好喝咖啡,nbsp,在哪裡,知道咖啡豆產自何處,就能約略預測其風味,所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區,從肯亞到哥倫比亞,不同咖啡產區的條件,舉凡氣候,盛行品種,處理方式等都大不相同,而這些條件就是決定咖啡最後風味的關鍵因素,專家們大致上都同意,每個產區各有基本特色,但另一方面也蘊含了無數的可能性,因此,以下將介紹世界各地咖啡的風味特徵,但請記住,這不是唯一的參考指標,因為等你經驗愈......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,nbsp,圖片提供,新竹縣政府文化局,劉阿昌,打幫你樂團,皮皮兒童表演藝術團,新瓦屋花鼓隊,nbsp,屬於多數科技人居住,大廈林立的竹北市區,卻能保有大片歷經兩百年歲月的古厝聚落,成為全國第一個,客家文化保存區,引領穿越時空來到林氏家族的公廳祠堂,新瓦屋更成為民眾休憩的好去處,園區內13家小店各具特色,加上文化局所推出的活動,處處令人感受客家人......
,星巴克臻選上海烘焙工坊就坐落在興業太古匯南京西路商圈,南京西路石門一路路口,遠遠就能看到的圓形歌劇院建築,擁有整整2層樓,面積達到2700,差不多是西雅圖店的2倍,nbsp,nbsp,和一般的星巴克門店外觀不同,從空中俯瞰上海烘焙工坊,這座有著銅質屋頂的建築,在陽光下就像一顆熠熠生輝的巨型咖啡豆,它的logo是簡單的,ldquo,Starbucks,Reserve,Roastery,rdquo,......
,錢包淪陷地,論shopping,越南的確不及泰國,不過最有名的越南咖啡以及眾多的土炮品牌產品也是充滿特色,令人一買再買,越南出產很多雜貨乾糧,當中越南腰果被稱為東南亞最靚最優質,另外越南跟泰國一樣,當地人喜歡吃即食麵,甚至聞名的牛肉河粉已推出即食版,選擇極多,重點是價格超低超好買,所以記得預留行程前往超市掃貨,nbsp,咖啡及茶葉篇,HIGHLANDS,COFFEE,連鎖越南咖啡品牌,包裝較為文......
,反差萌甜點鋪,汽車修護廠,咖啡甜點,最潮的職人汽車修護廠,遇上美味手沖咖啡與甜點,撰文,曹憶雯,攝影,蔡孝如,行經汽車維修廠林立的新莊中華路上,斗大的藍底白字招牌,日豐汽車保養廠,醒目搶眼,門外停放待修的汽車,門內的坐在窗邊的女孩們卻在吃甜點吱吱喳喳聊天,感覺雖然衝突,氣氛卻意外的好,張博智用千斤頂抬起客人的汽車,看起來又man又帥氣,nbsp,日豐企業社,少老闆張博智,穿上圍裙站在吧台沖咖啡,......
位於天母圓環邊的Haagen,Dazs天母旗艦店,過去20年來一直是當地招牌地標,因為這棟有著美麗花園的夢幻別墅小屋,配上附近滿滿綠蔭,氣氛實在太浪漫,儼然成為約會與聚會勝地,不過在20年後,這家旗艦店在9月份黯然熄燈,從此大家就不斷引頸盼望,不知這,店王,到底花落誰家,直到今天終於答案揭曉,近年一直積極展店的星巴克,在原址開了非常具有象徵意義的,星巴克天玉門市,打算再現這棟花園別墅的輝煌時光,2......
,nbsp,魔都近期最新最火的咖啡屆網紅,2700平米,咖啡奇幻樂園,全球最大,數百種咖啡飲品,hellip,你完全沒有猜錯,這麼多鋪天蓋地,看到讓人倒背如流的,nbsp,重量級頭銜,都屬於這家落戶於興業太古匯的,星巴克臻選上海烘焙工坊,nbsp,nbsp,開業30天,此刻其實不需要多加介紹,幾乎所有人在經過南京西路時,都被門前蜿蜒的長隊震撼過,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,很多去過的朋......
走進咖啡店,點一杯現煮的研磨咖啡,不難注意到店員使用磨豆機將咖啡豆磨成粉的過程,然而,你知道一瓶麥芽威士忌,Malt,Whisky,的背後,也需要將麥芽磨碎嗎,且過程比研磨咖啡更加繁複呢,繼上一篇,酒,為什麼,大麥為何要發芽才能釀威士忌,後,繼續要帶大家探索麥芽威士忌釀造的奧祕,究竟發芽,烘乾後的大麥是怎麼被磨成粉的呢,在英文中,磨麥這個過程被稱為milling,發芽後的大麥觸發了酶,將澱粉轉化為......
,台北景點推薦,台北11個推薦景點,週末就去,台北除了逛街喝咖啡之外,還有許多你所不知道的好景點,週末趕快安排個台北輕旅行吧,不論是野餐或是拍照都很悠哉,快看看網友們推薦的台北景點,包含松菸,法鼓山,象山步道,寶藏巖,石碇千島湖,九份等景點,還有附近熱門住宿推薦,喜歡就加入台北週末旅行List裡吧,nbsp,法鼓山農禪寺,Photo,via,Flickr,by,nbsp,準建築人手札網站Forge......
,說起遍布日本的7,ELEVEN便利店,大家都會想到,黃,綠,紅的代表三色,一般的7,11招牌應該是這樣子,hellip,hellip,nbsp,nbsp,不過最近,有位日本網友在推特貼出7,11,由利本荘大門本町通店,的照片引起了不小轟動,招牌居然是黑白的,nbsp,nbsp,連看板也不帶一點色彩,仿佛設計師忘記上色一般,甚至不少人評論,太詭異了,像辦喪事一樣,感覺有點滲人,nbsp,nbsp,......
Feso,咖啡亮相北京國際營養健康博覽會,記者張耀元報導,咖啡產業出現了空前新突破,由台灣,緬田品公司,取自緬甸,以自然農法栽種,純淨,天然,無毒的莊園級精品咖啡為基底,結合高端生技獨家專利配方所推出的,feso機能咖啡,系列,在北京參展前,引起台灣各大媒體的關注與大篇幅報導,feso機能咖啡是採用緬甸美妙山高海拔山區精品咖啡,並採用低度烘培的技術,其咖啡綠原酸含量是一般咖啡的7倍,緬田品專業生技......
明年第一拍已經決定好獻給誰了嗎,松山文創園區的,色廊展Color,Gallery,以顏色為主題,運用15個色彩詮釋15個日常場景,從女孩無法抵擋的粉紅色更衣間,到海藍色的捷運車廂,搭配時下流行的撩妹金句與心情小語,每一個場景都能拍到手軟,絕對是女孩們不可錯過的拍照好地點,填滿IG豐富的顏色與照片,大膽預測女孩們絕對會熱愛的,粉紅色衣帽間,擺滿了各式風格的衣服配件,旁邊還有大大的眼影唇膏引爆女孩的少......
2014年的WCE世界盃烘豆賽冠軍賴昱權,終於在台北開店了,於是我跟他約了時間去採訪拍攝,像是劉姥姥逛大觀園一樣,我喝了店裡模擬手沖的機器沖煮的咖啡,也看了一堆昂貴又新奇的機器,其中還有一台可以用咖啡粉列印拉花圖案,認真訪問當然是一定的,但照本宣科的新開店訪問其實就是那樣,收工後我帶他散步去內湖有名的台記家傳手勁麵,以前叫做東東,住內湖的沒有人不知道,吃著蔥油餅沾麻辣鴨血,亂聊一通的結果,收穫比剛......
