,1上帝在創造大北京城時,於是,大北京成了這樣子,mdash,mdash,nbsp,nbsp,北京充滿了王者之氣,有大氣磅礴的故宮,有巍峨的長城,有景色迷人的后海,hellip,hellip,很多人小時候或許都有過這樣的經歷,仰望天上飛過的飛機,手舞足蹈,興高采烈地叫嚷,ldquo,飛機飛機停一停,帶我去北京,rdquo,對北京的嚮往,並不僅僅是因為首都的緣故,更多的是北京與生俱來的尊貴,讓您對她......
天氣日漸轉涼,已是進入深秋,要數秋冬最受歡迎的美食,答案絕對是那滾燙滾燙的火鍋,約上親朋好友,坐在熱氣滿溢的餐桌前,吃著美味涮品,簡直是幸福感爆棚,不過,現今在外就餐又要擔心地溝油添加劑,還要擔心假冒肉品的風險,還不如自己在家做火鍋,方便快捷又安心,只要選料得當,味道比火鍋店還更加好呢,nbsp,下面為大家介紹營養美味的牛棒骨段湯底鴛鴦火鍋做法,和幾個煮火鍋的小技巧,nbsp,nbsp,第一步,製......
嚐過新鮮的無花果嗎,無花果,最常見它是果乾的樣貌,現在台灣也有種無花果,終於可以吃到鮮採無花果了,如果有幸相遇,一定要細細品味喔,在台灣,無花果算是稀奇的水果,難得遇上紅潤軟綿的鮮採無花果,很多人往往不知如何,下手,達莉農場,場主張嘉民建議,連皮整顆吃,既對味也不浪費,連皮整顆吃最營養,張嘉民說,無花果很特殊,雖然名為,無花,實際上不但有花,而且千絲萬縷,剝開成熟的無花果,一絲一絲晶瑩剔透的紅白色......
年底臺北飯店呈現自助餐大戰聲勢一年比一年浩大,今年中到年底更是有寒舍樂廚,翰品品花苑,凱撒checkers三家不同的大型自助餐開幕,引發不少話題,凱撒飯店主廚說,一般人到飯店自助餐都抱著想回本的心態,進門就會往海鮮區進攻,但其實應依照自己的飲食習慣,正常的順序用餐,才能更愉快,本文整理3件吃自助餐一定要注意的事,以供參考,1,了解特色,選擇吃適合自己的自助餐餐廳各大自助餐都有自己主打的菜色,如寒舍......
,福德坑環保復育園區,就在木柵路五段焚化廠的後方,很多人只知道這裡有福德坑垃圾場,卻不知道早已經變成幅員遼闊的環保復育公園,福德坑環保復育園區組長,林志芳,原本福德坑環保復育公園開放之後,還是相當冷門的景點,不過就在去年這裡推出免費的滑草活動之後,每到假日便吸引許多家長帶著小朋友來這裡遊玩,漸漸成為熱門的遊樂景點,福德坑環保復育園區組長,林志芳,參觀完滑草場之後,沿著步道往上走,就來到了太陽廣場,......
宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞,現場宰殺回家就燉湯,恨不能中間不耽擱分秒,實際上這是不對的,鮮雞買回來後,應先放冰箱冷凍室冰凍3,4個小時再取出解凍燉湯,這跟排酸肉的原理是相同的,動物驟然被殺,體內會自然釋放多種毒素,而且剛宰殺的熱肉細菌繁殖迅速,冷凍既殺菌,也讓肉從,僵直期,過渡,腐敗期,到,成熟期,這時的肉質最好,再來燉湯做菜明顯香嫩,飛水,mdash,必需功課其實,不光是雞,任何肉類燉湯......
酒的世界又精又深,很多人對酒品一知半解甚是完全不懂,面臨喝酒只想圖一個買醉而不會去品味,應該很多人都是這樣吧XDXD,威士忌喝的人多,懂的人少,所以有些人對於懂酒的人會帶有一點點尊崇,也常常因為自己的不了解而在工作上的飲酒場合不小心透露出自己的無知,這樣也許會讓其他人對自己的印象稍打折扣,重點是自己卻還沒發現,所以以下整理簡單的介紹威士忌的基本常識,至少不要讓自己在外失了面子,搞不好一點點的常識也......
撰文,Su,圖片提供,僑興旅行社,覺得市面上的歐洲行程都千篇一律嗎,到歐洲旅遊,除了火車,遊覽車,你知道貫穿歐陸心臟地帶,以大河為航線的,河輪旅行,才是盛行於歐洲品味人士的旅行方式嗎,藉由深入兩岸的文化古都,一次行程遊覽多國城市,飽覽歐洲如詩如畫的風景,維京河輪遊歐洲,優雅又迷人,晨曦微微透過窗幔,灑落於舒適的被褥上,一夜好眠,推開窗,昨天還在匈牙利布達佩斯遊覽世界遺產的城堡區,今日就來到了奧地利......
台灣得天獨厚有許多的高山峻嶺,上面生長著許多令人驚嘆的動植物,而最讓人目不轉睛的其中一項莫過於神木林了,不管是太平山或者是阿里山等過往的林場,走進神木林中總是會讓人有一種時間凝結的感覺,讓人心生讚嘆,而隨著歲月增長,人生閱歷漸深之時,我也漸漸的喜歡上停下腳步欣賞老東西,例如老建築或者是歷史悠久的工藝,說到這想知道有朋友去過酒廠嗎,說到酒廠其實很多人第一個印象會想到的就是橡木桶,沒錯,幾乎可以說橡木......
說到法國最著名的地標之一,很多人腦中一定會浮現出艾菲爾鐵塔的身影,相信有不少人曾經為了一覽巴黎的勝景而登上鐵塔的頂端,但你知道麼,在鐵塔上有個神秘公寓,是鐵塔設計師Gustave,Eiffel的居所,鐵塔設計師Gustave,Eiffel,的居所1889,年落成的艾菲爾鐵塔贏得許多好評,尤其是一手孕育出鐵塔的設計師Gustave,Eiffel,更是得到了各方的讚美,不為人知的是,原來他還在鐵塔的最......
可愛的義大利姑娘Alessandra,Pepe,來自法拉利跑車和義式紅酒醋的故鄉Modena,因為愛相隨和男友來五年前到了台灣工作,沒想因此愛上這塊小土地,外公是個農夫和天生所擁有的好手藝,則是深深影響了她對食物的想法,Alessandra,Pepe記得每年夏天,都在葡萄藤和小雞小鴨的圍繞當中玩耍,跟著外公擠牛奶做臘腸,種植蕃茄和做蜜桃酒,童年的回憶就都是在食物香氣圍繞當中長大的,有著好藝術美感的......
,話,說前不久前大口的弟弟才剛買了一台Mazda3,沒想到現在第三代車款All,new,Mazda3就要在台灣上市啦,與過去國產組裝不同的是All,new,Mazda3為日本原裝進口,不管是外觀上,組裝品質上與用料質感上皆大幅提升,這次大口很開心收到All,new,Mazda3在墾丁試駕的邀請,決定要將All,new,Mazda3開去口袋裡的五個墾丁私房秘境,沿著海岸線剛好可以繞一圈,跟大家一併做......
夜晚走在徐匯區復興西路上,法國梧桐綠蔭與老式花園洋房等藝術型建築物映入眼底,在這樣文人雅士喜愛的地段,人事物都詩情畫意了起來,緊接著來到,JZ,CLUB,門口,朋友推薦聽音樂,放鬆的好去處,據說這是上海乃至中國最具代表的爵士酒吧,首次體驗,加入我吧,招牌與燈光透露內部一定是個超有情調的CLUB,門面裝飾採用中式窗花門片搭配,展現中西合併的風味,外面感覺靜悄悄,入內後卻發現是個音樂世外桃源,並且聚集......
很多人曾有過創業的念頭,卻常因欠缺了份,勇氣,放棄,而高雄的兩名年輕人,就是以這股勇氣命名,開了,The,F勇氣廚房,主廚兼老闆之一的李建達,畢業於高雄餐飲大學中餐廚藝系,曾獲得國內外美食獎項無數,除了一身好廚藝,李建達秉持親自採買最新鮮的當季食材,憑著好手藝將各路食材巧妙結合,變身為盤盤佳餚,來製作每一道料理,客人不但吃得健康,也能跟著享用多變的佳餚,光是甜點奶酪上淋的鮮果汁,就隨季節換過芭樂,......
,Le,Bon,Marche好市集是間老屋新生的餐廳,保留老屋的紅磚瓦,鐵窗搭配新建築的白牆,衝突卻美麗的坐落在高雄哈瑪星,負責人兼主廚的黃穎巧妙運用在地食材,端出一道道西班牙,摩洛哥,義大利以及東歐國家的料理,為高雄送上傳統歐洲的美食,身為高雄在地人的黃師傅,憑著地緣的熟拈,和對料理的堅持,總是親自搜羅新鮮食材,他說,也是因為親自採買才能掌握食材新鮮度,控制菜色靈活度,總之我會絞盡腦汁將當季最新......
