始終不變的好味道,基本款三明治,不變的味道,永遠的第一名,蛋沙拉三明治,材料,2人份,土司,12片切,8片,奶油,室溫,4大匙,蛋沙拉a,水煮蛋,切碎,4顆,洋蔥,切末,3大匙,美乃滋,2大匙,鹽,胡椒,各少許,小黃瓜b,2根,作法,1,蛋沙拉,洋蔥末用細紗布包起來,放入水中搓洗,再充分擠乾水分,與其他食材一起倒入調理碗中混合,2,小黃瓜切成兩段,用刨刀削成緞帶狀,鋪排在紙巾上拭乾水分,3,土司兩......
夾入食材的要訣,三明治的食材可依個人喜好隨意變換,但為了要更好吃,而且放置一段時間還能保有美味,需掌握幾個重點,瀝乾蔬菜的水分,水分較多的食材,會讓三明治變得溼黏軟塌,甚至走味,所以蔬菜清洗後一定要確實瀝乾,1,將洗好的蔬菜置於篩網或瀝水器上,充分瀝乾水分,2,生菜類瀝水後,用布巾或紙巾覆蓋輕輕按壓,將水分吸乾,3,用刨刀削成薄片的小黃瓜鋪排在紙巾上,輕撒鹽後靜置,不僅可吸去水分,口感也更清脆,鋪......
選擇麵包,三明治美味的關鍵在於麵包與食材的搭配是否協調,食材搭什麼風味或是口感的麵包才速配,取決於麵包的種類與厚度,另外,比起剛出爐的麵包,放置半天至一天的麵包更適合用來製作三明治,因為放置過的麵包已定型,容易切割,適合三明治的麵包,土司是主流,但因應夾餡,有時口感較硬或是其他風味的麵包更對味,接著介紹一般常用來製作三明治的麵包,以及本書用到的麵包,土司,角形土司,由於烤模加蓋,烤後口感細緻,柔軟......
,100種人氣早午餐三明治不管什麼時候吃,都超級美味吃,nbsp,擔心三明治變化不出花樣,從基本口味,家常美味到請客三明治,不論鹹甜,葷素全收錄,內容分為7個單元,從如何挑選適合製作三明治的麵包開始,由基礎逐步介紹各種三明治的變化方式,包括自製美乃滋,三明治切法,集合始終不變好味道的基本款三明治,美味與份量都滿分的家常三明治,像沙拉一樣爽口的蔬菜三明治,請客或開胃菜也適合的特製三明治,又香又酥的熱......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,日本餐飲席捲台灣,是最近幾年的事,看著一家家持續開幕日式風的餐廳,看得我都心癢難耐,居台灣身為消費者對這股日系餐飲席捲而來,幾乎是擋不住的誘惑,重點在不需要飛到日本,可以吃到正宗日本人氣的餐飲,近來在大台北地區新開幕的幾間餐廳,似乎也可以滿足我們對日本餐點的好奇,至少對我是如此,nbsp,nbsp,喜多方,府中店,以,創意,正宗日本,吸引我們來嚐鮮,招牌,......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,Facebook莫莉,薛妞妞,小閃,Natalie吳斐莉,Dears,Waffle,Cafe,miacucina,September,Cafe,WUTZ,hearts,今天就跟著部落客的美食地圖,吃出名模好身材,hearts,現代人對身材的標準越來越高,除了瘦,還要有肌肉,要瘦得健康真是不簡單,除了靠運動維持身材外,在飲食攝取上也有許多眉眉角角在裡頭,......
isCar,往慈聖宮對面巷弄裡走,迪化街上保留許多老店,還有修復的老屋,也吸引不少文創店家進駐,像是賣文創風早餐的蛙咖啡分店,蛙灶咖,台味法菜的,知貳茶館,養生風冰店的,夏樹甜品,由多間文創商店與餐廳組成的,聯藝埕,台灣原創生活品牌,蘑菇,的包包專賣店,Mogu,bag專賣店,還有專賣台灣好水果的,豐味文創果品,http,fflavour,blogspot,tw,還有可以喝到柴燒紅豆湯的,大稻埕2......
好讀大圖版,http,www,paulyear,com,blog,post,446096306從來沒將,吃台菜,跟,炫,連在一起,迷幻燈光下有帥氣調酒師的酒吧中,端出的卻是耳熟能詳的宮保雞丁,熱炒牛肉,還有一籠籠開啟超驚喜的可愛包子,自從看到格友介紹就立刻放入口袋名單,今天終於有機會能夠實際親臨品嚐,叁和院,台灣風格飲食,大直形象店,叁和院台灣風格飲食共有三間分店,忠孝店,微風南京店和大直形象店,......
,nbsp,nbsp,樹樔Cafe,位在宜蘭,冬山河森林公園,生態綠舟,附近,從生態綠舟騎個腳踏車3,5分鐘就可以到的,對將在本周五,2016,4,22,開園的冬生態綠舟,卡娃思可是強力也大大推薦的必遊景點,玩玩生態綠舟後,再順遊冬山河森林公園這一區域的冬山河畔,騎自行車或漫步都適宜的休閒,而我在三月二次造訪,到現在,也還常常戀戀冬山河畔呢,就這一棵大樹,在冬山河中,上游自行車道上,遠遠就可瞧得見......
,Caf,eacute,Junkies,nbsp,一間由回收的舊材,老傢俱和燈具組成的空間,Caf,eacute,Junkies中文叫,小破爛,但走進店內卻一點也不破爛,反倒是給人一種相當舒服,自在的感受,店內你看到的所有老傢俱,老窗戶,老櫃子,老舊物,這些都是老闆花費了兩年半的時間,在台灣各地收集,把舊物集結起來,成為了一個獨特的空間,Caf,eacute,Junkies創辦人同時也是Stayc......
,炎熱的夏天,超喜歡買杯冰涼的手搖茶來消暑一下,但因之前食安問題爆不停,在飲用一般手搖飲料店的飲品時,不免會擔心茶葉的來源和是否有人工香精之類的添加物,好希望有兼顧健康和好口感的選擇啊,西門町國賓大戲院旁的Leway,樂,本味,台北成都店,使用的是台灣本土茶葉,台東牧場直送的初鹿鮮乳和獨家熬製的烤糖,用料天然也很平價,飲料除了口感好之外,也能讓人喝得健康,喝得安心喔,nbsp,nbsp,Leway......
,nbsp,nbsp,nbsp,6月,9月是吃櫻桃的季節,五月中開始,在傳統市場已見水果商的攤位陸續陳列了,從水果商陳列出櫻桃開始的這時節,我會想吃櫻桃,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,櫻桃的營養,鐵含量豐富,常常被用來探望手術後病人的水果首選,也適合需要常常補充鐵質的女性食用,另外,櫻桃也因為維生素,的含量也高,常吃櫻桃可以緩解電腦族在視力上的不適,單就這一點,離不開3C的現代......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,生活步調,台北花蓮二樣情,大台北的城市生活,是快節奏腳步,進入花蓮,很奇妙的,心態上會自動放慢,朋友說要放輕鬆,暫離台北一下,我安排二天一夜花蓮漫遊樂活的旅行,玩的景點好安排,這一夜要住哪兒呢,計畫二天在花蓮市的周邊漫遊,住宿的地方,帶著朋友就不便到親友家打擾,交通方便是我的選項,就花蓮市吧,旅遊中住宿地點,交通方便是很重要的,去年在花蓮火車站的後站,鳶尾......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,這,國家公園,是我們從古至今最棒的點子,非常美國,非常民主,充分的展現我們的優點而非缺點,美國的歷史學家Wallace,Stegner,美國的發源史來自於美東,那裏從米國開國以來至今,一直是政治,經濟,和文化的中心,而反觀美西的歷史,則是讓人聯想到拓荒者,牛仔們,和掏金客,請參照周董最新的,說走就走,的MV,就是在美西的沙漠拍的,因此美東美西也彼此嘲笑......
休假第一件事就是睡到飽吃到撐玩到爽啦,拍照當然就是第一個行程呦,出門前的巧思打扮就略過,SANDY悄悄講,下次會與大家分享保養小秘訣,nbsp,文青行程,nbsp,台中文化創意產業園區,文化資產局,nbsp,nbsp,nbsp,2016亞洲插畫年度大賞,nbsp,圖片資料來源,台灣行,多國插畫繪師齊聚一堂,上千張原創作品精采絕倫,nbsp,展示作品,包括,醜比頭,繪師名畑俊孝,初音未來,繪師sio......
