金黃酥香的豬五花飄著淡淡燻香,原來每塊肉都經過松針煙燻,去除豬肉腥味,用生菜包裹酥香豬肉,辣椒,蒜片沾裹烤肉醬,包起來,一口塞入嘴裡,燒熱炭火放進燻爐裡,閃爍火光,慢慢燻出松針的清香,新鮮五花肉排排坐好就送進爐子裡,煙燻20,30分鐘,一出爐,燻香充滿整個廚房,還要冰上兩天才能火烤,讓軟嫩豬肉穿上酥香外衣,韓式拌飯除了牛肉,豬肉,還有少見的魚卵拌飯,蟹肉棒,醃蘿蔔和清脆黃瓜,泡菜,最後是主角魚卵,......
記者扶小萍,南投報導南投縣府為促進區域發展,與中部共7個縣市推動,出遊吧,觀光步道森遊會,行銷活動,推出20條特色步道,10月9日至12月31日活動期間,民眾到中台灣健行踏青,在呼吸新鮮空氣的同時,只要在步道設置的打卡牆拍照上傳,即可參加四重抽活動,其中最大獎是汽車1台,歡迎全國民眾出遊健身又可抽獎,鹿谷長源圳步道值得健行,縣府提供,中臺灣區域治理平台,今年在彰化縣舉行,7縣市首長於7日齊聚彰化縣......
紅的,綠的五色拌飯好繽紛,傳統石鍋拌飯,怎麼能吃到韓式烤牛肉,把兩道菜合一,和九宮格小菜,變身韓式定食,底下還有金黃鍋巴,一口吃到兩種米飯口感,米飯舖平,貼緊石鍋,師傅聽聲音,就能知道鍋巴好了沒,廚務長林幼雪說,就是聽到劈哩啪啦,慢慢看,旁邊有一點冒白煙,基本上就能判定說,下面開始呈現金黃色狀況,安格斯牛一碰到鐵板,吱吱作響散發甘甜,翻過來烙上金黃,切成小塊放在石鍋上,吃肉也要吃青菜,清脆黃豆芽,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,一個人對於東西的迷戀會到什麼地步,嘉義,可樂王,老闆陳生發愛可口可樂愛到搜集成痴,還讓他紅到國際,連美國可口可樂總部都派人前來拍攝,收藏多達萬件以上可樂系列產品,不只打造了可口可樂博物館,還將本業的汽車美容場變成台灣首個,可樂風汽車美容場,其中更收藏許多早已絕版的珍藏寶物,堪稱可樂王絕對當之無愧,Bella儂儂,再發現,middot,台灣......
記者黃和昇,嘉義報導,交通部觀光局阿里山國家風區管理處辦理,2021神木下婚禮貳部曲,星光下婚禮,紫藤花下的浪漫,記者會,4日於嘉義市新悦花園酒店廣場舉行,由阿管處副處長陳榮欽主持,行政院農委會水土保持局南投分局長陳榮俊,嘉義縣文化觀光局宗金蘋秘書,嘉義縣旅館商業同業公會陳昆茂理事長,歐洲時尚婚紗安德拉貝拉陳奕錩董事長等貴賓參與,場面熱絡,活動於4日中午12時起開放限量15對國內外新人報名,名額有......
,nbsp,米塔餐飲,跨國集團,nbsp,米塔集團,餐飲事業魔術師,旗下擁有,17,大品牌,在海內外超過,110,間直營門市,持續朝著多元化餐飲品牌目標發展,包含義式料理,洋城,洋朵,米塔,日式料理,大河屋,日本橋浜町食处處,歐風料理,Mita,caf,eacute,bistro,米塔炙燒牛排,休閒茶館,集客人間,烘培飲品,米塔手感烘焙,米塔黑糖,日式鍋物,千荷田日式涮涮鍋,千荷田蔬食百匯,米塔精......
您吃過這樣的美式漢堡嗎,台北有餐廳,五個年輕人發揮創意,漢堡淋上椒麻醬,還包入老油條,彷彿在吃麻辣火鍋,另外香甜的海鹽牛奶糖醬也變漢堡,味道如何一起去品嘗,美式漢堡怎麼有花椒,辣椒香,原來這是椒麻漢堡,中心夾了兩根老油條,油條吸收麻香,彷彿在吃麻辣火鍋,一口咬下,卡哩卡哩充滿口感,純牛肉漢堡,一碰到高溫鐵板油花四濺,滋滋作響,切成一格格熟成更快,翻過來漢堡烙上焦香,椒麻醬淋在漢堡上,辣椒香立刻竄出......
記者辜楷傑,辜士陞,嘉義報導,阿里山風管處在嘉義市文創園區,舉行了,臺味佇嘉,的記者會,不但有臺語菜單,logo標誌,還有台語導覽遊程,希望讓遊客們多多認識阿里山山腳下這座美麗的城市,市長黃敏惠表示,嘉義市是值得一來再來的好地方,台語的菜單,精彩的台語劇演出,阿里山管理處聯合235區域觀光圈,嘉義市商圈文化促進協會,嘉義市母語文化教育學會,嘉易創育中心與阮劇團等共同合作,著手進行臺語文化的相關設計......
受到疫情影響,烘焙業和國外交流幾乎中斷,世界麵包冠軍陳耀訓邀請師傅張家豪,互相客座,切磋,陳耀訓把比賽時馬告鳳梨布里歐作改良,師傅張家豪則把法國麵包水量提高到78,味道如何一起去品嘗,丹麥麵包包裹可麗露,甜點結合蛋糕的天使之鈴,外脆中心濕潤,世界麵包大賽冠軍陳耀訓,也端出馬告鳳梨布里歐和師傅張家豪做交流,仔細看法國麵包中,吃得到櫻花蝦的鹹鮮,油漬番茄巧巴達,能吃到杜蘭小麥香,馬告鳳梨布里歐擠上打細......
記者辜楷傑,辜士陞,嘉義報導,2021台北食品暨特色美食國際博覽會將於4月30日到5月3日,在台北世貿一館登場,嘉義市政府就以嘉義市新食力為口號,推出美食核心主題最幸福的城市,同時徵選12家參展業者組成美食嘉義隊,希望能拓展全國的市場,打造出幸福美食嘉義市的城市品牌,嘉義市副市長陳淑慧代表黃敏惠市長出席展前的記者會,為業者們加油打氣,並表示,這場活動預計可觸及到10萬以上的參觀人次,可以大大刺激業......
影音中心,吳永淳報導疫情期間大家只能外帶美食回家,有些店家為了吸引消費者注意,會特製精美的外帶餐盒,台南有一間燒烤店,所用的外帶盒相當特別,讓美食YouTube頻道成員非常驚訝,直呼,只有老闆想得到,美食型YouTube頻道,台南人帶路,時常分享當地好滋味,吸引不少網友關注,最近因三級警戒關係,導致店家只能提供外帶或外送服務,為了要吸引消費者注意,許多店家在外帶餐盒上運用巧思,日前他介紹一間燒烤店......
,記者王雯玲,高雄報導,新冠肺炎疫情三級警戒延至7,12,高市府呼籲民眾盡量宅在家,減少外出,降低感染風險,高雄福華名品三樓情,韓式餐廳及波普藝術廚房也擴大推出外帶,及電話訂餐服務,全面推出,無接觸外帶快取,服務,滿足消費者的需求,高雄福華名品公關室主任柯夙娟表示,高雄福華名品3F情,韓式餐廳及波普藝術廚房,即日起至7,12,一,週一至週日每天上午11,30起及晚上17,00起,於高雄福華飯店一樓......
記者辜楷傑,嘉義報導,嘉義市立美術館配合中央流行疫情指揮中心,延長三級警戒至7月26日,並依文化部,藝文場館防疫管理措施,規定,即日起在適度鬆綁的前提下,開放網路預約,採分時分流供民眾入館參觀,捕風景的人,方慶綿的影像與復返,從7月13日展至8月29日,在你不注意的時候,請跟我來,倪祥個展,亦於同日展至8月15日,為阻隔疫情傳播及群聚感染風險,考量藝術教育區與圖書室設計多為互動與觸碰式的展品與書籍......
記者陳致愷,嘉義報導嘉義市蘭潭音樂噴泉停演6個多月,在七夕情人節前夕,市府宣布將於明,13,日晚間恢復演出,為本周末的浪漫節日揭開序幕,市府強調,欣賞音樂噴泉之餘,仍需以防疫為重,現場將進行人流管控,保持在100人以內,呼籲民眾確實遵守防疫規範,蘭潭音樂噴泉自今年2月1日起,因進入枯水期而停止演出,5月中旬起全國進入三級警戒,以致於在6月下旬雖接近滿水位,仍配合中央防疫指引,暫停演出,市府指出,7......
記者黃音文,嘉義報導,嘉義市蘭潭音樂噴泉,是許多嘉義人與觀光客夏秋夜晚的重要夜間景點之一,自今年2月1日起,因蘭潭水庫進入枯水期而停止演出,又逢疫情嚴峻,5月中旬起全國進入三級警戒狀態,蘭潭水庫在6月下旬雖已接近滿水位,配合中央流行疫情指揮中心制定之防疫指引,暫停演出,指揮中心宣布於7月27日開始調降警戒等級,音樂噴泉將在8月13日晚間7點30分恢復演出,為周末來臨的七夕情人節,揭開浪漫的序幕,圖......
