,圖片來源,以下同,nbsp,想要做一個上得了廳堂,下得了廚房的居家好手,你不學些廚房裡的小妙招那能行呢,我們不僅要會做飯,而且要做的好吃,省心,這才是真功夫,好了,進入廚房裡的妙招正題吧,nbsp,1,大蒜在微波爐微波10秒後非常好剝皮,或者你也可以將蒜瓣放在兩個容器,使勁搖,這個挺費力氣的,nbsp,2,煮東西時,鍋上放個木勺就不會沸出來了,3,在砧板上撒點鹽,在切香草類蔬菜的時候,就不會粘在......
,卵形燒,來自日本的雞蛋糕進階版,因,卵,在日文中也是雞蛋的意思,其形狀也仿造土雞蛋的顏色及橢圓形狀,吃起來也有像雞蛋般的柔軟口感,是一道兼具視覺與口感的雞蛋糕點心,準備,烤箱溫度,上火220,下火150,烘烤時間,12,分鐘成品份量,約32,組使用道具,烤盤,寬40cm,長60cm,桌上型攪拌機,鋼盆,塑膠刮刀,擠花袋,平口花嘴,直徑1,材料,蛋糕體蛋白105g細砂糖50g塔塔粉1g蛋黃91g細......
雞蛋簡直是食物界的百搭之王,什麼菜裡都可以加,不喜歡吃雞蛋的人,看了這50道菜也許也會愛上它呢,1,甜酒雞蛋,材料,雞蛋2個,甜酒1碗,生薑適量,糖一茶匙,做法,1,將雞蛋煎好,剷出,2,將甜酒放入鍋內煮沸,放入生薑,3,將雞蛋一起放入鍋內煮3分鐘,放糖,出鍋,2,鮮玉米雞蛋餅,材料,玉米,雞蛋,香油,做法,1,新鮮玉米放入攪拌器絞碎,加入新鮮雞蛋攪拌均勻作成原料,不用放水和糖,2,用平底鍋加入香......
記者賴淑禎,台中報導夜市是台中市相當具有特色的晚間活動,吸引許多在地民眾跟外地遊客,不過夜市環境品質卻是令人困擾的問題,台中市水湳經貿文創觀光夜市自從設立之後,陸續配合環保局推動各項環保行動,像是鼓勵攤商設置油煙處理器,落實廚餘跟廢油回收等作法,從開始只有少部分攤商配合,到現在至少有七成的攤商都有設置一些環保設施,水湳經貿文創觀光夜市執行長劉至原就表示,剛開始推動不易,現在已具成效,圖說,台中市水......
撰文,攝影,Wisely,最近Wisely造訪日本關西,使用阪急電鐵二日券與阪神一日券兩者搭配互用,讓我可以在5天4夜的行程裡,每天平均花費不到台幣200元的支出,就可以玩遍京阪神三個地點,阪急電鐵有推出一日券700日圓,以及二日券1200日圓兩種,發售日期為即日起至2016年3月31日,而使用期限至2016年4月30日前都算有效,可於京都,大阪,神戶各阪急電車全線無限次搭乘,此票券是專為外國人所......
隨時都可以做一做,製作簡單,味道可口的杯子蛋糕一向是甜點愛好者們的最愛,下面這位網友只用5分鐘就製作出了美味的巧克力冰淇淋瑪芬杯子蛋糕,香氣四溢的蛋糕讓人胃口大開,如果你也喜歡瑪芬杯子蛋糕,一定要看一下這段教程,學會製作方法,nbsp,製作方法如下,1,加入半杯巧克力冰淇淋,靜置直到完全融化,nbsp,2,加入一些自發麵粉,希望巧克力味道更濃的話可以放一些巧克力豆,nbsp,3,攪拌均勻,放入微波......
,nbsp,外面的爆米花其實也是這樣做成的,不過自己做的更棒,nbsp,1,做法很簡單先挑一根你喜歡的玉米,2,先用一個紙袋裝起來,再用另一個紙袋反套,3,接著加熱3分鐘,前一分鐘可能都沒有任何聲音,接下來你就知道了,每個人家的微波爐火力不一,要微波多久各家可能有些許不一樣,來看看影片吧,nbsp,影片整理......
採訪,王程瀚,圖片,陳玟宏,即使是平日午後,站在永康街頭,依然能夠清楚感受到人潮熙來攘往所帶來的擁擠與熱氣,四周被觀光客所包圍,耳畔傳來的盡是日語,韓文,偶爾參雜著幾聲廣東話或京片子,恍惚間彷彿讓人以為自己身處異國,而多數來到此地的遊客都依照觀光書籍按圖索驥,排著長龍等待品嚐那些知名度極高的冰品小吃或是中西料理,但也有部分民眾已將目光投注在位居巷弄內,甫於今年6月才開幕試營運的Ho,dala精釀啤......
,逢,甲夜市可說是新奇小吃的聚集地,很多特色小吃在這裡應有盡有,但高級鐵板燒總該沒見過了吧,一將燒,的店名乍聽起來還以為是燒烤店或是居酒屋,殊不知是,攤在逢甲夜市的鐵板燒專門店啊,攤位是經過設計後特別打造的,充滿濃濃日式風味,來到這裡還會誤以為是來到日本呢,大家別小看這個鐵板燒,除了主廚大有來,頭,曾在金典酒店擔任過廚師之外,還特別採用澳洲牛肉,挪威鮭魚,日本北海道生食級干貝,大草蝦等高檔食材,搭......
雞蛋簡直是食物界的百搭之王,什麼菜裡都可以加,不喜歡吃雞蛋的人,看了這50道菜也許也會愛上它呢,1,甜酒雞蛋,材料,雞蛋2個,甜酒1碗,生薑適量,糖一茶匙,做法,1,將雞蛋煎好,剷出,2,將甜酒放入鍋內煮沸,放入生薑,3,將雞蛋一起放入鍋內煮3分鐘,放糖,出鍋,2,鮮玉米雞蛋餅,材料,玉米,雞蛋,香油,做法,1,新鮮玉米放入攪拌器絞碎,加入新鮮雞蛋攪拌均勻作成原料,不用放水和糖,2,用平底鍋加入香......
,最近家裡來了朋友,我想省事,準備請他們下飯店,誰知道這幫人非要我親自下廚,還好我藏了幾首壓軸的菜譜,做出來後令大家刮目相看,還說向我取經,我不禁得意洋洋,於是就編輯了一些常備的菜譜,分享給大家,幫大家以備不時之需,一,小炒牛肉,1,牛肉切片放料酒,胡椒粉,鹽,澱粉,少許食用油抓勻醃制15分鐘,2,青紅椒切塊,蔥切段,黃米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米,3,鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出,4,鍋放油......
,1979年,濱田英明2歲,翻到這一頁,於是大家開始說自己那時候是幾歲,笑,許多都還沒出生呢,這本村上春樹的第一本著作,聽風的歌,攝影師濱田英明說是啟蒙自己創作的一本書,在尋找自己想做什麼,想拍什麼,怎麼拍的過程,也與村上春樹當時尋找自己寫作風格的過程相似,村上春樹曾說起自己開始寫作的時候,試過各種寫法,怎麼寫都不對,後來,是先用英文寫好,自己從英文翻譯回日文的寫法,才找到屬於自己的方式,濱田說,......
,最近在美國愛達荷州雷克斯堡,有一位男子帕克,Parker,Kane,一夕爆紅,原來他可以用看似不起眼的麥當勞飲料杯和吸管使出一種特殊才藝,影片被朋友拍下上傳網路,讓網友超驚訝,都說他可以去參加選秀節目了,真心不騙,看了才知道什麼叫神人啊,口技就是模仿動物和日常生活物件所發出來的聲音,常見的有模仿貓狗叫聲,爆炸聲,汽機車發動的聲音,玻璃破碎的聲音,各種樂器的聲音和走路的聲音等,影片中可以看到帕克上......
蒸蛋對於大家來說並不陌生,然而用泡麵湯製作的蒸蛋估計就真的沒有幾個人吃過了,這就是日本的一位網友在Twitter在po出的新奇泡麵湯雞蛋料理,雖然食材有些暗黑,但是做出來的卻是實實在在的美食,不信的話就一起來看看吧,首先,我們來了解一下一種名叫chawanmushi,的日本食物,其實它就是日式蒸蛋,在蒸蛋中加入肉湯,也可以加入蝦之類的食材,口感很像牛乳布丁,今天的泡麵湯雞蛋基本就是仿照這種食物製作......
,來,來,來,來喝茶,nbsp,在忙碌的都市生活中,大家一定越來越難感受到這句話的魔力,但不妨趁現在細細回想,兒時嬉戲的廟埕,公園旁,耳畔是不是常伴隨著淡淡的茶香,響起這句親切的話,nbsp,這句話不單單嶄露出台灣人好客的性格,更是一種台灣茶文化的體現,台灣茶文化沒有日本茶道的繁複,也不像英國茶追求優雅,更不像中國人重視氣派,而是一種簡單的生活享受,今天帶大家認識一位台灣的頂尖茶人,他不用多華麗氣......
