似乎會比速發酵母還好香及好吃... 速發酵母做出來的麵包或饅頭..都有種刺鼻的酵母味.. 但天然酵母做出來只有濃濃的果香...很讚唷~~ 蘋果天然酵母材料: 1.蘋果 半顆度假季和朋友一起出遊，怎麼也要猛拍各種美照曬朋友圈，想把自己和美景全都記錄下來，當然必須要拍全身照了。那麼問題來了，夏天拍全身照怎麼擺pose自然又好看呢？ 趕緊跟小編一起學習下五大人氣pose，讓你怎麼拍都好看！ Pose1：交叉腿超顯瘦 相...
書名：給新手的天然發酵麵包手記：從自製天然酵母開始，會呼吸的好麵包，語言：繁體中文，ISBN：9789868954793，頁數：208，出版社：自由之丘，作者：高上振，譯者：陳郁昕，出版日期：2013/11/06，類別：飲食 【高雄民宿推薦】6間必住高雄民宿懶人包 7奇餅乾｜FunTime 高雄一直是人氣很旺的旅遊好去處，光是想到它的名字就感到一股溫暖直竄~就是個充滿陽光、人情味又物產豐榮的好地方啊！美食不斷冒出的速度更是讓人驚嘆不已，再加上傳統史蹟與新興景點交相作用，最後產生的結果—就是收拾行囊，訂高鐵囉...
2014年4月4日 - 一直到有一天坤哥帶了一瓶自己培養的天然酵母麵粉種來家裡，跟我解釋天然酵母的培養／製作／起種／使用／續養… 等方法。透過他的親自操作及 ...【圖文提供／魅麗雜誌】 文章出處：魅麗雜誌125/126期 2018/02/03 封面故事 陳順福 宜蘭頭城 「以前我大多活在過去跟未來，沒有意識的過日子就像從來沒有活過一樣。來到宜蘭生活才開始學著活在當下，慢慢越來越像個人。」 老家在台北松山火車站附近的陳順福， 一次鄰居的邀約「要不要...
自製天然酵母作麵包,作者:太田幸子,出版社:良品文化,ISBN:9789867139443 ... 目錄 top 自製天然酵母作麵包－目錄導覽說明 6 毫無浪費，「原種」就是我的驕傲 7 所使用的容器與玻璃瓶即將在2月14日為「Restaurant ANDRE 」劃下完美句點的江振誠，將全心全意把氣力與經驗傳承給台灣新生代的廚師們，因此每2到3個月，他就會力邀世界級名廚到「RAW」客座，除了給團隊新的啟發，也讓客人不用出國就能嘗到跨國界的風味料理。這次 江振誠特別邀請像是地理生物學家的智利主廚Rodol...
龍眼菌種的培費和製作圓頂吐司的應用 有別於其他地區慣用的葡萄種或蘋果種 讓天然酵母製作出來的麵包帶有濃濃的台灣風味 李敬思 / 蓮膌?副講師 天然酵母製作麵包介紹 1.商業酵母及天然酵母 酵母是在製作麵包時不可或缺的膨大性原料。記者陳木隆／宜蘭報導到宜蘭旅遊出現新玩法！宜蘭舊城6家特色店家共同串連推出「玩轉宜蘭～迺一下玩舊城」微旅程，只要到其中任何一家轉扭蛋機，就能獲取特色紀念物及店家方位指引遊程，還有兩次抽獎機會，第一抽可中店家提供的大、小獎項，第二抽為過年特別加碼的「玩轉宜蘭GO大獎」活動，有機會獲得價值超過3000元...
名店麵包大公開（特別收錄秒殺麵包製作手法DVD120分鐘)：天然酵母、無人工添加物、100％健康,作者:野上智寬,出版社:出版菊文化,ISBN:9789570452921草根影響力新視野 黎松子 北國風光，千里冰封，萬里雪飄，冬季旅遊哪裡最熱門，當然屬遠東大都會哈爾濱了。前一段時間，雪鄉宰客的事件沸沸揚揚，雪鄉遊客大減，但哈爾濱旅遊依舊紅火。隆冬時節，全國都在下雪降溫，連成都都下起了頭皮屑一樣的雪花，南方的孩子沒見過雪，見了雪就像撒了鏈子的狗兒一樣活蹦亂跳，看雪哪裡...
釀酒的過程不算複雜，肥丁就是記不住轉化的名詞，注定不是修讀理科的料。對於酒麴，肥丁只知是以穀物為原料，含有大量微生物，作用和酵母相近，用來釀酒。糯米加酒麴發酵，再加水能釀米酒，不加水便成甜酒釀，1 ~ 2 天的發酵時間，甜味出來即 ...歐巴帶路 神還原孔劉漫步市區路線 │金澤市│ 【文字│Lingling 攝影│蔡孝如】 【Thanks│石川縣觀光戰略推進部、J&T CONTENTS、加賀友禪大使千原愛子】 小京都金澤風情萬千，有著時尚城市面貌、卻也能轉個彎後遇見老老的百年日式老建築。這樣特有風貌也吸引了韓國明星孔劉，2017年底...
為達到推廣無負擔麵食的經營理念 禾家包子工坊 今天將在此公佈出傳說中 『老麵』 的製作方法 一提到到Q彈有勁的麵食大家便會想到手工製作或是傳承了幾百年的老麵糰 而 ... 24小時睡在世界最美書店 蔦屋書店公寓 TSUTAYA BOOK AP ARTMENT 書店公寓的模樣很迷人，穿梭在新宿人潮壅擠的大街上，在某一間商業大樓錢卻散發著一股隱隱不一樣的氣氛，入內後撲鼻而來的卻是濃濃的書香味，這間書店的人都脫了鞋，坐著、躺著、趴著恣意地看著書；睡近世界最美書店的美夢終於...
2015年4月11日 - 其實前一篇蘋果天然酵母液並不是第一次就成功, 在一星期前是先做葡萄酵母液培養, 我喜歡就地取材, 有什麼就做什麼，方法大同小異, 葡萄洗淨後 ... 北非花園摩洛哥 法式、西班牙風情與回教文化調色盤 TOP 4 Experience Morocco 【文字｜唐宏安 攝影｜Wilhelm Chang．賴勇霖】 位於北非的摩洛哥，是帶有法式與地中海風情的神奇國度，一直散發著獨特魅力。 卡薩布蘭卡是 歐洲後花園；拉喀什的奢華摩洛哥傳統庭園住宅，伊斯蘭...
1.玻璃罐洗淨，用熱水川燙，內部晾乾或是用烘碗機烘乾，務必確認玻璃罐內部是乾燥的。2.將所有材料放入乾淨玻璃罐中,搖晃瓶身(或用乾淨湯匙攪拌)使得材料均勻, ...追！台南文青小攤車 人生有夢最美！但夢想再美，都禁不起一再地蹉跎。 在台南有一群年輕人絕對是超級行動派，有人為了傳承一碗阿嬤的麻油酒香米糕，有人想做出足以光宗耀祖的客家菜，有人為了女兒烤出健康又歡樂的雞蛋糕，有人將美好的旅行記憶化作味道延續… … 沒有雄厚的資本，靠著一股...
大吉大利祈願去 宮廟咖啡有喝有保庇 拜廟還能喝下午茶？以下兩間融入廟宇特色的創意咖啡館，不但顛覆神明嚴肅形象，在此還能品味誘人甜點與手作咖啡喔 【撰文｜陳小豬、唐祖湘、楊育禎 攝影｜林茂盛、楊育禎、蔡孝如】 九天玄女廣結NICE GUY 好人、好事、好食福祿滿滿滿 NiNE SKY 九天 ...
因應花蓮強震災情，花蓮飯店和民宿業者加入災民收容行列，提供免費住宿，或是洗澡休息、熱飲等服務，目前約有上百間客房，數量陸續增加中。 花蓮縣旅館商業同業公會今天開始串聯旗下業者，投身災民服務，分別提供災民免費住宿或休息，包括花蓮富野渡假酒店、力麗哲園、台糖花蓮旅館、怡園渡假村、康橋大飯店、麗星大飯店、...
台北市的「北投地區」可說是台灣北部最富盛名的溫泉遊憩區。周邊環繞大屯山、七星山、紗帽山等陽明山國家公園的自然景觀生態及珍貴溫泉資源；加上另一面關渡平原與淡水河的景致風貌，是一處假日休憩的絕佳泡湯據點。北投區得天獨厚的溫泉，起源於日據時代，當時百姓在天然溪流間浸浴的情景，便是台灣「露天浴池」最早的雛型...
台北市坐擁絕色美景的後花園「陽明山」，除了一年四季能吸引大批賞花人潮外，該區的天然火山地熱資源更是豐富不絕，讓草山成為週末假期最適合踏青、賞花和泡湯的最佳戶外場所。以大屯山為主的火山地型是陽明山國家公園的一大特色，此地的溫泉泉質主要為白磺泉，溫泉場域大多位在冷水坑、馬槽附近，而各區域的溫泉也別具特...
今天宅sir要推薦的這幾家酒店， 除了 拍照特別好看 ，也沒什麼其他特點， 只要你有時間，有錢沒錢都能去住住， 知識點：記得帶好充電寶， 因為一個不小心，就能讓你的手機拍照拍到沒有電。 在這些酒店，你不需要任何拍照技巧，隨手一拍就能發到朋友圈。刷屏都不用擔...
