不若傳統挪威人低調,不喜張揚的性格,挪威咖啡界才子提姆,溫德柏,Tim,Wendelboe,倒是不介意自己總是鋒芒畢露,2004年在義大利舉辦的世界咖啡師大賽讓他一戰成名,媒體爭相約訪,他皆來者不拒,3年後,這位才氣縱橫的冠軍咖啡師自負地以其大名,Tim,Wendelboe,當招牌,如願開設一家兼具烘焙廠的咖啡館,如今,這間隱身奧斯陸古納盧卡,Gr,uuml,nerl,oslash,kka,繁華商......
還記得史提芬周嗎,nbsp,對,我是說電影,食神,裡的史提芬周,從崇高無比的飲食壇領導人,跌落凡間成為過街老鼠,三餐不繼,幾經轉折,翻身,再翻身,更於少林寺學有所成,一爭食神之位,爭霸戰之中,連連不利,最後關頭將所有食材毀於一旦,驀然回首,美食真諦不在食材名貴,只在乎用心,回想起火,雞姐雪中送炭的一碗叉蛋飯,黯然銷魂,感動人心,nbsp,電影如此,現實也如此,我一直以為食物無分高下貴賤,用心就能烹......
什麼叫浪漫,nbsp,浪漫是男友為你在米其林三星餐廳安排一頓燭光晚餐,還是與心愛的另一半漫步沙灘看日出,我認為,浪漫是一種精神,是一種態度,凡事達至極致,全心全意沉醉其中,心無旁鶩,已是一種浪漫,nbsp,男,人的浪漫,是一個人的浪漫,更是一種自我享受精神,有人會叼著雪茄坐看雲起雲落,也可以呷口咖啡,忘卻半天煩憂,而我,生下來就古里怪氣,陳奕迅的男人五,部曲,女人,名車,美酒,照相機和手錶,五中之......
小確幸,煲仔飯,nbsp,但凡說起煲仔飯,不論香港人還是國外朋友,第一時間總會想起廟街,真不明白何時廟街跟煲仔飯劃上等號,不過我也不例外,於青春歲月,因著煲仔飯,在廟街留下些微足印,nbsp,記,得那是大學年代,豬朋狗友閒來總愛碰碰面,聚聚頭,秋風吹來,不是打邊爐,注,吃火鍋,便是吃煲仔飯,不謀而合總說去廟街,是廟街特別好吃嗎,也許不,是,反而是廟街獨有的街頭氣息,使它成為每次的落腳點,幾支大啤,......
談吃,也談文化,更談感情,常把一句話放在嘴邊,寫部落格的第一天,從沒想過會來到這一步,我是個悶人,沒幾個朋友,性格也很孤僻,最初寫部落格只為了消磨時間,同時把喜歡的食物分享出去,沒想過會有什麼回響,更沒想過如今踏上出書之路,猶記得那時寫一篇文章,五十人次看過,其中可能四十次都是自己,默默地寫,hellip,hellip,靜靜地寫,hellip,hellip,不問回報地寫,竟慢慢有些回應,也慢慢建立......
,部落格點擊率破百萬,深獲網友肯定的西打哥日前,2,7,應邀來台舉辦,西打哥的尋味香港,新書分享講座與簽書會,向台灣讀者深入介紹隱身於巷弄之間的美味,西打哥在台灣擁有眾多死忠粉絲默默支持,由於此次講座是唯一場,活動現場大爆滿,不少讀者呼朋引伴前來參加,更有人不介意沒有位子,即使站著也要來和西打哥來一次難得的面對面,還有些熱情的讀者帶了各式各樣小禮物要親自送給他,台灣人的人情味讓西打哥十分感動,他也......
換工食堂,在這裡,旅人與,友善食物,相遇,餐桌上,你是否曾經看著碗內的米飯思忖著,這一粒粒米飯,是誰將他種下,誰收成他,上游在哪裡,而下游又經轉了幾雙手,最後落在你的碗中,進到你的口中,換工食堂,在這裡,旅人與,友善食物,相遇,隱身在宜蘭南澳車站附近,一戶平房門頭掛著一只小小的木頭招牌寫著,南澳自然田,打工換宿,也可以稱它,換工食堂,食堂主人阿江哥,陳昌江,正是南澳自然田的推手,很難想像這戶不甚起......
,麥當勞改變了各國的飲食文化,不但考量各國不同的生活習慣將餐點做出一些調整,而且還推出麥當勞油條這些結合當地特色的餐點,今天這道麥當勞拉麵可是如假包換的官方菜單,決非山寨版,而且更不可思議的是,這道麥當勞拉麵只有在美國夏威夷才能吃到,原文出處,Photos,by,rocketnews24,com,沒錯,推出這道官方拉麵的地方不是日本,也不是香港或大陸,而是在美國的夏威夷,Photos,by,roc......
,韓國正夯,hellip,超人氣,辣雞炒麵,的最新吃法阿,還不趕緊看下去,原文出處,Photos,by,blog,naver,com,準備材料,韓國辣雞炒麵x1,微波即食料理,韓式炒年糕x1,芝士條3,5條,Photos,by,blog,naver,com,步驟1,辣雞炒麵在韓國紅透半邊天,應該就不必多做介紹了,至於這款名叫giant的微波即食韓式炒年糕,但是年糕卻一點也不giant,似乎尚未在台......
,透過歌唱節目,Super,Star,K,2,一戰成名,進而順利出片的韓裔美籍歌手John,Park,在韓國知名綜藝節目中,端出了這道叫他朝思暮想,念念不忘的美式料理,路德漢堡,原文出處,Photos,by,blog,naver,com,結果,不僅贏得主持人的一致好評,也獲得廣大網友們的熱烈迴響,甚至連餐廳也趕搭這股熱潮,順勢推出名為,rdquo,John,Park甜甜圈漢堡,rdquo,的菜單,......
凱莉食堂,芝麻葉煎餅,料理食譜,nbsp,nbsp,這道其實是一道在韓國大的節日以及祭祀時才會出現的菜,因為手續很繁瑣,若不是重要節日,韓國人基本上是不願意做這道菜,太麻煩了,偏偏歐爸可是芝麻葉的愛好者,煎餅,有誰不愛呢,^^以,所以,凱莉今天來分享一下食譜給大家,材料,芝麻葉一包,約20片左右,豬絞肉,500,700g,nbsp,洋蔥,紅蘿蔔,nbsp,節瓜,香菇,蛋兩顆,薑泥,少許,蒜泥,芝麻......
,說到便當,除了台灣有具代表性的香噴噴排骨便當之外,日本的便當更是以其精緻創意的,rdquo,擺盤,rdquo,受到各國便當迷的喜愛,遠在歐洲的法國人向來就喜愛東方文化,其中有一位法國妞,Marie,瑪莉,因為喜歡上日式便當而用自創的便當為主題設起部落格,更進而上了NKH,World的報導,到底她的便當有甚麼特別之處呢,原文出處,Photos,by,parikkobento,blogspot,fr......
炒飯一直是最家常的料理,但要炒出好吃的炒飯,也是有幾個小撇步的喔,開頭就先要跟大家說,要炒出粒粒分明的炒飯,我都是拿隔夜飯來煮,保證煮不出溼黏感,如果拿隔夜飯來炒飯,還煮不出粒粒分明的話,hellip,那鍋鏟可以丟了吧,沒有啦,開玩笑的啦,不過我試過拿今天煮的飯來炒,真的好溼黏捏,nbsp,nbsp,所以想要吃得好口感,就拿隔夜飯來煮吧,nbsp,保證吃得到一顆顆獨立米飯的口感,我家雙胞胎最愛吃我......
凱莉食堂,韓式蛋捲,這道是粉絲團上,粉絲們詢問度很高的一道菜,其實跟日式的蠻像的,但差別是韓式的蛋捲裡面變化蠻多,一般比較常見的就是放入青菜與火腿,海苔等等,我個人是比較不愛放火腿,精緻食品比較不健康,所以我都是放青菜居多,小孩子大人都很愛的一道菜,記得學起來唷,材料,蛋4顆,青菜,我選用不同的椒類,櫛瓜,注意,盡量顏色鮮豔的做起來會比較漂亮,nbsp,1,將材料切碎,nbsp,nbsp,nbsp......
,Photos,by,www,chodaemawang,co,kr,台灣雞排的美味旋風掃到韓國去了,快來認證一下到韓國以後是不是仍然色香味俱全,雖然來到韓國後改走可愛風,大家那麼聰明,一定還是一眼就看出這是台灣的大雞排了,原文出處,Photos,by,www,chodaemawang,co,kr,在韓國,位置選在人來人往的地鐵站內,讓忙碌的現代人下班下課肚子餓的時候,多了一項take,out的選擇......
