,image,source,fb,爆廢公社,nbsp,文,聖,台灣獨有的辦桌相信大家都習以為常,許多的總鋪師料理只能在辦桌上品嚐得到,而,流水席,在北部可說是相當稀有,但在南部,流水席,才是真正的辦桌,不管是場面或是菜色,都大大屌打北部的辦桌和許多餐廳,高級菜色讓人直流口水,nbsp,日前就有一名網友在臉書,爆廢公社,PO出一組照片,直呼,南部的流水席就是狂,桌子上滿滿的龍蝦讓人好生羨慕,不過南部......
巨無霸size木盆,滿滿海鮮料幾乎就快掉出來,生蠔,干貝,蛤蜊都還不夠,整隻現撈波士頓龍蝦擺上去,後頭四隻帝王蟹腳,這盤驚人份量海鮮盤,還被封為,痛風鍋,海鮮料全下鍋煮,湯底瞬間吸滿濃郁精華,波士頓龍蝦飽滿肉質,口感超彈牙,不只能用煮的,還能拿來烤,隨著火爐溫度升高,蟹殼漸漸轉紅,一刀剪開,滿滿蟹肉與鮮甜肉汁瞬間滴了出來,業者推,帝王蟹吃到飽,搶在夏天提前開賣,甚至還有國外華僑慕明而來,除了海鮮,......
日本和牛搭配粵菜濃郁醬汁,肥美龍蝦經過蔥爆更添香氣,中西合璧的料理手法,讓經典菜色創造更多新火花,日本A5和牛,切成方形塊狀,下鍋乾煎,但火侯控制是關鍵,表皮微焦,三分熟就得起鍋,接著豆豉醬,蔥段,蒜頭入鍋爆香,再放入和牛,甜豆仁拌炒,牛肉五分熟剛好起鍋,每塊和牛表面沾滿醬汁,一口咬下還能吃到和牛本身肉汁,多層次口感讓味覺更豐富,新鮮龍蝦丟入熱油中,快速過油,鎖住鮮甜,蒜頭,醬油,蠔油調出濃厚醬汁......
剛出爐的燒賣,看來和一般沒兩樣,不過咬開來,裡面居然藏了一顆半熟的鵪鶉蛋,綿密蛋黃,一碰到舌尖瞬間融化,蛋白在口中爆漿,讓彈牙的肉餡吃來更濕潤,滑口,胡蘿蔔桿的麵皮包入後腿肉,蝦仁,香菇,不過怎麼包入半熟鵪鶉蛋,蛋白蛋黃還卻不會混在一起,這是師傅秘方,不能拍,但關鍵是時間,燒賣送入蒸籠,師傅抓準時間,一分一秒都不能差,讓中心的鵪鶉蛋剛剛好半熟,立刻上桌,外型彷彿小雞的,其實是黑眼圈芝麻流沙包,甜蜜......
一隻隻金魚彷彿悠遊水中,其實這是金魚餃,每一隻都要手捏,看來唯妙唯肖,打開來吃得到蝦子,花枝的鮮味,蝦卵讓金魚看來白裡透紅,鮮味爬上舌尖,黃燜湯融合南瓜,蝦湯增添鮮味,師傅兩隻大手,把澄粉揉軟捏成小塊,刀子沾點油,巧勁一拍,原本的澄粉團變成薄薄一片,厚度才0,1公分,而且每片都要一樣薄,需要長時間練習,放進魚子,飽滿餡料,先捏出金魚頭,把身體收緊,最後用手抓出兩個大尾鰭,變身金魚,底下的黃燜湯,甚......
,品牌故事,Umi勇往直前航向大海,只為帶來最新鮮的海鮮,滿足眾人的口腹之慾,rarr,http,www,twdreamlife,com,p,20868,充滿活力的龍蝦,nbsp,帝王蟹,nbsp,九孔鮑,nbsp,牛奶貝,放入清甜的蔬菜高湯中,完美釋放海味與鮮味,刺激味蕾所有細胞......
搶過年商機,屏東有泰國蝦料理餐廳推出年菜,主打能外送,宅配,10道中有5道用泰國蝦來做料理,有做成三鮮鍋物,也有口感酸甜的糖醋蝦,還有老饕吃法浦燒蝦膏飯,這些泰國蝦都是業者自己養殖,培養出了不少忠實顧客,肥美的泰國蝦放進熱鍋裡翻炒,接著放進薑片,中藥材米酒調味,完成後倒在麵上頭,這一道是麻油黃金蝦關廟麵,這一道叫香荷三鮮卜卜鍋,裏頭有魚,有泰國蝦還有文蛤,加入蒜,蔥,奶油提香氣,之所以叫卜卜鍋是因......
,nbsp,因為交通方便,所以常和朋友相約在捷運西門站附近的餐廳吃飯,聊天,之前去逛唐吉軻德時發現漢中街,武昌街交接口長虹大飯店樓上開了家町番燒肉,仔細看門口燈箱發現價格還不貴,頂級燒肉及火鍋火烤兩吃吃到飽只要568元起,699就能天使紅蝦吃到飽,若選擇1388還能享受日本A5和牛,戰斧豬排及帝王蟹吃到飽,而且還有很多人喜愛的啤酒喝到飽喔,裡面有上百樣食材及生猛海鮮,熟食吧有提供炸物,香菇雞,草青......
記者,陳家珍,台北報導,頂鮮台南擔仔麵3月蟹王季開跑,現撈巨無霸3kg帝王蟹狂饗,現在到頂鮮台南擔仔麵,台北101店訂位用餐立即送,現撈生猛帝王蟹,半價優惠券,立馬揪好友再衝一波吃現撈帝王蟹,小至朋友聚會,大至部門春酒餐敘,滿滿整桌精緻台菜料理,再點上一隻巨無霸帝王蟹豪爽三吃,最澎湃的豪華聚餐,帝王蟹5折優惠於3月1日起至3月31日止,為期僅僅30天,現點現撈帝王蟹新鮮掛保證,海鮮控們趕快手刀訂位......
記者,陳家珍,台北報導,天下的媽咪您們辛苦了,家裡的寶貝讓您多久沒有好好坐下來吃頓飯了,您是否每次用餐時間就像打仗四處追著孩子餵飯,今年母親節晶宴,饗愛媽咪,讓您輕鬆一下,4,25前訂位母親節大餐,犒賞家裡的媽媽,婆婆,岳母與老婆,全家一起到晶宴會館歡慶母親節,讓媽咪們在這個專屬的日子裡輕鬆享用美食,圖一,晶宴會館母親節用餐大空間,晶宴會館寵愛媽咪無極限,推出,2021母親節專案,一席六位,6,6......
歲末年終將至,為了回饋消費者一整年的支持,全台最大即時外送平台,foodpanda,宣佈將於,10,月,22,日打造一日限定,熊貓超市購物節,近千款商品五折大放送,挑戰市場最低價,當日主打限量夢幻生鮮,各式秋蟹,日本頂級麝香葡萄全都限時半價,搭配當日限定優惠碼最低,33,折帶回家,最多元的商品,最超值的優惠,最方便快速的外送服務,盡在,foodpanda,熊貓超市購物節,nbsp,foodpand......
記者楊博喻,旅遊報導立夏後的天氣日漸高溫到令人難以招架,臺北典藏植物園將於5月底至7月16日期間的每個週末,辦理,植感生活月,系列活動,內容包括各式與植物有關的主題手作活動,相當適合家庭親子來訪共學,第一場,臘葉標本,製作於5月28登場,即日起開放有興趣之民眾上網預約臺北典藏植物園官方網站,公園處黃淑如處長表示,本次的,植感生活月,系列活動,共設計了7種與植物有關的主題,如染布,拓印,繪畫,攝影,......
