我個人頗為喜歡壽司和生魚片,但我住的木柵文山區這邊似乎找不太到日本料理店,前陣子在看到熊喵大口吃垮全世界的部落格看到了這間小店,就位於捷運萬芳醫院站附近,對我來說真是個好消息,就找了個沒飯局的晚上去魚舞,而且連去了好幾次,因為想多吃一些菜才介紹,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,店面小但頗為乾淨,自己來當然要坐吧台,這樣比較有機會跟主廚博感情,他們給免費的撒必斯也比較方便,誤,nbsp,nb......
,之前友人推薦我去捷運小南門站附近吃一間傻瓜乾麵,我的直覺就是那間非常出名的傻瓜乾麵,不過友人反應頗為激烈的否認,而且大肆批評那邊的麵,我心裡想不會那麼誇張吧,那間我大概10年前吃過,記得還好,不過我10年前的口味和現在也大不相同,不過這間店只有開平日,而且只做早餐跟午餐,因此,就趁某天要去那附近的出入境管理局處理護照事宜,順便跟友人去吃那間乾麵,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,地點超級偏......
大三元是台北的老字號早餐店,地點位於極為偏僻的巷弄內,N年前就聽過美食家胡天蘭報過這間小店,我去了幾次,對其豆漿極為心折,不過店家地點真的對我太過於偏遠,已經好幾年沒有再訪,前陣子剛好早上去公館辦事情,就決定順便去大三元回味一下他們的早餐,原文出處,nbsp,nbsp,店很小,差不多是半個路邊攤,生意很好,一直都有客人來外帶,nbsp,價格算是一般的水準,選擇性沒有像一般的早餐店那麼的玲瑯滿目,n......
去年三犇剛開幕時就去吃過,那時他們原本在六張犁附近,不過今年搬到了萬芳醫院對面的巷子內,三犇主打的是五星級飯店師傅所傳授的清燉牛肉湯,以前只有賣清燉牛肉麵,現在開始也有賣紅燒湯頭了,剛好來試試看,原文出處,nbsp,nbsp,店內裝潢還是一樣走樸實路線,nbsp,比較特別的是他們還有附一個小包廂,第一次看到牛肉麵店也有包廂的,老闆說這是因為要方便他們基督徒的聚會,所以租了間有包廂的店,nbsp,菜......
阿桐阿寶四神湯是老店了,很久以前就吃過,雖然並不是我喝過最棒的四神湯,但還是頗對我這個內臟控的胃,而且營業時間超長,吃到的機會比較容易,不過基於地點離我住的地方太遠,很少去,某次跟友人去附近的宋上好脆皮臭豆腐,想起很久沒來阿桐阿寶,就決定來這邊填飽肚子,順便記錄一下這間店,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,就是一般的小吃店,生意超級好,旁邊還有另一間店面可以坐著,看到鍋內塞滿了小腸,令我這內......
有次在報紙上看到六張犁這裡開了間北方餅店,店老闆是娶了天津媳婦的台灣人,我一向沒有那種,當地人做的當地菜一定好吃,的迷思,因為在台灣也是常吃到很難吃的台菜,不過基於我很喜歡餅類的食物,而且報導內寫的似乎餅的水準不錯,六張犁離我家也不遠,那就來買看看,原文出處,nbsp,店門口,這裡只有幾坪大,專門做外帶,nbsp,手寫的菜單,我喜歡這種FU,感覺很傳統,nbsp,烤餅機,據說是老闆娘的弟弟從天津寄......
很喜歡傻瓜乾麵這種調味單純的食物,看似簡單,其好壞真的有天壤之別,個人覺得醋是其靈魂所在,好的醋是酸而不嗆,酸的有層次,還有如果麵甩的不夠乾,麵體容易過於軟爛,口感不佳,而且水份太多也不容易吸醬汁,另外,些許的辣椒也非常有畫龍點睛的效果,讓味道層次更為豐富,捷運小南門站附近的樺林乾麵是我最推薦的傻瓜乾麵店,只可惜只有開平日早餐跟午餐,營業時間對於一般上班族實在是很不友善,有聽過許多人推薦過林家乾麵......
有些人寫肉圓,有些人寫肉丸,我個人是偏好寫肉圓,但基於這間店是寫肉丸,就從善如流了,以前就聽說過南機場夜市裡面有間彰化肉丸超好吃,不過南機場夜市真的離我家太遠,而且只有開下午的兩個多小時,吃到的困難度真的很高,某次有事請假,跟友人去吃完林家乾麵當午餐,覺得離南機場夜市並不算太遠,而且也差不多快到營業時間,就決定來朝聖一番,原文出處,nbsp,nbsp,這間小攤的營業方式頗妙,老闆的家就在夜市旁邊而......
幾個月前,友人推薦了我麟光站旁的一間炭烤燒餅店,這就在我家附近,所以某次上班前就去吃看看,結果馬上就一試成主顧,現在每個禮拜至少都會來光顧個2,3次解饞,因此這篇菜色會介紹的很完整,畢竟幾乎每道都吃過好幾遍了XD這間店沒有招牌,不過聽說他們的正式店名叫做,和記豆漿店,原文出處,nbsp,店非常的不起眼,生意非常的好,剛好拍這張時沒什麼人潮,據說他們是10幾年前搬過來的,之前在其他地方也賣了好一陣子......
,片場咖啡是2013年5月才開幕,老闆是導演因為熱愛藝術,電影和拍片,決定和女朋有一起經營了這間咖啡店,把古董攝影機,鏡頭,相機,反光版等搬來當裝潢,將這裡營造的向拍片現場一樣,門口擺了台非常復古的相機,看了我都好想找一台來收藏,仔細看地板的地毯,是拍片導演用的小黑板,也太可愛了吧,店內四周可以看到好多的錄影機,相機和反光板,我去片場咖啡的時候發現這間店好多小兵的東西,公仔,玩偶和餅乾,超可愛的啦......
阿華鯊魚煙是大稻埕的元老級店家,據說開店時間已逾百年,我在許多媒體上看過這間的介紹,所以也找了機會來嚐嚐看這被那麼多人譽為台北第一的鯊魚煙,一般的鯊魚煙是把鯊魚煮熟後煙燻後而成的,煙燻的材料可以是茶葉,甘蔗,紅糖,hellip,等等之類的東西,鯊魚的新鮮度,煙燻的材料以及時間點的拿捏左右了鯊魚煙美味的程度,用冷凍鯊可能肉會柴,煙燻的太久可能過苦,而燻不夠久可能又不入味,因此好的鯊魚煙實在是不易尋,......
我一向不太嗜甜,讓我念念不忘的甜點不多,以前心目中的甜點店第一名是西門町葉名晴麵包廚房,其香蕉蛋糕,杏仁薄片,肉桂卷是我的最愛,每隔幾個禮拜都要去報到,不過西門町真的離我太遠,不是很方便,還好遇到了Maison,Gourmande,很驚訝西湖市場內竟然有道地的法式甜點可買,因為之前完全沒注意到,會知道這間店是因為同事的介紹,而且就在公司的附近而已,對我來說太方便了,Maison,Gourmande......
,nbsp,在12,26的大台北趴趴走單元中,要帶您來瑪西里內,拜訪尚農農場,農場主人古法養雞,而且還特別為雞,搭建了一間別墅,土雞蛋更是熱銷,因為想要買的民眾,已經得等到下個月了,nbsp,nbsp,nbsp,就是這間專屬於雞的別墅,進門一看,地板鋪滿了稻殼,各式雞自由自在的在房內踱步,玩耍,nbsp,nbsp,nbsp,原來這就是古早時期,原生種的雞,也是老一輩說最適合拿來做月子的雞,而被關起......
景美夜市一直是我很喜歡覓食的地方,因為這邊好幾間攤子水準很高,讓我每隔一陣子就想來吃,某次香港友人來訪,想帶他體驗台灣小吃,最後決定去景美夜市,鵝媽媽在景美夜市這邊也算是老字號了,生意很好,香港友人還沒吃過台式鵝肉,他們那邊大多是把鵝拿去燒烤,或做潮州鹵水鵝,來鵝媽媽之前,我們還先排隊買我心目中夢幻等級的鄭記炭烤,拎去鵝媽媽那邊一起吃,原文出處,nbsp,店面頗為簡陋,就是夜市等級的,生意很好就是......
有時候在網路上會看到一些很棒的店家,但時間上無法配合就很另人扼腕,譬如說只在平日的白天營業,這樣我這種上班族實在是很難去光顧,以馬內利就是這樣的店家,還好,有次趁要請假去辦私事時,就順道去吃了,這家店在捷運善導寺附近的巷內,其實有點偏僻,以馬內利的名字一般人看起來可能會覺得一頭霧水,包括我,上網查了一下,是基督教,上帝與我同在,的意思,看來店家是很虔誠的教徒,原文出處,nbsp,店頭菜單,都頗平價......
