之後有感而發的說,和大家分享海洋夜晚的樣貌吧,於是有了這難得與小白鯨,企鵝,海豹一起近距離的同眠機會,要想成為夜宿活動工作人員,首先要先通過一連串的考驗,要熟記場館內生物的習性,吃什麼,以及各式各樣的......
整隻螃蟹加上蝦子,青衣魚,光海鮮就幾乎滿出來,改良新加坡的叻沙變身成海鮮龍虎燴,底下的滑溜米線,吸收海味和叻沙醬的香辣,兩種風味,螃蟹過油,逼出甲殼素香氣,鹹魚爆香,加入高湯,螃蟹就能回鍋慢慢熬出鮮味,熬好的螃蟹湯,還要加入青衣,蝦子,另一鍋改煮香濃叻沙,兩個融合倒在米線上,喝來更濃郁,主廚顏永諭說,對我們湯底有兩種,是用新加坡的叻沙醬下去調的,調和螃蟹的湯下去煮,會有點微辣,早餐喝的咖啡也能入菜......
老闆忙著切小菜滷味,淋上滷汁,再把熱騰騰的湯舀到外帶鍋中,接下來就交給外送員,新加坡小吃攤老闆表示,這裡有很多支持者幫忙分享,臉書社群,許多人也幫助很多攤販,這事實上燃起了對新加坡街邊美食的熱愛,武肺封城以來,新加坡民眾不能出門,老闆封起桌椅,生計受到嚴重衝擊,幸好有一群熱心人士,為不熟悉科技的攤販們,建立臉書社群,天天在上面po文分享美食訊息,協助攤販提升業績及曝光度,鏡頭轉到泰國,這家民宿沒有......
記者蘇彩娥,南投報導擅長紀錄台灣各地風光之美的馬來西亞留學生馮業輝,近期推出,TAIWAN,8K,60,以8K高畫質縮時攝影技術,紀錄台灣40處絕美風光引發熱烈迴響,而其中高達15景皆拍攝於南投縣仁愛鄉,清境永續發展協會理事長李從秀感到自豪與驕傲,表示未來將以合歡山暗空公園為基礎,持續推廣星空山城理念,TAIWAN,8K,60,影片的開頭即以,合歡山主峰,作為影片開頭,總計5分12秒的影片,合歡山......
香醇龍皇泡飯,淋上剛起鍋的香米一碰到龍蝦湯,吱吱作響,香氣竄入鼻腔,仔細看,除了酥脆炸米,還有綿密米粒,兩種口感,吸收龍蝦精華,整尾龍蝦口感彈牙,波士頓龍蝦送入熱油,馬上起鍋再沖熱水,形成保護膜,鎖住龍蝦湯汁,熬了10多小時的龍蝦湯,濃郁鮮香,放進薑絲,香米讓海味慢慢透入米粒,主角龍蝦就能登場,這還沒完,師傅把蒸過的米粒,先大火炸到定形,變得金黃,怎麼炸地粒粒分明,考驗功夫,新加坡知名的辣椒蟹直接......
記者蘇彩娥,南投報導夏天到了,到合歡山避暑賞花吧,南投縣仁愛合歡山光害少,景致美,極適合夜間觀星,許多愛好天文及攝影者趨之若鶩,自2014年起台灣星空守護聯盟與清境觀光協會合作,積極推動光害防治,舉辦各項觀星活動,終見成果,南投縣政府觀光處於是2018,年開始推動光害防制法和清境觀星觀光,是年,7,月正式向美國暗空協會,International,Dark,Sky,Association,IDA,......
熟練地清洗翠綠香蘭葉,放進榨汁機,加水跟綠豆粉做成香蘭粉條,再倒入椰奶,一碗清新消暑的摩摩渣渣就完成了,香蘭粉條大受歡迎,位在新竹的這家南洋風料理店,老闆娘在印尼長大,由於從小就要幫媽媽做甜點補貼家用,因此練就一身好廚藝,33年前依親來台後,因為小孩喜歡家鄉味,她把拿手的娘惹糕加入巧思,繽紛的色彩吸引消費者目光,成了來店必點的招牌,業者艷麗提到,彩虹娘惹糕是奶香味會比較重,基本上是它的顏色很繽紛,......
記者陳木隆,宜蘭報導時值穗花棋盤腳開花時節,宜蘭縣五結鄉五十二甲濕地成排的水茄苳,每逢夜間就會綻放一串串如鈴鐺又似爆竹的花朵,五彩繽紛中散發出陣陣香氣,煞是誘人,鄉公所特別推出,2020花心五結,穗花棋盤腳之旅,活動免費,不僅可以跟著專人夜賞美麗的花景,還有伴手禮可拿,只有六個場次,額滿為止,為了讓更多人知道今年的活動訊息與相關內容,五結鄉長沈德茂23日率同當地旅宿業者及一些村長,民代,在五十二甲......
將甘草倒入滾水中,再不停攪拌,煮入新鮮回甘的乾草茶,一旁同學將咖啡調入自製的洛神花蜜,俐落的身手,三兩下就把特調咖啡搖勻,宜蘭冬山紅茶季,活動之一的冬山調茶競賽,今年舉辦第四屆,每年吸引當地大專院校學生報名,不論是火龍果波霸,紅心芭樂奶蓋,甚至是結合荔枝調和的水果茶,各種創意結合,充分展現學生們的無限創意,現場不只有好茶能品嘗,就連甜點也是一絕,看看這一顆顆以紅茶,烏龍茶調味的精緻巧克力,模樣可口......
,圖說,經濟部商業司,臺灣美食嘉年華,美食購夠GO,活動,為振興消費活絡餐飲商機,7,3,7,5在華山1914文創園區中4A,4B館熱鬧登場,出席貴賓及展出業者合照,記者張耀元報導,經濟部商業司為振興消費,活絡餐飲商機,特別集合全臺知名特色餐飲美食,辦理一系列的主題行銷活動,首先打頭陣上場的是7,3,7,5日,在華山1914文創園區4A,4B館熱鬧登場的,臺灣美食嘉年華,美食購夠GO,網羅全臺50......
泰國酸咖哩鮮蝦湯加入台灣少見的臭菜,名字帶有臭字,吃起來卻一點都不臭,反而帶有淡淡鮮香,融合各種香料的蝦湯,一入口酸辣夠勁,接著檸檬清香湧上舌尖,泰國師傅做菜少不了的缽,放進大蒜,辣椒還有香氣獨特的手指薑,敲一敲,敲出汁液和香氣,蝦湯的靈魂蝦醬只要一小匙,就能讓整鍋湯散發蝦子海味,放進新鮮蝦子,主角臭菜就能登場,整把臭菜只剝下細嫩的葉子,煎成蛋,大刀一切,就能放進湯裡釋放香氣,業者彤彤表示,新鮮香......
花東農遊樂山旅,花東農遊樂山旅,摸蛤仔兼洗褲,立川漁場休閒農場,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,花蓮有秀麗壯闊的山海景致,更孕育豐富的農漁產,趁著夏日假期,安心旅遊補助加上三倍振興券,來趟花東農旅行,知性又趣味,沿著台九線開始,一路吃不停,買不停,農遊樂大滿足,來到壽豐鄉的,立川漁場休閒農場,相信是大多數人至花蓮旅遊的印象之一,更馬上會聯想到,摸蛤仔兼洗褲,這句諺語,坐落於花東縱谷間,......
花東農遊樂山旅,看金針花海,吃美味便當,富里鄉農會農特產品展售中心,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,Aries,圖片提供,富里鄉農會,富里鄉為花蓮縣最南端的鄉鎮,大多是種植稻作,充滿悠閒農家樂氛圍,每年富里鄉農會都會在農特產品展售中心外面的廣場打造花海景觀,去年底推出,稻草藝術節,以稻草,草繩編織成巨大的銀背猩猩,還有山羊,紅面鴨等可愛動物,融合寬闊的田園風光,已成為遊客IG打卡熱點,......
大片沙朗牛排怎麼有淡淡香甜,原來經過龍眼木火烤,煙燻,粉嫩肉質散發木頭燻香,底下的大蒜辣椒義大利麵香辣更能襯托牛肉風味,沙朗牛排用龍眼木直火碳烤鎖住水份,讓兩面烙上焦香,龍眼木不只炭烤,木削放到煙燻烤箱底下,等待時間讓甜味,香氣透入牛排裡就能開始炒麵,培根,油封蒜頭大火炒香,新鮮辣椒帶來辣度,乾辣椒充滿香氣,麵條慢慢收汁,最後用九層塔畫上句點,主廚江文毅表示,其實牛肉烤完後需要休息,所以牛肉烤完後......
軟嫩Q彈來自台灣新鮮水果口感,吃果籽Jeagueijih,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,吃果籽,炎炎夏日,吃一口QQ滑嫩的果凍布丁,煩躁的心情也會平息,吃果籽Jeagueijih,精選台灣水果為主要食材,精心研發調製,果凍中還吃得到果肉,清新口感彷彿新鮮現採,無防腐劑,無人工著色劑,安全安心,再創造高品質伴手禮,大人小孩都喜歡,滿滿鮮果幸福味,台灣自有水......
