香格里拉台北遠東國際大飯店六樓的遠東Caf,自助餐廳,將於即日起11月23日,邀請來自西安香格里拉酒店麵點師傅,王全抵台客座,以超過20年專精麵點的廚藝經驗,現場演繹純熟手製拉麵技藝,帶來陝西的道地麵食精粹,西安拉麵道,於活動期間每日午餐與晚餐時段供應,相傳秦始皇時代,因陝西的秦人對抗秦始皇的軍隊時間冗長,準備軍糧十分困難,因此想到將麵團擠壓切段,用鋼盔煮食,因為麵團又厚又實在,既能吃飽又方便,十......
,人潮聚集的台北車站商圈,周圍幾乎囊括了所有類型的餐廳,堪稱是餐飲業的一級戰區,台北凱撒大飯店今年今年斥資6千萬重新裝修2樓的Checkers自助餐廳,宣告再次加入戰局,堅持食材品質,精湛的料理手法揉合創意做出與別人不同的特色就是脫穎而出的關鍵,Checkers主打,道地,的無國界創意料理,嚴選頂級食材,進口高檔調料,不論是經典義式料理,奢華的日本料理或充滿藝術感的法式料理,就像味覺環遊世界一樣,......
文,Seymour,nbsp,圖片提供,福容大飯店,聖誕和跨年是每年最需要費心安排的節慶,但卻也是高檔餐廳最難訂位子的時候,而且相去只隔一個禮拜,對於要安排活動的人來說,其實有時候還挺考驗創意和能力的,此時不妨趁機安排個小旅行,利用飯店的一泊二食方案,一次解決所有的問題,尤其今年剛好有了跨年連假,最是適合出外散心,福容以環台13個據點的連鎖優勢,從北到南,包含度假型或城市型的飯店,同步推出多樣選擇......
,一直想做蛋糕,又苦於沒烤箱的童鞋,這下可有口福了,用電飯鍋做吧,給大家推薦8個非常靠譜的方子,用電飯煲做,也可以非常嫩滑細膩,切幾塊放冰箱冷藏,味道更完美,你還在擔心什麼,看這裡,大夥兒都做成功了,你還在等等什麼呢,nbsp,蔓越莓電飯煲蛋糕,nbsp,nbsp,材料,nbsp,150g麵粉,適量白糖,1盒牛奶,適量橄欖油,3個雞蛋,nbsp,製作步驟,nbsp,1,首先將雞蛋進行分離,要保證蛋......
,想大口吃牛排,卻又擔心來源,擔心價格嗎,國賓大飯店旗下位於天母地區的自助餐廳MARKET,CAF,Eacute,推出高品質低價位的,碳烤美國肋眼牛排,特以健康環境下生長的美國穀飼牛,用碳烤方式增色添香,讓你吃得到美國牛的原汁原味,主廚自製醬汁碳烤而成的,BBQ美式碳烤豬肋排,讓不同層次的碳烤香氣刺激味蕾食慾,以超親民的價格,讓你一次就能享用到兩種美味,原文出處,健康穀飼牛,碳烤風味濃郁香氣誘人,......
12月1日起到圓山大飯店金龍餐廳就可輕鬆享用各式食補鍋物,圓山大飯店金龍餐廳由許耀光主廚帶領的團隊,在冷颼颼的冬天裡,為賓客準備多樣暖呼呼的食補鍋物,有,冬令奢華別緻御饌套餐,以及適合冬天享用的,精選主題暖冬鍋物,單品佳餚,雙冬粵式羊腩煲採用羊腩部位,先煸後汆燙去腥,搭配雙冬,冬菇,冬筍,馬蹄以及枝竹,佐以白腐滷醬製成的秘製醬汁,再加入甘蔗,利用甘蔗原始甜味提鮮,煲煮一個多小時,因羊肉料理使用檸檬......
,剛抵達台東車站大家的肚子也正好餓扁了,所以先把肚子填飽吧,我們前往第一個目的地,目標是在地人推薦的特製牛肉麵,店主是知名的民謠歌手,胡德夫先生,而之所以會開這家店,是因為他下定決心將自己所喜愛的牛肉麵滋味分享給他家鄉的人,聽說在開店之前,他還特地讓他的老婆,也就是這間店的主廚前往台北喜來登大飯店,Sheraton,Grande,Taipei,Hotel,學習了一年的時間呢,店內空間寬敞,擺設的桌......
出版前夕正面臨一連串,食安問題,的衝擊,許多學生紛紛討教如何避開食安風暴吃出健康,其實秘訣無他,親自下廚才是最好的守護,出版了,跟著節氣吃蔬果,後,詳細地介紹台灣在地豐美的時蔬,水果,為了跟著節氣調養身體,而設計出各式食譜,並搭配合宜的烹調,在家也能料理出五星級的美味,在,跟著節氣吃蔬果,不斷再版,廣獲各方好評之下,再企劃以,海鮮,魚類,為主題的食譜,分享更多料理秘訣,期望在縮短料理時間與加倍美味......
山藥排骨湯材料有紅蘿蔔,山藥,排骨,香菜少許,紅蘿蔔,山藥切滾刀塊,山藥要切大塊一點,不然煮好後山要會爛掉無法成塊狀,排骨先燙過,之後紅蘿蔔,山藥,排骨,生水放入鍋中,外鍋加3,4量米杯的水,好了之後加香菜,鹽,味精即可,nbsp,香菇雞湯,一,乾香菇用熱開水先燙過,約1分鐘即可,水倒掉,因為要清除表面的雜質跟氣味,之後再用熱開水泡乾香菇約,1小時,第2次泡過香菇的水不能倒掉喔,刴塊過的雞腿肉先燙......
江蘇,同里,周庄,雲南麗江,大理醇正水鄉,同里同里,昔稱富土,銅里,位於江蘇省蘇州市,建於宋代,距今已有1000多年歷史,是江蘇省最早也是唯一將全鎮作為文物保護單位的古蹟,也是江南6大古鎮之一,境內家家臨水,戶戶通舟,由15條河流縱橫分割為7個小島,以,醇正水鄉,舊時江南,特色聞名,充滿漢族水鄉風格,遺跡猶存,隨處可見深宅大院,園林小築,尤以退思園,珍珠塔,思本橋著稱,尋訪千年古鎮同里http,b......
,夢想能有很多,但家只有一個,曾擔任圓山大飯店主廚8年的劉邦助,談起人生觀,面露溫柔語氣堅定,這也說明了為什麼,從五星大飯店到街邊海產攤,他沒有後悔,處之泰然,進入圓山時,劉邦助年僅16歲,而不到10年,25歲就已成了圓山大飯店的主廚,不僅年紀輕輕就達到廚師界的頂端,更是台灣元首宴請各國貴賓的,御廚,然而即便達到事業最高峰,家只有一個,的信念始終在他心中屹立不搖,在夢想與家庭的人生選擇題中,他毅然......
第一印象,舒適氣候與美好旅店還沒去過夏威夷之前,有次和雜誌界的前輩談話,他說,其實夏威夷最不欠缺的就是知名度,相信在許多人,包括我自己的心目中,夏威夷都是一個,一生有機會總要至少去一次,的夢幻目的地,位居島嶼旅遊排行榜的榜首,尤其是以台灣旅人哈日的傾向,如果深切體會日本人,哈夏,的程度,或許也能充分感染那份熱情,而我,終於也等到了,來去夏威夷,的機會,經過9小時的飛行,抵達檀香山的第一印象,很意外......
年底臺北飯店呈現自助餐大戰聲勢一年比一年浩大,今年中到年底更是有寒舍樂廚,翰品品花苑,凱撒checkers三家不同的大型自助餐開幕,引發不少話題,凱撒飯店主廚說,一般人到飯店自助餐都抱著想回本的心態,進門就會往海鮮區進攻,但其實應依照自己的飲食習慣,正常的順序用餐,才能更愉快,本文整理3件吃自助餐一定要注意的事,以供參考,1,了解特色,選擇吃適合自己的自助餐餐廳各大自助餐都有自己主打的菜色,如寒舍......
今年的自助餐又再掀熱潮,自九月至今,一共計有7家飯店自助餐廳開幕或重新整修,包括寒舍樂廚,漢來海港城,漢來蔬食,凱撒飯店checkers,天香樓mini及雲朗觀光集團的品花苑等,其中又以寒舍樂廚,品花苑先後掀起一波很大的熱潮,寒舍樂廚直到現在更呈現到一月底前假日座位完全售罄的熱門狀態,但,除了訂位以外,自助餐更大的問題在於,浪費,記得有一次我在採訪的時,一位知名飯店的總主廚在我一坐下後,焦急地問了......
世界11座最棒購物城市其中之一,曼谷隨著冬季的假期來臨,泰國是許多台灣旅客避寒過冬的熱門旅遊目的地,其中曼谷更是泰國所以都市裡深受民眾喜歡的購物天堂,也被譽為世界11座最棒購物城市其中之一,以多元的傳統市場及購物中心深獲好評,隨著國內相繼有兩家本土的廉價航空投入台北,曼谷與清邁的航線,更是推動國人赴泰旅遊的一股潛在動力,為滿足台灣民眾冬季赴泰旅遊需求,Visa提供持卡人一系列住宿,購物與美食上的優......
