染上醬色的紅燒肉,滷到連軟骨都能咬斷,滴滴入味,不過上頭怎麼纏了一圈圈,原來是眷村菜常見的豇豆,紅燒肉香醇甘甜,靠豇豆的發酵酸香,平衡油膩,台中小農的飛天豬,油炸炸到定型,外皮酥香,主廚黃鈞平分享,飛天豬跟一般市場上看到的五花肉來講,油脂部分相對比較少,我們做法上結合我們的濃湯,味道比較濃郁,這還不能滷,師傅拿出到發酵豇豆,手工把五花肉從頭到尾纏一圈,滷40分種,再泡一小時,滷透的紅燒肉,文火慢慢......
2020,09,11撰文,Allen,圖片,金山暮光民宿,經常往來北海岸的民眾,應該很難忽視路過金山時那一幢矗立在高處山坡樹海中的白色屋子,身為近來在網路上討論程度相當熱烈的民宿,金山暮光民宿,的出現其實是一個無心插柳的美好結果,暮光的主理人為亞卡默設計的周天民總監,一直以來他都非常喜愛東北角壯闊的海岸風光,2012年,在一次開車行經濱海公路的旅途中,周總監無意間發現了山上這個角落,並深深為它的美......
記者楊博喻,旅遊報導中秋連假何處去,新北活動滿檔,搶先登場的是新店碧潭地景藝術,至12月31號止,民眾可以天天來許願,透過幾米繪本創作藝術,白天遠眺月亮俏皮模樣,夜晚近看蛋糕甜蜜可口,搭配碧潭周遭歐洲風情市集,在這裡到處是浪漫泡泡,菁桐地區的石底大斜坑,在11月30號前,同樣展出不同裝置藝術,讓夜間的平溪格外繽紛,這裡同樣也是天燈重地,秋節當晚新北市長侯友宜帶領民眾,一起新北點燈,向世界報平安,現......
記者楊博喻,採訪報導中秋連假最後一天,北台灣最熱鬧活動,來新北音樂盒野餐,現場初估破萬人響應,舞台活動熱鬧滾滾,現場民眾參與熱烈,還有胖卡與市集加入,從下午到夜晚,新北大都會公園絕無冷場,現場音樂炒熱氣氛,觀眾隨之起舞,一只野餐墊,即使沒帶任何食物,現場胖卡異國料理,搭配傳統市集美味,在中秋涼爽的午後,顯得格外輕鬆,圖,1799提供,2020新北市河海音樂季,獲得民眾高度迴響,夜幕低垂霎那,現場熱......
記者扶小萍,南投報導南投縣府為促進區域發展,與中部共7個縣市推動,出遊吧,觀光步道森遊會,行銷活動,推出20條特色步道,10月9日至12月31日活動期間,民眾到中台灣健行踏青,在呼吸新鮮空氣的同時,只要在步道設置的打卡牆拍照上傳,即可參加四重抽活動,其中最大獎是汽車1台,歡迎全國民眾出遊健身又可抽獎,鹿谷長源圳步道值得健行,縣府提供,中臺灣區域治理平台,今年在彰化縣舉行,7縣市首長於7日齊聚彰化縣......
,圖,文,行遍天下,跟哥兒們的車遊旅行,帶點不拘小節隨性,極點之旅,從台北格上租車門市出發,將道路轉至西濱公路一路與海陪伴,nbsp,熱血行程遇見台灣大峽谷與撒哈拉,開著車,與好友說走就走的旅行,超級男子漢,nbsp,位於八里焚化爐和林口發電廠之間,有一座奇特的小山丘,偶爾可以看到成群的水牛在吃草,這裡是,林口水牛坑,因為遍野黃漠峭壁又被稱為台灣版大峽谷,其實,這裡的特殊地景是個美麗的錯誤,原本的......
記者黃村杉,新北報導新北市政府於新江北橋下新闢200公尺自行車道,以及禮門街上游自行車道拓寬600公尺,已完工15日開放使用,未來自星光橋往新江北橋騎乘自行車,行經禮門街上游段自行車道,也從原來的2公尺寬度,拓寬為更舒適,更安全的3公尺,行經新江北橋時,可自新江北橋下方穿越橋下,避免經過汽機車流量多的十字路口,高灘處指出,之前民眾在基隆河右岸騎乘自行車經過前述路段時,常遇到車道過窄會車困難,及停等......
受疫情衝擊,全球觀光業陷入寒冬已久,國內旅遊熱度卻是暖呼呼,根據交通部統計,在,安心旅遊,的加持下,過去四個月來創造了635億台幣的產值,平均每天旅遊產值超過5億元,由莊開文主持的TVBS,nbsp,科普節目,T觀點,本周邀請交通部長林佳龍於節目中暢談,翻轉國旅,台灣觀光大革命,林佳龍表示,下一步將推動飛機可落地的,類出國2,0,並於前瞻2,0的中匡列了66億元,加上紓困3,0編列的50億元,總計......
,圖,文,行遍天下,石城車站,為台灣最東邊的無人化島式平面月台站,位在人氣景點草嶺隧道南口以南1公里處,而成為北迴鐵路從新北市福隆進入宜蘭的第一個小站,並是宜蘭縣境內車站中位置最北者,同時也是台鐵列車行駛過草嶺隧道後,看見太平洋的第一站,因此被稱作是最佳聽濤望海的極東日出車站,尤其到了冬天,曙光恰巧會出現在遙遙相望的龜山島處,能觀賞到,龜山朝日,的舊蘭陽八景之一,圖說,石城車站與龜山島兩兩相望,n......
記者楊博喻,旅遊報導秋冬將至,全國各地溫泉較勁,新北市擁有多元湯種,是許多旅客的最愛,加上ITF旅展雖然剛結束,但業者持續延長優惠期間,搶食國旅市場展現企圖心,除吸引北台灣民眾外,更要將全台各地喜愛泡湯民眾,近距離接觸不一樣的泡湯體驗,誰說泡湯只能往郊區跑,北台灣擁有許多世界級風貌,如三峽滿月圓森林步道,媲美加州紅木國家公園等,但其實在市區,搭乘捷運就可享受到美人湯,圖,1799提供,泡湯擁有許多......
記者陳愛金,台北報導,由經濟部中小企業處指導,新北市平溪鄉魅力商圈協會主辦,109,年度商圈科技應用行銷推廣計畫,推出秘境平溪之旅遊行程,這次推出的秘境行程,條條有特色,適合全家大小來這裡一一品味,秘境行程一,峰之路行程景點包含孝子山,平溪老街,屋頂上的火車,日據老郵筒,觀音巖八仙洞,日據防空洞,警報鐘,石底橋,圖,新北市平溪鄉魅力商圈協會提供,孝子山說長不長,從平溪老街步行約40分鐘,最特別的是......
文字撰稿,李定宇圖片來源,新北市觀光局提供,邁入第10年的新北歡樂耶誕城,今年主打迪士尼公主風主題,目前仍在測試階段就已吸引不少民眾前來搶鮮觀看,觀光局今,11日,宣布,今年耶誕城即將於本周五登場,除了周邊耀眼奪目的燈海造景,晚間開始上映的迪士尼光雕秀,更是小朋友們不能錯過的視覺饗宴,新北市歡樂耶誕城去年榮獲5大國際耶誕節活動之冠,今年即將於後天,13日,開城,其中眾所矚目的,耶誕主燈秀,今年首次......
台灣人愛吃海鮮,新北市有餐廳,老闆到南韓學藝帶回巨型部隊鍋,64公分的臉盤大鍋,放進龍蝦,泰國蝦和四五種貝類,味道如何一起去品嚐,韓式部隊鍋一開蓋,三大隻的龍蝦幾乎佔滿整個鍋子,份量驚人,底下可不是湯,滿滿都是海鮮,彈牙的泰國蝦,鮮甜的透抽,海味,甜味全都流入高湯裡,一入口彷彿置身漁港邊張,才剛空運來台的龍蝦,每一隻都活跳跳,經過清洗,和其他海鮮放一起,就已經佔滿流理臺,一大把南韓魚板放進64公分......
誰說麵線一定要加蚵仔,大腸,新北市有麵線加入老油條和皮蛋,靈感來自皮蛋瘦肉粥,另外還有赤肉麵線,味道如何一起去品嚐,麵線怎麼會有香醇皮蛋,一條條的老油條,撈起綿密麵線,兩種口感在口中跳舞,濃郁皮蛋吃來更有層次,還有少見的赤肉,難怪叫港式麵線,因為靈感來自皮蛋瘦肉粥,洋蔥,柴魚和小魚乾熬煮成的原湯,放進手工紅麵線和竹筍來回攪拌,讓麵線熟度一致,等麵線膨脹,就能準備勾芡,邊倒邊攪拌,業者陳沶潔說,裡面......
,作者,輕旅行_阿諺本文出處,https,travel,yam,com,Article,aspx,sn,121343,這個秋末,到桃園人的後花園,虎頭山公園,走走吧,虎頭山公園一直以來都是桃園人休閒的好去處,近來更是增加了許多條新步道與設施,讓不分年齡的遊客,都能享受到山林的美麗,再搭配近來完工的桃林鐵馬道,以及桃園神社,環保公園等週邊景點,安排趟輕鬆愜意的一日遊,此外,在十一月,可別錯過全台第一......
