,火鍋一直是台灣人最愛吃的食物,尤其最近氣溫逐漸轉涼,每到用餐時間火鍋店人潮幾乎都是絡繹不絕,除了一般的火鍋之外,王朝大酒店特別推出,大碗公,料理,在今年秋冬帶給國人不一樣的口味新體驗,其他業者也趁勢推出全新火鍋菜單,有台灣最道地的薑母鴨,烏蔘雞,或是泰式火鍋,日式壽喜燒等,讓每一位品嚐的消費者暖身又暖心,喜歡新菜式的饕客可要試試看台北王朝大酒店推出,大碗公,料理,旗下餐廳玉蘭軒以中華料理為主軸,......
,年節腳步接近,五星飯店推出各式各樣的外帶年菜料理,圖,六福皇宮,有別以往各大飯店常溫外帶年菜,威斯汀六福皇宮為讓忙碌的現代人有更方便的選擇,今年首度推出冷凍年菜,集結飯店主廚團隊,兼取中華料理各方菜系之長,精選生機珍貴食材,打造經典美味的年菜料理,集團旗下威斯汀六福皇宮,六福萬怡酒店,六福客棧也有推出常溫外帶年菜,提供民眾年節的不同選擇,訂購常溫外帶年菜,往往須於指定時間到飯店親取,威斯汀六福皇......
,很榮幸這次能受邀參加東京米其林二星,海味,第一次來台客座壽司饗宴,這次饗宴舉辦在我心目中首選的江戶前壽司餐廳,鮨,二七,海味這家餐廳一直以來是吃日式料理時,師傅和饕客必談到的熱門話題,據說它是各日本星級餐廳主廚下班後的深夜食堂,而去年主廚長野大將不幸因病辭世,讓大家一陣愕惋,不過在今年東京米其林公布名單後,海味依舊維持二星水準,讓我更加期待這位接任長野大將的徒弟,中村龍次郎的手藝,nbsp,海味......
,Creatrip強力推薦的大邱必吃美食Top10,nbsp,lsquo,炸雞,rsquo,lsquo,沙拉義大利麵,rsquo,lsquo,多湯汁辣炒年糕,rsquo,你們知道跟這三種食物有關的韓國地方城市是哪裡嗎,就是被票選為,lsquo,韓式原味炸雞,rsquo,聖地的大邱,韓國的炸雞啤酒節每年都在大邱舉行,不管是首創韓式醬油調味炸雞,到現在依舊廣負盛名的橋村炸雞,還是韓國人認為CP值超高的......
如今已然到了夏天,如此炎熱的天氣,怎麼能少了冰淇淋的身影,而島國人民是出了名的熱愛冰淇淋,還形成了日本獨有的冰淇淋文化,nbsp,nbsp,nbsp,在日本這樣卡哇伊的國度里,冰淇淋通常是長這樣,nbsp,nbsp,nbsp,又或者是長這樣,nbsp,nbsp,nbsp,不然至少也是這樣的,nbsp,nbsp,nbsp,但是,事實往往和說好的不一樣,nbsp,nbsp,nbsp,日本總會冒出一些個......
,文,Beauty美人圈,HoHoHoliday,暑假雖然剛過去,但連假立馬又來了,看著韓劇中的歐爸歐妮吃著韓國美食,追劇時刻是不是也讓你食指大動呢,小編幫你整理了去韓國必吃美食,拿紙筆記下來,規劃下一次的韓國美食之旅吧,nbsp,TOP,1,王在相愛古裝傳統美食,蔘雞湯,土俗村蔘雞湯是整趟旅行中,小編最驚艷的美食,這家餐廳位在景點景福宮附近,所以餐廳也是裝潢成傳統韓屋的樣子,是要脫鞋盤腿坐喔,蔘......
今天要介紹的是一位來自日本的老爺爺,Noriyuki,Mishim,nbsp,在過去的60年里,他每天都在研究和製作各種各樣讓人垂涎欲滴的,食物,hellip,hellip,nbsp,無論是精緻的日本料理,比如壽司拼盤,hellip,hellip,nbsp,還是深受廣大人民群眾喜愛的西洋快餐,比如炸雞薯條,hellip,hellip,nbsp,無論是特別考驗烹飪技術的中華料理,比如麻婆豆腐,hel......
主廚將長相貌似甜不辣的白果,通通丟下入油鍋,同一時間,也要準備製作棉花糖水,熬煮糖水過程中,要不斷攪拌注意火侯,直到糖水攪拌成薑黃色黏稠狀,這時候就可以先將炸好的白果起鍋,炸好的白果外皮酥脆油亮,跟糖水攪拌均勻,最後再灑上芝麻,這道,銀沙拔絲白果,就大功告成,輕輕一撥,還能牽絲,令人看了忍不住一口咬下,另外創意料理,還有正方型蘿蔔絲餅,為了因應台灣人的口味,主廚特別改造尺寸,選用台灣當地青蘿蔔,連......
,一般我們常聽到的日式咖哩就是加入麵糊較濃稠醬汁的種類,起源於大日本帝國的,海上自衛隊咖哩,又稱,海軍咖哩,這個擁有100年以上的歷史菜單因為都在軍船,濳艇裡作業,必需以不能使用明火,不能發出聲音的處理方式就能煮出來,從2008年開始,海上自衛隊的網站上就公開了這些引以為傲的料理食譜,如果想要跟海上男兒吃到同樣的口味可以在這裡找到,除了咖哩之外也有中華料理,和食,洋食,點心等,這次的新菜單獲得許多......
,nbsp,記者周蘭君報導,nbsp,nbsp,2018年台北第一本米其林指南誕生,近9成台灣人對於米其林餐廳充滿嚮往,看準這波追,星,風潮,桂冠食品與米其林三星君品酒店,頤宮中餐廳,攜手合作,帶來一系列星級料理,讓台灣民眾能輕鬆在家享受極致美味,nbsp,桂冠總經理王亞倫表示,桂冠與君品頤宮與此次聯名合作至2017年Q4已經展開,歷經一年多的開發,雙方彼此理念相同,我們相信透過美味幸福的料理,能......
,10月正式開幕的北投亞太飯店,是北投最新的溫泉渡假飯店,在11月的北投溫泉季,11,1,11,5,和ITF台北國際旅展,11,23,11,26,即將推出限定超優惠回饋,全新與您見面,北投亞太飯店推出,經典雙人客房平日住宿劵,一泊二食NT,7,900,張,原價NT,12,900,10,購買十張加贈,經典雙人客房平日住宿體驗劵,乙張,住宿享超值5折起,並推出多元綜合的,亞太湯氛饗樂劵,NT,4,80......
文,凱倫,吃飯皇帝大,人們的生活永遠離不開,吃,這件事,但哪裡可以吃到最好的美食呢,多數饕客們最信賴的就是,米其林美食指南,而對於廚師來說,能,成功摘星,獲得米其林星級廚師的殊榮,也是廚師生涯裡的一大成就,不過想吃星級料理只能飛國外嗎,這你可就大錯特錯了,現在台灣已有不少華人星級主廚進駐,他們的料理你也能吃得到,就讓小編趕快替大家介紹,網友討論度最高的神廚們有哪些,江振誠,名廚江振誠學生時期就讀於......
,台北訊,鳳凰花開,驪歌輕唱的畢業季到來,同窗情誼,師長們諄諄教誨,在這個季節最深刻動人,學生師長們最不捨卻也最期待的畢業重頭戲,就是感恩謝師宴,絕對要留下最美麗的回憶,nbsp,想打造一場完美謝師宴,礁溪麒麟大飯店顧及同學們預算考量,即日起至7月底前推出價格花費平實經濟的,2019謝師宴,專案,自助美饌百匯,平日每人只要NT,680,10,元起,提供多款異國珍饌佳餚,包括綜合鮮蔬沙拉,頂鮮美味海......
文,洪寶山,走進高級的法式餐廳,隨著服務生的帶位,耳邊傳來各桌客人的談笑聲,隱約還能聽見異國語言混雜在其中,突然,噹啷,一聲響起,隔壁桌似乎慶祝著什麼,使人不得不注意手上那盛著少許亮澤又豐潤的紅酒在杯中晃啊晃,如此享受又歡樂的聚餐成為人們日常生活中的一部分,同時也翻轉過去大口大口乾下飲酒習慣,早期第一次接觸酒品,不外乎是從長輩們平常飲用的台灣啤酒或高粱酒,白蘭地等烈酒,較少數人會一開始就先認識紅酒......
功夫烤鴨百變多饗,以茶入菜茗香宴,XIANG,DUCK享鴨,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,不需華麗排場,王品集團旗下的,XIANG,DUCK享鴨,將中餐廳變得新潮有型,主張烤鴨與中華料理可以輕鬆吃,兩三個人也能品嘗鮮烤鮮出的片皮鴨,加上道道以真食材,真功夫,海納中國八大菜系經典精隨的豐味料理,這一桌共享大滿足,價位親民更入心,走進,享鴨,板橋店,穿越270度環景瀑布如臨其境,令人震撼......
