記者謝敏政,嘉義報導林務局嘉義林區管理處阿里山森林鐵路於101年通過ISO9001,2008品質管理系統之國際標準認可,在林務局嘉義林管處與台鐵局阿里山森林鐵路管理處的通力合作,秉持一貫提升服務品質,確保行車安全的理念下,經過3年持續的精進與改善,於今年證書期滿前,阿里山森林鐵路再次獲得肯定,通過ISO9001,2008續評驗證,嘉義林區管理處黃妙修處長表示,阿里山森林鐵路驗證品質管理系統,包括阿......
,台灣土地豐饒,難免會有生產過量的水果,它們只能用低價賣給盤商,或是放到過熟,導致根本無法進入市場,不過其實熟成水果糖分較高,不需要做太多的調味,反而更適合製成冰棒之類的加工品,在這邊向大家介紹幾家關懷在地的冰品商行,除了愛惜環境不浪費資源,也可以吃到自然健康的原味,玉米三巷,玉米三巷,老闆之所以開始學習做冰,是為了讓自己的小孩吃到健康美味的零嘴,因此從食材開始把關,堅持使用屏東在地的自然熟成水果......
記者陳愛金,台北報導,近期國人紛紛喜歡往東部旅行,在好山好水間呼吸新鮮空氣,若沒辦法排到較長的假期,或不想忍受舟車勞頓,不如來場城市舒壓小旅行,位於台北市,都市之肺,大安森林公園旁的福容台北一館,近期榮獲白金級安淨標章,空氣品質獲得優質認證,在都市裡也能呼吸到新鮮空氣,讓旅客們能夠安心入住,另外還能享受黃金美人湯溫泉,是台北市中心首選五星級溫泉飯店,福容台北一館推出外宿節住房優惠,最低3,300元......
,nbsp,史上最強,首次現身的,九大產區產銷履歷文旦禮盒,來囉,中秋佳節即將到來,送文旦禮盒是最穩當又營養美味的首選,不過臺灣文旦產區這麼多元,大家一定很苦惱要怎麼選擇,小朋友才做選擇,現在來全家便利商店加入店舖群組,預購由農糧署輔導文旦策略聯盟攜手九大產地農會,推出的,九大產區產銷履歷文旦禮盒,就能一次吃遍全臺九大產區的美味柚子啦,不僅全臺只限量2000盒超稀少,而且每顆柚子都有產銷履歷的保證......
,台北訊,在外送風氣盛行的時代中,從小型商家到專業烘焙業者,如何用有限的設備和物流條件,持續提供法式甜點的高級享受,日前,開元食品邀請肯迪雅台灣品牌大使王家承主廚與客戶線上直播,交流高級甜點製作的秘方,滿足外送時代消費者對法式時尚甜點的需求,吸引專業烘焙職人線上交流,掀起新時代中甜點趨勢的熱烈討論,法式甜點新起之星王家承主廚,在直播中分享他的產品研發心得,使用100,來自法國的肯迪雅動物性鮮奶油,......
,台北訊,由開元食品代理的法國高級乳製品牌肯迪雅,於26日參加由法國在台協會商務處主辦的,Food,Experience美味法國2021,食品推廣活動,與20多個法國特色品牌一起參與盛會,受到餐飲業者的參與支持,開元食品五星甜點主廚簡祥丞師傅特地到場支持,分享法式高級甜點製作祕辛,其中,乳酪莎布雷以肯迪雅布列塔尼片狀發酵奶油製作而成,極具香酥口感極濃厚的奶油風味,是布列塔尼傳統的甜點,而榛果奶油葡......
東販小食堂：韓式炸豆腐 這道料理運用了凍豆腐，吃起來別有風味。 豆腐經過冷凍以後會產生氣孔，能使調味料更滲透。 入味的豆腐搭配香脆的鯷魚，就是最棒的美味組合。 出自 / 餐飲專家白種元的特選家常菜55 http://www.books.com.tw/products/0...
午茶時光 醉心北投山林間 撰文/謝孟芝 圖片提供/北投麗禧溫泉酒店 時序入冬，泡湯暖身好療癒，再來個甜品茶飲真是人生一大享受阿！午後來趟「北投麗禧溫泉酒店」，中式餐廳雍翠庭熱情款待，上演視覺、味覺與嗅覺所帶來的午茶三重奏，預約一場慵懶悠閒幸福的時光！ 「北投麗禧溫泉酒店」位於北投白磺溫泉...
【文／Beauty美人圈．粉圓】 喔耶喔耶~聖誕節和跨年快要到了！大家想好要怎麼度過這個歡樂的節日了嗎？和朋友交換禮物一定是少不了的，那麼最重要的大餐你們準備好了嗎？小編今天幫大家整理了幾間看了就餓到不行的聖誕x跨年大餐店家，而且每個人平均下來大約只要600-1000元以內，完全是吃的開心又不心疼荷...
不知道大家有沒見過，這種令人食慾大開的 烤肉 … 放在架子上轉着， 最外面那層被大火烤得焦脆~ 拿刀削下來，裡面那層又被繼續烤着~ 肉汁在肉的表面噴發，夾進餅里，樣子很像肉夾...
長途健行，身上的行李成為最大的負擔，因著當地的嚮導及揹工，才能省卻體力的負荷，因著他們才能走完這趟行程。高山健行最耗費體力的事，莫過於身上的配備重量，從加德滿都搭飛機至盧卡拉，每人限重12公斤，每個人行李零零總總加起來約10公斤，在海拔5,000公尺的低氧高山，光是輕裝行走已經喘不過氣，若再加上配備...
王格瑜 專欄退休旅遊達人 圖片來源／王格瑜 記得電影《PS我愛你》中，女主角為了懷念已故的男主角，特別前往愛爾蘭，走訪他生長的故鄉與足跡。片中大量愛爾蘭的美景，讓還未造訪者見識了這座歐洲第二大島的綺麗風采，也掀起了一陣愛爾蘭旅遊的風潮。 阿聯酋航空奢華體驗 今年9月初，我與妻子安排了一...
記者張朝福／嘉義報導民國1年12月25日，首班阿里山森林火車自北門驛發車前往二萬平運材，引領了嘉義製材業起飛。阿里山森林鐵路營運至今將滿105年，林務局嘉義林管處規劃一系列慶生活動自12月23日起跑！包括平安夜限定林業文化列車、鐵道達人蘇昭旭老師精彩講座、星空電影院、主場慶生活動、蒸汽車頭附掛檜木車...
記者張朝福／嘉義報導嘉義市2018跨年晚會將在位於啟明路與公明路口建國二村(原台灣燈會場地)舉行，19日舉行記者會由金曲饒舌歌手大支與市長涂醒哲邀請所有熱愛音樂的年輕朋友來「嘉」玩。 『用最少經費，但是要越辦越好。』涂市長表示，市府每年在500萬元預算經費下，仍要邀請最堅強的表演卡司歡迎附近雲嘉嘉地...
第一次在高檔火鍋店吃到日本進口的「宮崎和牛」時，我對它入口欲化的口感頗為驚豔，但也因為油脂太過豐富，比較沒辦法像吃美國和牛，能一片接一片還不致膩口，我在想如果改用煎、烤的方式，能否讓日本和牛有更強大的發揮，這天我在「犇私廚」得到了答案！幾乎是台灣頂級鐵板燒代名詞的「犇鐵板燒」，為了能與國際接軌並展現...
隨著鋒面一波波報到，天氣越來越冷啦~正是吃薑母鴨的好時節!這次大口要介紹給大家的美味就位於台中市北區健行路上、小北百貨旁的「帝麟薑母鴨(沈)健行總店」!「帝麟薑母鴨(沈)健行總店」原本開在漢口路上，已經是間20餘年的老店面，前陣子才搬遷至健行路的新店面，雖說如此還是有不少老客人、饕客熟門熟路的前往...
