在台灣如果您知道米其林,就不能不知道MOF,Meilleur,Ouvrier,de,France,在法國,甚至全球餐飲界的至高地位,MOF是一項源於1924年針對法國最佳工藝大師所頒發的肯定,開元食品定位為美食美味的最佳餐飲顧問,邀請法國MOF大師David,Brian來台客座,以其國際頂尖的甜點廚藝經驗,透過開元食品的專業平台,與國內甜點烘焙業者進行技藝與創意的交流,nbsp,David,Bri......
追溯日本拉麵誕生的源頭,主要可分兩大部分,其一是位於橫濱,神戶等貿易港的中華街,南京街,出身的中國廚師,以及戰後從中國和舊滿洲國返回日本的日本人所開的中華餐館,其二是從小販起家的日本人開的拉麵店,由於油脂及碳水化合物能帶給人們充實的飽足感,使得便宜又美味的拉麵在糧食匱乏的時代迅速竄紅,徹底贏得市民的心,圖片來源,Life生活網小編,拍攝,nbsp,日本各地主要的地方拉麵,拉麵在日本全國大流行後,表......
,來自美國紐約,被列為,美國十大蛋糕,的頂級甜點品牌,Lady,M,自2001年創立,以法式經典千層蛋糕最具代表性,由專業甜點廚師以嚴選原料純手工雕琢,每份千層蛋糕使用超過20層的手工法式薄餅堆砌而成,引領法式優雅簡約風格,甜蜜的幸福滋味深植味蕾,2017年1月,Lady,M正式進駐台灣,維持一貫高品質,清新不甜膩的奢華口感,在台灣就能品嚐到國際級頂級甜點,nbsp,Lady,M,Taiwan針對......
開元食品長期關注學子成長與教育問題,今與家扶基金會一同推動,戀職人送愛心,nbsp,開元百萬助學計畫,公益活動,幫助台灣經濟弱勢的學子,能夠擁有最實質的經濟資助,讓他們再教育資源的缺口,得到幫助與關懷,預計將有千人次的學子受惠,nbsp,開元為家扶設置助學專款,預計將有千名學生受惠,家扶基金會何素秋執行長表示,社會議題非常多元,但教育資源缺乏的議題並非目前的顯學,所以更需要獲得大眾的關注,以及企業......
台灣清酒市場逐漸獲得更多年輕族群的青睞,主要就是清酒給予的形象愈具時尚與現代感,根據統計資料顯示註1,台灣是日本清酒的全球五大輸出國之一,開元食品長期經營國內清酒市場,更是日本,獺祭,旭酒造,在台灣的官方合作夥伴,自2016首度舉辦,獺祭之會,海外場後,每年都在台灣造成熱潮,今年將訂於6月15日,星期六,於W,HOTEL舉辦,台北獺祭之會2019,獺祭,旭酒造,第四代社長櫻井一宏亦將親自來台與喜愛......
現代人機乎是人手好多種3C產品,無論多貴或是多便宜的手機,筆電,最重要的就是要網路WIFI丫,沒有網路,讓你的智慧型手機變智障型手機啦,是不是,相信像小花兒一樣北漂的遊子分散在各個地方,在台灣幾家電信公司申請網路真的都好方便,除了自己的使用的手機網路可以吃到飽,其實在市區裡或是在很多的餐廳,咖啡廳等,甚至飯店,公家機關,等都一定有免費WIFI提供,小花要分享一個可以隨時線上的,台灣租借WiFi分享......
創投進駐,可喜空間,打造全台首座旗艦級創業聚落,全新辦公席位擴大營業扶植台灣新創躍上國際舞台,2019年5月21日,台北訊,全台首座旗艦級創業聚落,可喜空間,再創新猷,去年10月成立以來,進駐率超過九成九的可喜空間,將於六月喜迎,穀神星資本,入駐,從工作空間,資源交流到創投諮詢,提供完整新創孵育服務,打造創業生態圈,可喜空間由多位傳產天使投資人與新創企業家共同成立,是台灣第一個結合咖啡美食,新創孵......
,話說,曾經流行過一陣子DIY自製果乾,想必有很多人不只親自嘗試DIY,可能腦波很弱,默默舉手,的連乾燥機也跟著敗下去了吧,隨著風潮過去,機器可能已經在某個角落默默積灰已久,沒關係,因為腦波極弱的小編最近又被果乾的趣味吃法燒到,驚喜發現乾燥機可能,或許可以重出江湖了,撒花轉圈,有相同困擾的人,一定要接著看下去,果乾優格,健康的有機果乾除了可以當零食吃以外,初階吃法就是放進優格裡一起吃,尤其是早上習......
,image,source,tw,tranews,nbsp,文,R夫人,台灣美食包羅萬象,夜市小吃聞名全球,其中,平價牛排,更是不容錯過的選項,但不說你不知道,涵蓋肉,蛋,鐵板麵,營養一應俱全的牛排,食材看來大同小異,但南北口感卻大不同,到底差別在哪裡,R夫人帶你看看網友怎麼說,nbsp,先前,一名網友在論壇,Dcard,PO文表示,上大學後一直很納悶,為什麼南部鐵板麵幾乎是扁扁的麵,扁扁麵,he......
開元食品邀請千家知名店家一同加入,戀職人送愛心,開元百萬助學計畫,公益行列,共同關注孩童成長與教育問題,開元食品投身公益已長達十年不間斷,至今已幫助超過1萬名學童,捐出28萬瓶鮮奶,藉由自身投入公益的行動來拋磚引玉,引起社會共鳴,今年公益行動獲得江記永安喜,囍,餅,積極響應,透過攜手公益倡議的方式,讓弱勢教育缺乏的議題,得到更強大的擴散力量,藉在地的力量來共同守護每一位需要幫助的孩童,仍持續邀請更......
由醒吾科技大學主辦的醒吾盃國際飲料調製大賽今年邁入第11屆,已經成為國內餐旅學校的指標性競賽平台,讓餐旅相關科系學生能有一個舞台來相互交流學習,進而提升台灣未來的餐飲人才競爭力,開元食品在台灣深耕食品產業即將40年,對於整體產業具有承先啟後,培育未來人才的責任感與使命感,因此多年來贊助,醒吾盃國際飲料調製大賽,已成為重要責任之一,nbsp,開元食品期許自我能成為餐飲美食的專業平台,對於校園人才培育......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,2007年從美國洛杉磯發跡,全球最大音樂節之一EDC,電子雛菊嘉年華,製作團隊Insomniac旗下品牌,HARD,Taiwan,硬夏音樂節,將於5月首次登陸亞洲,並將台灣作為演出第一站,硬夏音樂節將在流行電音教主,搖擺蛇爺,DJ,Snake,高人氣,浪蕩系輕電音王子,RL,Grime,廣受台灣樂迷喜愛的,拆欄杆DJ,Kayzo以及更多超新星DJ帶......
阿勃勒的花朵呈金黃色,每年5,6月,又到了阿勃勒開花季節,一串串金黃成串的花瓣掛滿樹梢,宛如黃金瀑布般美麗,又有黃金雨美名,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,在,Instagram,查看這則貼文,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,大靜靜,蔬食小妹,FaceBook,最新網路流行話題掌握,歡迎一起加入,分享至Faceb......
,釜山景點Top10,看海,購物釜山通通有,花生John,FunTime,夏天一到,飛往釜山是不少人的旅遊選擇,釜山能盡情玩水,又好吃好逛,甚至還有超殺底片的彩繪文化村,搭配上廣安大橋夜景及水舞秀,如果以5天4夜的行程來說,絕對可以擁有充實又滿足的旅行,這次小編要介紹大家必去的景點,通通都是免費的,本子立馬拿出來做筆記,nbsp,釜山機票攻略,直飛釜山大約只要2,2,5小時,航空公司的選擇包含,中......
台灣少見的黃金片皮鵝,油脂酥化,皮酥脆,鵝肉卻不像鴨肉乾柴,口感軟嫩,放在軟嫩的層餅上,淋上蜂蜜芥末醬,炸過的蔥白香甜,鹹香魚子醬在口中爆漿,正好平衡,一隻隻四公斤左右的白羅曼鵝,個子小,重量卻很足,才有豐富背油,經過師傅的火候功夫,片皮鵝穿上金黃外衣,還要搖一搖,風味更均勻,作法和烤鴨大同小異,但,難度卻更高,燒臘主廚楊華廣表示,因為鵝的油脂不均勻,烤起來比較沒有那麼平均,烤的時候要轉轉那個火,......
