宜蘭縣梅花湖休閒農業區近年積極推廣觀光,以體驗,農業,為主,讓旅客能親自下田種植或品嘗有機農產品等,更深度了解在地特色,今年奪下綠美化競賽第一名的,旺樹園養生教育農場,就是個體驗農村慢活的好地方,進到旺樹園,首先會看見在綠美化競賽中廣獲好評的,五行地景區,木,火,土,金,水謂之,五行,中醫許多理論也建立於此,旺樹園將五行對應到植物栽植,形成可食地景菜園,像是屬,木,的蔬菜有香蘭,綠薄荷,地瓜葉,心......
花了1,2年時間研發,這款馬告鳳梨酥看似簡單,卻有著令人感動的故事與滋味,設計成一口酥大小的馬告鳳梨酥,外型最特別的就是鳳梨酥中間的一顆馬告,馬告就是原住民用的山胡椒,之所以會與鳳梨酥搭配的想法,緣自於,記憶中的味道,花蓮秀林鄉的部落媽媽胡永珍說,在她的記憶中,媽媽,原住民語為Vuvu,與爸爸為了賺錢讓他們念書,工作的非常辛苦,而當他們生病感冒時,除了細心照料,還會煮一碗加了點鹽巴和馬告的水給他們......
網路知名部落客史丹利29日晚間在粉絲團PO了一則去日本的見聞,內文敘述台灣人除了在日本撞壞車,餐廳預約放鳥,還讓他自己去日本親身經歷了史上最丟臉的事,因為日前去日本遊玩,用餐時竟遇上了15個台灣人預訂了餐廳,卻放了老闆鴿子,讓餐廳當天幾乎無法做生意,他在文內怒斥,台灣人到底是怎麼了,為什麼會那麼的自私不懂得尊重別人,一則以,請多尊重別人一些好嗎,文章內洋洋灑灑寫了兩千多字,敘述前陣子到日本玩,想去......
,前,陣子的食安問題連環爆,讓大家對於食品安全一整個沒信心,不但不知道什麼能吃什麼不能吃,花了錢還吃了一肚子危害健康的物質,對於民眾來說真是傷心又傷,身,這次大口從朋友口中得知百年糕餅品牌郭元益糕餅博物館楊梅館裡頭有一個,微量分析檢驗中心,於2011年成立,是全國糕餅業中第一個設立的,不但引,進國際先進檢驗器材,實驗室更獲得TAF,ILAC等國際雙認證,從原物料,半成品到成品層層把關,就是希望能讓......
窗外,一列列火車呼嘯行駛而過,窗內,一道道融合馬告,刺蔥,紅藜等原住民常用食材的法式,義式料理引人垂涎,這是位於花蓮秀林鄉的Giwas,Ali日常景致,今年十月才開幕的Giwas,Ali,由許華山建築師以清水模為主建材,搭配木模板與玻璃鋁窗營造的空間,外形像是棟未完工的灰色建築,很是吸晴,一進門的文創商品區,陳季敏時尚大師將編織,木雕,琉璃珠等原住民手工藝注入流行元素,兼具傳統與現代,不落俗套,至......
坐落於花蓮秀林鄉的,Giwas,Ali,自去年10月開幕以來便在這寂靜純樸的小鄉鎮中掀起一陣不小的騷動,無論是充滿時尚的外觀,還是有別於過去花蓮餐廳的餐點設計,每一項都讓人充滿好奇,只要路過,就很難將目光自Giwas,Ali移開,寬闊的翠綠草皮上,由淺灰外牆組成的Giwas,Ali以青山為背景,奇特又時尚的外觀搭配上翠綠景觀,看來突兀卻意外協調,前衛的建築讓人很難第一眼就發現這間店葫蘆裡到底買甚麼......
馬告這個原住民愛用的調味料,只要到原住民所居住的區域,必能看到馬告料理的身影,不過,我們所熟悉的馬告大多都應用在香腸,煎餅等鹹食中,其實在原住民之間,馬告不僅是料理時的調味好幫手,也是感冒時的特效秘方,過去的原住民家庭裡,只要遇到感冒時,就會將些許鹽巴和馬告加水熬煮並喝下,這碗帶點辛辣味,又有一股說不出的清香氣息的感冒秘方,讓不少原住民青年在長大後仍印象深刻,而這份專屬於原住民的回憶,巧妙化身為甜......
,日本,薯條三兄弟,世界第一好吃薯條,最好的北海道土豆加最好的俄羅斯北阿拉斯加海鹽,低卡路里,小包裝,解饞又不胖,吃了就念念不忘,Bocca牛奶布丁,鮮牛奶製成,口感Q彈,吃前用牙籤戳破,裡面的焦糖瞬間釋放出來,再撒上附贈的焦糖醬,保證一口上癮,Kitkat威化,讓你知道雀巢的真正味道,好吃到六親不認,脆脆的威化加一層巧克力,抹茶味簡直能把其他的All,Kill,韓國,布朗尼蛋糕,純正布朗尼口感的......
往東行,是這幾年國人出遊的趨勢,經過了熱鬧的蘭陽後花園,來到優哉游哉的花蓮後山,讓人忍不住放慢腳步,用心感受自然灑落的陽光,微風,傾聽樹梢林間的沙沙細語,就此展開這充滿糖香,蜜香的溫泉鄉慢旅行,對於花蓮的印象,一直停留在面對大海的壯闊美景,蔓延到山腳下的綠油油稻田,以及峰峰相連的海岸山脈,在遇到了那一大片一望無際的鳳梨田之前,我從來沒有將花蓮與鳳梨連結在一起,酸甜滋味,富興鳳梨香在台九線260,公......
,nbsp,當有人提議要吃點心,零食,甚至宵夜,很多人心中都會立刻冒出一個選項,那就是泡麵,杯麵雖然方便,但是只能一人一碗,而且不能隨心所欲地加蛋或青菜,這時大家就會轉而尋找好吃的袋裝泡麵,一次煮一大鍋大家搶著吃,感覺溫暖又溫馨,隨著泡麵種類暴增,大家面對琳瑯滿目的商品卻不知從何選起,因此日本就有了一個袋裝泡麵的票選活動,來看看上榜的有哪些,第10位,正麺,味噌味,nbsp,第9位,正麺,鹽味,同......
2015臺北燈節熱鬧展開,臺北科技大學榮登今年燈王寶座,邀請民眾鬥陣慶元宵,臺北科大文化事業發展系學生透過田野調查和產學計畫,以花燈寫歷史,製作,名羊四海大稻埕,花燈來呈現大稻埕的百年文化與風華,包括霞海城隍廟,戎克船和南北乾貨等都是創作主題,以其特有的文化底蘊擊敗中南部製燈勁旅,將臺北燈節花燈競賽全國第一名的殊榮留在臺北,有別於國內藝術類競賽多由設計學院學生所囊括,臺北科大文發系大二李心主,蔡宜......
第九名,mdash,mdash,醉蝦,故名思義,把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了,應該說是醉了,食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的洌香,一舉兩得,不亦樂乎,第八名,mdash,mdash,風乾雞,做這種東西時,需要一定的手法速度必須非常快,這是藏菜,大師以極快的速度拔毛,取髒,填調料入雞腹,縫上,掛於通風處,未放血殺死,這時雞必須還是活的,然後如風鈴一般在風雪之中,咕咕,直叫,其景慰為......
,送,禮對大口來說是件很重要的事,除了要好吃,好看又要體面,且最重要的是食品也要合乎安全,前陣子經由朋友介紹,推薦大口試吃一個伴手禮新品牌,橙色食,品,他們所推出的第一波產品為,蜂蜜土鳳梨酥,台灣蜂蜜酥,事事如意牛軋糖,這幾款結合台灣傳統糕餅與新時代風味的產品,除了支持台灣農業,嚴選素材,要讓客人吃得安心美味之外,全程堅持傳統手工製造,讓人更可以感受到食品的溫度,接下來趕緊帶大家來去看看,橙色食品......
圖,文,高寶書版作者,辣媽Shania,喜歡麵包,蛋糕等點心類的朋友,一定也開始購入方便又好用的,麵包機,了,只需要依照正確方式投料,就可以快速做出美味麵包,當然,一本好的食譜就可以讓您輕鬆辦到,暨2014年暑假推出,新食感,麵包機變出85道中西料理,後,在網路上擁有百萬超高人氣的作家,辣媽Shania今年再推出超強續作,新食感2,包吃包玩麵包機,本次新書中不僅再出更多口感風味特別的吐司外,辣媽強......
