美食之旅日本美食之旅@韓裔美籍花美男的超邪惡美食料理─John Park甜甜圈漢堡

透過歌唱節目「Super Star K 2」一戰成名,進而順利出片的韓裔美籍歌手John Park,在韓國知名綜藝節目中,端出了這道叫他朝思暮想、念念不忘的美式料理─路德漢堡。(原文出處)
韓裔美籍花美男的超邪惡美食料理─John Park甜甜圈漢堡
(Photos by blog.naver.com)

結果,不僅贏得主持人的一致好評,也獲得廣大網友們的熱烈迴響,甚至連餐廳也趕搭這股熱潮,順勢推出名為”John Park甜甜圈漢堡”的菜單。

韓裔美籍花美男的超邪惡美食料理─John Park甜甜圈漢堡
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準備材料:甜甜圈、切達芝士、培根、漢堡排(或牛肉丸)、萵苣、洋蔥、雞蛋

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步驟1:用麵包刀把甜甜圈切開,剖成上下兩半

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步驟2:將甜甜圈放入平底鍋中,煎到糖霜融化、微焦香脆為止~
甜甜圈上頭灑有糖霜,而糖霜在經過加熱之後會微微融化,頓時之間香氣四溢,一口咬下去,外層吃起來卡滋卡滋的,內層的口感卻是鬆軟可口,這種雙重享受,正是甜甜圈漢堡的迷人之處~~~

韓裔美籍花美男的超邪惡美食料理─John Park甜甜圈漢堡
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步驟3:把洋蔥切成可愛的圈圈,在平底鍋裡放點油,將洋蔥圈兒放進鍋裡,再把蛋打進洋蔥圈兒裡一起煎烤~ 熟度可依個人喜愛自行調整! 
Tip: 生洋蔥的味道比較辛辣,對小朋友來說可能太過於刺激,若是先把洋蔥稍微煎過或是炒熟之後,洋蔥的味道就會從辛辣變甘甜,大人小孩都愛吃~

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步驟4:接下來,只要將漢堡排、培根條一一煎熟,DIY”甜甜圈漢堡”的粗活兒,就到此告一段落。

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步驟5:最後,請發揮你的美感,善用你的巧手,將所有食材堆疊起來,美美地擺飾裝盤之後,就能開始享用這道美味熱量都爆表的邪惡料理惹~肥糬泥肥糬泥~

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你看!主持人享用甜甜圈漢堡的表情,有多~~沉醉啊~幸福到花兒都開了!

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同場加映~ 解膩又開胃的”韓式鳳梨辣醬”~

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(Photos by dolefruit365.blog.me)

對美食充滿冒險精神的你,很想挑戰”甜甜圈漢堡”這道創意美食,卻又擔心重口味的它太過於油膩的話…建議你不妨多花幾分鐘,自製”韓式鳳梨辣醬”一起搭配享用,酸酸甜甜又辣辣,吃起來別有一番風味喔~

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準備材料:鳳梨罐頭、韓國辣椒粉、韓式辣椒醬、醬油

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步驟1:將鳳梨罐頭的果肉與果汁分開,並把鳳梨片切碎

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步驟2:將韓國辣椒粉、韓式辣椒醬、醬油,以2:2:0.5的比例一起混和攪拌

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步驟3:把醬料加到甜甜圈漢堡裡,不必再擔心油膩,放心地大口吃吧!

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◎甜甜圈漢堡不夠看,不如就直接預約訂位外出吃好料吧! >>>

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