,定居荷蘭這麼久了,至今,馬麻我仍是忠實日劇迷,雖說不上是某明星的大粉絲,但是愛看日劇的習性與習慣,從台灣一併搬來荷蘭,多年前網路電視尚未發達,年代,每回台灣行,行程之一總是少不了光華商場的日劇系列掃貨之旅,一拖拉庫的DVD就是回到荷蘭之後最棒消遣與慰藉,現在,拜線上收看方便之賜,無遠弗屆的網路系統,只需動動手指,就可以收看最新日劇影集,實在是解了不少相思之苦,有沒有發現,在每部不同劇情的日劇情節......
,網絡圖片,nbsp,這道料理很簡單,就是紅棗加核桃,從來沒這樣吃過吧,nbsp,所需食材,1,紅棗要挑個大,飽滿,表皮光滑的深紅色棗,捏一下,外皮柔軟,果肉飽滿的棗一般都不錯,2,核桃仁3,蜂蜜,不是必須的,喜歡偏甜口味的可以加,做法,1,紅棗切開去核,不要全部切斷,下面部分留一點,網絡圖片2,把核桃夾到大棗中間去,不要放太多,會夾不住,網絡圖片3,夾好核桃後,在核桃仁上淋上蜂蜜,放進烤箱,攝氏......
,圖片翻攝自,左連結,右連結,nbsp,原來還有這種煎法,還快學起來,以後想吃,這種蛋,不用再去麥X勞買啦,nbsp,洋蔥煎蛋法,nbsp,1,把洋蔥洗乾淨,控干水分,從中段最粗的部位一切兩半,各切下1厘米厚的片,取下最外層的兩三個洋蔥圈,剩下的部分您可以放在冰箱裡留作他用,2,在中型煎鍋,可以一次煎4只荷包蛋,裡倒入沙拉油,燒至八成熱,放入4個洋蔥圈,再把4個雞蛋分別打在4個洋蔥圈裡,荷包蛋立刻......
,nbsp,圖片翻攝自,左酷朋,nbsp,右今日頭條,nbsp,一,蒜香鴨塊,1,在油熱後下蒜碎,煸炒出香後下鴨塊,小火煸炒約5,分鐘,直至鴨塊表層微微焦黃,鴨油滲出,2,加入乾辣椒略炒出味,濾掉煸出的鴨油,加一定比例的醬油,食醋,白糖和料酒,隨後加溫水,沸騰後蓋上鍋蓋,轉小火燜燒,3,大約15,至20,分鐘後,打開鍋蓋收湯汁,加鹽味精,撒上蔥花即可,二,蒜香雞翅,1,取一隻碗,倒入生抽,鹽,生薑......
,圖片翻攝自51,橘子網,nbsp,方法1,剩飯煮成香濃雜糧粥,nbsp,剩米飯加燕麥片,小米,小棗,枸杞等,快速煮成雜糧粥,盛出時撒上炒香的芝麻和花生碎,吃起來香甜可口,一下子美食感就上升了,在用電壓力鍋煮各種雜糧粥的時候,都可以用剩米飯替代大米一起放進去,配合方式可以按自己喜歡隨意搭配,比如紅豆花生大米粥,燕麥百合大米粥,紅芸豆紫米大米粥,蓮子芡實大米粥,等等,口感都很不錯,適合健康生活人士,......
春天,香料燜酪梨,18cm圓鍋,燜過的酪梨口感會變得更綿密,加上蝦子,再用香料增添香氣,即可完成一道適合搭配白酒的料理,nbsp,材料,2人份,酪梨,1顆,蝦仁,80g,乾燥細葉香芹,1,3,包,即chervil,又稱山蘿蔔葉,法式香菜,乾燥百里香,1,3,包,白酒,30ml,白葡萄巴薩米克醋,若無,可改用醋或酒醋,1小匙,5ml,粗鹽,黑胡椒,適量,橄欖油,2小匙,10ml,nbsp,作法,以鹽......
冬天,白酒燜牡蠣17cm橢圓鍋,充分加熱燜煮,使牡蠣飽滿多汁,吸飽白酒精華,趁熱淋上橄欖油,就能徹底鎖住牡蠣鮮味,材料,2,sim,3人份,牡蠣,烹飪用,300g,白酒,2大匙,30ml,新鮮月桂葉,1片,黑胡椒,適量,橄欖油,1,frac12,大匙,22,5ml,nbsp,作法,牡蠣放入濾網,抖動濾網來清洗,徹底洗淨髒污,以廚房紙巾輕輕按壓,吸乾水分,熱鍋後放入牡蠣,轉較小的中火,使水分揮發,不......
夏天,章魚馬鈴薯咖哩,27cm橢圓鍋,燉煮過的章魚,吃起來十分軟嫩,令人驚喜,這道咖哩不僅能嚐到章魚美味,更與馬鈴薯交織出極致口感,搭配顏色鮮豔與香氣十足的番紅花飯,享受美味時光,nbsp,材料,4人份,水煮章魚腳,300g,洋蔥,1顆,紅蘿蔔,1,2,根,薑,2塊,大蒜,1瓣,馬鈴薯,2顆,番茄,1顆,熱水,700ml,小蘇打粉,1小匙,5ml,咖哩塊,80g,孜然籽,cumin,seed,1小......
,因為知道我很愛跟大廚學撇步,在香港的好友特地幫我安排了一場很特別的飲茶料理課,到半島酒店學做蝦餃,尖叫,於是前一天半夜吃了好多避風塘螃蟹的我頂著腫到不行的臉,圓嘟嘟的進到了半島的廚房,XD,香港半島酒店的飲茶點心耶,可以一窺廚房樣貌,以及跟主廚親自面對面上課,聽他說畢生的經歷,覺得太奇妙,主廚是Henry,一見他我就笑了,有點像呂方耶,一見我會說點廣東話,主廚也開心了,其實他的普通話說的也很不錯......
起司片的境界無法超越,瘦身是什麼,能吃嗎,材料,nbsp,起司片,烘焙紙,做法,將起司片放在烘焙紙上,放入微波爐加熱2分鐘,完成,看更多創意料理影片,以上內容為噪咖版權所有,轉載請務必註明來源出處,最幽默有趣的生活娛樂內容,噪咖EBCbuzz,上菜嘍,噪咖EBCbuzz,FB,https,www,facebook,com,EBCbuzz,噪咖EBCbuzz,網站,http,www,ebcbuzz,......
夾入食材的要訣,三明治的食材可依個人喜好隨意變換,但為了要更好吃,而且放置一段時間還能保有美味,需掌握幾個重點,瀝乾蔬菜的水分,水分較多的食材,會讓三明治變得溼黏軟塌,甚至走味,所以蔬菜清洗後一定要確實瀝乾,1,將洗好的蔬菜置於篩網或瀝水器上,充分瀝乾水分,2,生菜類瀝水後,用布巾或紙巾覆蓋輕輕按壓,將水分吸乾,3,用刨刀削成薄片的小黃瓜鋪排在紙巾上,輕撒鹽後靜置,不僅可吸去水分,口感也更清脆,鋪......
,圖文皆轉自今日頭條,下同,這些袋子不只便宜,用完即丟,真的很方便,只要袋子在滾燙的水中煮好,就能上班隨身帶著走囉,2,在洋蔥圈中煮荷包蛋,如果剛好三明治中就打算要放洋蔥,直接拿來煮蛋就行啦,3,水煮蛋的殼別急著剝開,對切再挖出來比較快,4,水煮蛋別再放在滾水中了,要放在烤爐中,一個馬芬烤盤不只能讓你一次煮熟好幾顆蛋,電視名廚Alton,Brown還說這樣做內陷口感會更加綿密好吃,5,做出完美的,......
,以下圖片來源,其貌不揚,圓不溜秋的土豆很難引起我們的注意,但在西方土豆甚至成為人們餐桌上的主食,土豆的營養價值很高,雖富含澱粉,但卻不易使人發胖,是懶人必不可少的食材,1,孜然椒鹽小土豆,原料,土豆,小,200克,油,小蔥,孜然粉,椒鹽,白糖少許,做法,小土豆清洗乾淨,放入鍋中,加水沒過土豆,煮開後轉小火,大約十多分鐘至熟,用涼水沖,降溫後,剝去表皮,用刀背逐個把小土豆壓扁,鍋中放油燒熱,倒入壓......
,nbsp,圖片翻攝自,美食一鍋端,nbsp,下同,nbsp,橘子不僅口感酸甜,還含有豐富的營養,是很多人喜歡的水果,但是日本一名主婦覺得過去的吃法太單一,於是創造了新的吃法,那就是裹上甜美的白砂糖,製作成晶瑩剔透的焦糖橘子,喜歡甜食的人一定不能錯過,首先準備材料,4個橘子,竹籤,白砂糖,製作方法也非常簡單,首先將橘子剝皮,並串在竹籤上,將白砂糖融化成焦糖,加熱過程中要不停攪拌,還要注意火候,將焦......
,nbsp,早上有很多必需要做的事情,容易變得慌慌亂亂,忙碌的早晨,只要用一點小技巧就能做出來的早餐,讓爸爸和孩子們驚喜一下吧,這次要和大家介紹的是,快速就能做好的時髦,可愛的早餐食譜,nbsp,nbsp,可愛早餐的快速食譜,小孩也會超開心,用吐司做的菠蘿麵包,cookpad,com,早餐如果是吃剛出爐的菠蘿麵包的話,應該會很開心吧,用吐司簡單的就可以做出脆脆的菠蘿麵包哦,灑花,就用烤麵包的味道讓......
