,師承自吳寶春的桂圓紅酒麵包,180,顆,全以果乾酵母製作的,強調以健康烘焙概念對抗業界頻傳的負面訊息,已經試營運4個月的NOZOMI烘焙坊,10月中旬正式開幕,NOZOMI,是日文,希望,之意,選擇以低糖,低油,且大量使用天然素材的,素食糕點,為特色,挑戰大眾口味,提供市場更多元的選擇,盼能帶給對烘焙產品失去信心的人新希望,NOZOMI烘焙坊每天只出爐一次,每小時輪流登場的60多款麵包,包括歐式......
去年三犇剛開幕時就去吃過,那時他們原本在六張犁附近,不過今年搬到了萬芳醫院對面的巷子內,三犇主打的是五星級飯店師傅所傳授的清燉牛肉湯,以前只有賣清燉牛肉麵,現在開始也有賣紅燒湯頭了,剛好來試試看,原文出處,nbsp,nbsp,店內裝潢還是一樣走樸實路線,nbsp,比較特別的是他們還有附一個小包廂,第一次看到牛肉麵店也有包廂的,老闆說這是因為要方便他們基督徒的聚會,所以租了間有包廂的店,nbsp,菜......
,就算是對咖啡沒有特別喜好的人,應該也發現到台灣咖啡店林立,從附設內用座位,裝潢氣氛俱佳的舒適咖啡館,到路邊別具特色,適合外帶的小型專賣店,咖啡文化深入城市生活,再加上便利超商,真的是隨時隨地都能來杯咖啡,原文出處,台灣咖啡產業不斷成長,咖啡飲品已逐漸與茶飲並駕齊驅,在都會區之外也見得到許多蹤跡,近年來致力於結合在地,推廣咖啡文化的統一星巴克陸續進駐二,三級城鎮,最新據點虎尾門市將在1,20,一,......
文,葉菁燕,過年時一定要嚐嚐充滿花生香的牛軋糖外,香蔥牛軋糖餅乾,也是滿足味蕾的解饞點心,這塊外表樸實的餅乾,自去年至今依然是團購美食的人氣商品,當中迷人之處,在於充滿濃郁奶香卻不黏牙的牛軋糖餡,夾入薄鹽酥鬆的香蔥餅乾,在一鹹一甜中交織出意想不到的和諧幸福口感,喜歡嚐鮮的不滿足個性,在吃過近十家的香蔥年軋糖餅乾後,念念不忘就屬旺來春秋的味道,吃多也不膩口,在於其夾餡使用只有砂糖甜度45,的低糖之王......
圖說,銀河堂獨創的,柚香明太子烏龍麵,受到喜歡嘗鮮的饕客歡迎,銀河堂提供,欣傳媒,記者林芳如,綜合報導日式建築風味的門口,一席深藍色的布上,大器提著,銀河堂,三字綴點質感,曾是台灣知名的烏龍麵店,土三寒六,老闆之一,片平力先生將日本人對食材的堅持,實現在這間溫馨雅緻的店鋪中,專注手桿,精準切麵,抖開麵條讓每一面都均勻受粉,細看呈四方形的烏龍麵條在下鍋煮前就已Q彈可愛,靜靜躺在料理台面,有幾條竟以細......
圖說,塗上特製醬汁的雞腿肉鮮嫩多汁,這道現烤雞肉串點單率極高,記者林芳如攝,欣傳媒,記者林芳如,綜合報導有一些店,一踏進門口就後悔想離開,也有一些店,讓人始終捨不得放下手中小酒杯,眷戀著細緻新鮮的料理與氛圍,粉鳥林漁食肆,就是這種迷人的日式居食屋,融合了日式風情和台灣東澳粉鳥林漁港的鮮味,化作一道道別出心裁的誘人美食,來到這裡,先挑魚吧,粉鳥林漁食肆專精海鮮料理,魚箱裡天天都有從粉鳥林漁港直送的漁......
圖說,鮭魚親子丼廣受客人歡迎,既有飽足感價格也實惠,狐狸丼提供,欣傳媒,記者林芳如,綜合報導藏身於熱鬧的逢甲商圈小巷弄裡,外觀樸素,低調卻有質感的,狐狸丼,悄悄帶給經過的路人味蕾驚喜,這幾年,科技業工程師們紛紛開了各種出名的特色餐飲小店,而狐狸丼的老闆,卻是出身文學系,他說,這是一間沒有師傅的日式料理店,這樣的說法或許會引來困惑,但卻是這間店最關鍵的一個概念,老闆認為,味覺,是一種感受性的體驗,與......
圖說,邱比特馬卡龍,北投麗禧提供,欣傳媒,綜合報導絢爛櫻花佈滿整個北投山頭,櫻花隨風飛舞讓浪漫的情愫油然而生,五彩繽紛漫的櫻瓣隨風散落稍來了春天氣息,北投麗禧特別規劃,粉紅浪漫戀愛假期,活動,自2014年2月1日至3月31日,邀您一起與夢幻,櫻花,草莓,共度浪漫美好時光,歐陸餐廳推出的法式浪漫情人節套餐,前,對訂位情侶加贈露天風呂5折券兩張,穿粉紅色衣服來吃下午茶就送精美小禮一份,情人節訂房還有一......
圖說,愈來愈多民眾購買外帶年菜,不僅省時省事,菜色方面也有多樣選擇,記者楊子慧攝,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導準備好迎接農曆金馬年6天的假期了嗎,新春期間無論是除夕團圓飯,初二回娘家,甚至接待前來拜年的親朋好友,準備完美的餐點似乎成為令人頭痛的問題,愈來愈多民眾購買外帶年菜,不僅省時省事,菜色方面也有多樣選擇,各大餐廳與飯店業者此刻無不卯足全力搶攻年菜市場,像是圓山大飯店金龍餐廳今,2014,年推......
圖說,圓山大飯店從除夕夜到大年初三推出春節饗宴,記者楊子慧攝,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導以中國宮殿式建築特色著稱的圓山大飯店,在新春期間更是充滿了喜慶佳節的氛圍,為了要迎接吉祥的金馬年,圓山大飯店從除夕夜到大年初三,1月30日至2月2日,推出春節饗宴,而在除夕及初一上午,大廳及各餐廳也將安排祥獅獻瑞,踩椿表演,和消費者一同喜迎躍馬賀新春,一家團圓在除夕夜圍爐辭舊歲是中國人的傳統習俗,也是與親朋好......
新年假期時,跟家人親戚們去了一趟新竹,住新竹的親戚表示新陶芳這間客家餐廳他從小吃到大,很可以吃,基本上在過年期間去餐廳吃的東西我都不會抱太大期望,因為市場沒開,不太會有新鮮的食材,說不定有些廚師以及工作人員休假,人手不夠導致很難現點現做,很多菜都會先做好,吃到的菜色種類和品質都可能會不穩定,不過,這間在網路上的評價還不錯,就來試試看,原文出處,nbsp,nbsp,裝潢算是新穎乾淨,這天完全的客滿,......
,原文出處,來自比利時的皇室御用巧克力GODIVA繼令人驚豔的中秋限量禮盒後,隆重呈獻經典松露巧克力系列,精選五款1946年以來最令人醉心的松露巧克力,更添加一款全新創作口味,完美演繹傳統與創意兼容之美,六款矜貴松露巧克力,值得全球愛好者珍藏品味,GODIVA,松露巧克力系列中,有兩種全新口味及四款經典味道,給予味蕾滋味滿載的享受,香醇的口感配搭獨特的外層,加以如剛果及烏干達製的巧克力醬,咖啡慕絲......
圖說,南洋櫻花蝦蒸飯,大火快炒食蔬,帶來陣撲鼻香氣,開胃又可口,美麗信酒店提供,欣傳媒,綜合報導新竹美麗信酒店歲末送暖,日前與新竹市府首次攜手合作將飯店五星料理以餐盒形式製成愛心餐,於市府大廳舉辦,美麗信歲末送暖,愛心餐捐贈活動,新竹市政府社會處副處長徐俊榮表示,願市政府首次與飯店合作能帶來企業對地方弱勢的重視,讓更多需要幫助之團體受到妥善關懷與照料,未來新竹美麗信每一季都會推出不同的公益活動,加......
,539期,封面故事,精彩摘要,四大人才特質,讓老闆甘願加薪,完整全文,老闆,勇敢加薪吧,四零四科技,以員工為本,公司就是夢工廠,振鋒企業,薪資福利加倍奉還,黑手變國手,經濟部長,長期抗戰,讓經濟有感復甦,nbsp,出處,天下雜誌作者,李青芃圖片,黃明堂,周致從台中發跡的鼎王,實在沒有夏冬淡旺季之分,一年到頭的用餐時間總有排隊人潮,如此盛名,沒吃過的人恐怕不明白,有人說,鼎王的麻辣鍋有少見的,包容......
出處,天下雜誌作者,星坊酒業副總經理須家寧,洪家寧整理圖片,鍾士為一般人喝香檳的場合,總是在婚宴慶典,或是上夜店時才有機會,而平常推薦香檳的經典搭配,常是配上魚子醬,因為香檳的高酸度可以去除魚子醬的鹹度和腥味,但是,香檳其實也可以搭配很大眾化,很,台味,的食物,例如炸天婦羅,甚至鹽酥雞,為什麼特別推薦搭配炸物,特別是炸海鮮呢,因為台灣人很喜歡吃油炸類食物,但是油炸食物容易吃膩,這時候很適合搭配含氣......
