火辣辣的剁椒魚頭,怎麼有梅乾菜,原來是師傅巧思,大口咬下,剁椒辣味在嘴里散開,鹹香回甘的醃菜,自然香甜,更能襯托活石斑的鮮味,一條魚吃到兩種風味,石斑魚鋪上蒜頭,大辣椒作的剁椒,還有梅乾菜,橄欖菜兩種,增加陳香味,送進蒸籠,把魚肉鮮味鎖在裡面,上桌前還要經過這道手續,滾燙熱油一碰到青蔥,濃郁蔥香立刻釋放開來,讓魚肉不只辣,還要香,脆皮雞也有巧思,灑上炸過的蒜酥,就連醃漬的也是蒜頭滷水,滿口蒜香,醃......
,想吃到黃澄澄又道地的星馬料理海南雞飯,現在免出國在台灣就能享用得到,瑞記海南雞飯,在海外已經擁有多間分店,現在在台北信義區,內湖區各有一間分店,今年九月更要展店到台中新光三越中港店12樓麥當勞旁,讓台中的朋友也能一飽口福,這次大口享用的是位於信義區的,瑞記海南雞飯,永吉店,不僅用餐環境明亮舒適,搭配外頭的花草牆,店內木質感加上彩繪牆,享用起來輕鬆又自在,他們家的海南雞分為肉雞與土雞兩種,口感都嫩......
從來沒有過,在RAW的場子煙霧瀰漫,像來到居酒屋一樣喧嘩熱鬧,來自4個國家的主廚,16座炭烤台,300位客人,超過6,000串串燒,讓整個廚房搖滾起來,這場燒鳥派對是RAW在摘下米其林一星後舉辦的第一場客座,一次就邀來香港,新加坡,日本三個團隊,幾手都數不出來,果然玩很大,我對炭十分著迷,我覺得那是人類無法抗拒的味道,RAW創辦人江振誠說,燒烤,是人類最原始的烹調,炭除了是火源,也是調味,經過炭火......
趙薇,黃曉明等藝人合夥在海外經營,中餐廳,的實境秀,剛在法國阿爾薩斯拍完收工,真實生活中也有一家開在法國巴黎的中餐廳,見證了一位才華洋溢的年輕主廚的崛起與愛情,他是李森,Samuel,Lee,巴黎唯一拿到米其林一星的中餐廳,香宮,行政總廚,其實台灣食客對李森並不陌生,他曾經到台中樂沐辦過餐會,也參與過一些香格里拉的活動,我老早聽過這位主廚的故事,李森18歲入行,本來學的是西餐,後來轉學粵菜與中國其......
,普吉島旅遊,超推薦,普吉島自由行10大必去景點,珮珮,FunTime,普吉島是泰國唯一為島嶼的縣,同時也是許多台灣人選擇蜜月的地方,在海中的島嶼,許多海灘成為最大看點,來自世界各國旅客前來享受海水浴和水上活動,不僅可以享受渡假的放鬆與樂趣,也可以體驗普吉島當地文化,本期小編要告訴大家到普吉島自由行,哪些景點一定要去,快一起來筆記吧,nbsp,普吉市區,舊城與熱鬧的市區交疊,source,by,n......
,泰國旅遊是近年國人相當熱衷的選擇,泰國可以說是CP值極高的旅遊地,住宿便宜,有美景,有美食,還有美人,但是不是美,女人,這部分就不掛保證了,不過出國前想要玩得值回票價,這事前準備的功課還是不可荒廢的,但是,旅遊咖知道現代人時間很少,事情很多,所以雙手誠心奉上泰國旅遊懶人包,不論是泰國景點,旅泰須知,行程推薦都幫你,川吼吼,還不前來領旨,nbsp,去泰國旅遊前你關心的眉眉角角,Source,Mat......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,宜蘭真是好吃又好玩,新開的特色餐廳也越來越多,甜點店,咖啡廳網美景點更是不能放過,不過夜晚是不是總覺得少了什麼呢,沒錯,就是要小酌一下,以啤酒為基底,加入水果調製繽紛的調酒,宜蘭羅東第一間啤酒調酒吧,飲廊入室,大家喝起來,nbsp,老公寓翻新,經過走過這棟建築,從翻新開始裝潢時,路人總會停下來多看幾眼,猜一下要開什麼店,白色的外牆配上藍色的遮雨棚......
油油亮亮的可不是北京烤鴨,而是馬來西亞的當歸烤鴨,細緻鴨肉吸飽鴨油湯汁,散發淡淡當歸香,不像北京烤鴨講究皮脆,當歸烤鴨強調的是嫩度,從開始到出爐要花8個小時,2,7公斤的宜蘭櫻桃鴨塞進放進當歸,枸杞還有秘方酒水,瞧瞧師傅巧手用針縫起來,也鎖住中藥香,整隻鴨拿起來搖一搖,讓每一吋鴨肉吸附當歸香,但台灣,馬來西亞的鴨子品種大不同,初期讓廚師傷透腦筋,業者Lucas表示,大概接近一個小時去烤,因為如果高......
,全球最大嘉年華遊輪集團旗下亞洲第一遊輪領導品牌,公主遊輪斥資數百萬美元,在新加坡為太陽公主號進行14天的船塢整裝作業,讓賓客們能優享最新船上設施,公主遊輪先前推出全球的,全新回歸,Come,Back,New,Promise,計畫,預計為全球船隊的翻修工程投入超過4,5億美元金額,太陽公主號重點翻新後甫自新加坡啟程,航行東南亞海域,將先於7,11,9,26在基隆港展開暑期航程,再於2019年冬季回......
小米平板4終於發佈了,那麼我們在小米大陸官網購買的小米平板怎麼集運回臺灣,nbsp,小米的一貫缺貨讓人等的好是著急,去淘寶買有很貴,終於來的一批新貨手很快的搶到,小米大陸官網有好多商品臺灣都買不到,因此燃起我對購買小米大陸官網商品集運回臺灣的興趣,昨天有一些網友問我如何集運回臺灣,我想就一起在這分享,先說明以下是我用的方法,集運商和代付商有很多,規則和價格也不盡相同,純粹分享,nbsp,首先要找集......
,創作音樂人,李劍青受Legacy,鐵漢柔情,系列邀請,展開,仍是異鄉人,演唱會,異鄉人之旅,第一站27日於台中Legacy登場,這也是他首度在台舉辦LIVE,HOUSE樂團編制專場演出,李劍青希望樂迷除了能聽到好歌,也能聆聽好故事,演唱會上除了集結live,band最強陣容,一連飆唱13首,鐵漢柔情,歌單,唱給久久等待的樂迷朋友聽,寫得一手好歌,唱得一首好歌,同時也說得一口好故事的他,也娓娓道來......
,nbsp,彙整整理,春霓,摘自,老頑童闖印度,鄧予立著,白象文化,圖片來源,白象文化,編按,香港亨達集團創辦人鄧予立探訪印度超過16座城市,深入當地禮儀,傳統文化,種族制度,帶你看到印象之外的神祕國度,印度人跟我們中國人一樣,非常講究社交禮儀,而且相對我們更有過之而無不及,的確稱得上是,禮儀之邦,準備動身去齋浦爾前,我在倫敦時向原籍印度的同事Bashir請教日常的社交禮儀,以免在當地鬧出笑話,原......
,去對季節更好玩,日本,韓國等地區,適合旅遊時間總整理,LIU,FunTime,總是在寒暑假旅遊旺季的時候才跟著人潮一起出國嗎,趕快跟著FunTime來看看亞洲地區國家什麼時間點,才是最適合去玩的時候,推薦給你,東京自由行必看攻略,nbsp,日本,離台灣飛行時間兩個多小時,加上許多廉航都有日本航線,推薦給你,關西最佳搶票時間,最重要的是日本超好買的XDD,使得日本成為國人最喜歡旅遊的地方,適合去日......
在大陸工作,每年回家,都要搬一些行李回去,但是像行李這樣物品多樣,品名複雜的大件物品,自己帶著到入境,海關清關會遇到很多麻煩,而且不一定搞的定,怎麼從大陸把行李搬回台灣呢,那麼我們今天介紹一個方便的方式,把專業的事交給專業的人,我們可以找到一些國際物流公司,比如張恒集運,在大陸開辦集運的公司有很多,但台灣人去大陸開集運公司,給台灣人運貨的幾乎很少,張恒國際物流,具備運輸時間短,清關能力強,派送站所......