台灣名茶，日月潭阿薩姆紅茶，台灣唯一的阿薩姆紅茶產地。日據時代，日本人引進，在日月潭試種的效果最好，茶色紅艷，味道醇厚，送到倫敦茶葉拍賣市場，得到很高的評價，也是日本官員拿來送給高官達貴的頂級茶品，甚至是天皇御用的貢品。早在沒有文字的遠古時期，人們會用繪畫在洞穴、牆上留下想說的故事，這回我在南投望鄉部落，看見布農家族們以有趣的石頭畫和文字，說出屬於他們的故事。 下雨天，我來到南投信義鄉的布農部落，這個人口僅7百多人的望鄉部落裡，60年代族人以砍伐木材種植香菇為主，現在平日的居民依舊忙於農耕及山上工作，隨著來此遊客慢...
[巧食舖]是由一對喜愛美食、喜愛家庭生活的夫妻，為喚醒大家在家吃飯，推動「幸福 餐桌運動」，所經營的精緻食品雜貨舖。我們謹慎的挑選供應商及台灣小農，希望將 ...草根影響力新視野 Dr.Phoebe ＂全歐洲最棒的羊毛出自於英國，而全英國最棒的羊毛出自於柯茲窩。＂ （12世紀的著名說詞） 來到英國之前，我最嚮往的地方其實不是倫敦，而是距離倫敦有兩小時車程柯茲窩鄉村區，兩年前看到Rick Steves介紹Cotswold的影片，讓我這個小鎮控完全招架不住，立馬...
魚池鄉特產「阿薩姆紅茶」的由來、引進的歷史、在台灣發展時遇到的困難及政 ... 研究 範圍為南投縣魚池鄉，而時間範圍是從阿薩姆紅茶引進台灣、在九二一集集.記者張朝福／嘉義報導林務局嘉義林區管理處阿里山國家森林遊樂區FB粉絲群已高達6萬名，FB上遊樂區內美照一出，每每立即引發粉絲詢問拍照地點甚至攝影係數等細節。今年，嘉義林管處特結合即將於嘉義縣展出之「2018台灣燈會」活動，首度推出《攝手小旅行~五奇八景經典版》活動，由遊樂區FB背後掌鏡小編群和屢獲攝...
English & Japanese 臉書粉絲團 Mail Us Login 新品上市~芽尖上的貓步~ 中秋節禮盒大特價! ~冷泡茶專區~ ~4月新品上市~瓔珞紅茶 ~新品上市~ 感謝(蘋果日報)特等紅茶... 感謝(聯合報)紅茶賽常勝... 感謝經濟日報> 第二、三...用陶淵明的「結廬在人境，而無車馬喧。」來形容這家民宿，再貼切不過。距離基隆暖暖車站只要5分鐘路程，車子到不了，非要徒步走到半山腰不可，我算了算，130個石階，剛要喘時，正好進門喝杯茶。 不只是地理位置獨特，主人家也很特別，莊鎮戎和莊鎮陽都是建築師，老房子門口低調掛著生鐵招牌「重力聯合建築師事務所」，...
台北烘焙糕餅老店「生計」，除了名物綠豆糕之外，只在過年推出的桂花年糕名氣也是響噹噹，師傅4人8手就在門市樓上製作，燒水、煮米糰、摻餡、鋪模，忙得不可開交，一喊聲就知道誰需要什麼，默契十足。第2代店主高青青說：「我們家運氣很好，到現在師傅更迭到第4代而已。」1949年，高青青的父母帶了點錢來台灣，從雜...
日月潭紅茶顧名思義，主要種植於魚池鄉日月潭附近，此地不僅是台灣種植紅茶面積 最廣，同時也是種植歷史最為悠久的紅茶產區，所產的日月潭紅茶品質優良，非常 ...記者曾一禾／綜合報導誠品書店新春在北中南都推出期間限定店，全台最迷你的誠品書店「誠品青春商號」1/25起進化為「誠品青春商號PLUS+」 在高雄大魯閣草衙道現身；雲林斗六雲中街充滿日式風味的「雲夢製造所」也在1/26開張。 全台最迷你的誠品書店「 誠品青春商號」在台南正興街以貨櫃打造，1/25起「誠...
台灣茶人精品茶莊，台灣師冠軍茶品質保證，代代傳承的道地台灣味! ... 台灣高山茶 經濟茶選 世界紅茶綠茶 隨身包 即品茶包 典藏咖啡 ... 魚池阿薩姆紅茶(一斤).記者吳素珍／南投報導備受旅客好評的雲品「迎春市集」，每年從初一到初五提供遊客走春的好去處，今年同樣引進了好玩又有趣的古早味攤位以及能試試新年好手氣的如意樂透彩，而新增的視障按摩攤位，則更期待能為旅客消除疲勞、舒筋活骨，活力迎接新年。 甫獲知名媒體肯定榮獲「中部飯店年菜評比煲湯類第二名-百合雪梨煲鴨湯...
說起老茶廠的歷史要追溯至日據時代，也是台灣阿薩姆紅茶的最早起源，那時，這裡生產的紅茶可是專門供給日本皇室的。台灣的阿薩姆紅茶可以說是日據時代日本人到印度【引進】回來的，其中還有一小段滿有趣的故事：當初的日本人派了幾位老先生藉 ...台灣人實在太愛吃鮭魚，從便利商店的御飯糰、迴轉壽司的握壽司，到日料店的生魚丼飯，那粉橘色的肉總是人氣不墜。而國人每年嗑掉超過2萬噸的鮭魚中，就有9,900噸的鮭魚來自遙遠的北國，挪威。 這天我們來到隱身台北東門市場的立食壽司店「魚バカ」，1坪的大小，料理台內站了2人，連轉身都難。店雖小，但老闆李泓陞...
日月潭黃金阿薩姆紅茶是由印度阿薩姆和台灣野生山茶扦插配對改良品種，1937年參加倫敦茶葉拍賣會，獨特的「台灣香」獲選具有高級香氣的高香紅茶，與印度大桔嶺紅茶、錫蘭紅茶齊名，被評選為世界三大頂級紅茶。記者扶小萍／南投報導眾所期待的「2018南投國際沙雕藝術文化園區」開幕，將在1月28日(星期日)上午10時30分於園區展開，文化局表示當天免費入園參觀，歡迎全國民眾共襄盛會，參訪全國唯一不靠海的沙雕展。 全縣不少景點都入列了日月潭九蛙也在園區歡迎大家。（記者扶小萍攝） 文化局表示，2018年旺運出頭...
阿薩姆紅茶, 台灣開始有規模製造紅茶是在日本統治台灣以後，最初主要是為了供給 日本本國需要...標：郵輪旅遊自助玩 能在旅途中發現新亮點 整輯／卓祐平 圖片提供／荷美遊輪 近幾年全球各郵輪公司看好亞洲市場，就連台灣也受到青睞，讓搭乘郵輪的旅遊方式逐漸普及，相對於早期的郵輪旅遊，荷美遊輪副總經理王雅惠回想20多年前首次搭乘郵輪，宛若劉姥姥進大觀園般，驚呼聲連連！ 早期的郵輪產品都是「...
敬邀體驗全新北投溫泉風情 撰文／Aries Huang 攝影／王銘偉 圖片提供／北投亞太飯店 引領期盼，年度最受矚目的新飯店「北投亞太飯店」於日前亮相了。承襲亞太飯店的設計美學、在地人文風貌、專業的亞太服務哲學，繼2010年於淡水成立亞太飯店，亞太經營團隊今年於北投又一全新力作，打造適...
美酒美食Wonderful 以酒會友醉風雅 撰文/Aries Huang 攝影/王銘偉、盧大中 台北市最大葡萄酒主題餐廳，「WINE-derful葡萄酒餐廳」形塑宛如置身南法葡萄酒莊園，仿歐洲打造專業酒窖，收藏100多種酒款，對於飲酒更是講究，每款酒類皆有專門酒杯，每瓶酒在乎它的溫度，因...
az177晶湯匙 撰文/Aries Huang 攝影/王銘偉 記憶中熟悉的好味道，伴隨我們16年了。「晶湯匙泰式主題餐廳Crystal Spoon」從一根湯匙源起，拉近人與美食的距離，精緻道地的泰式餐飲帶來酸酸辣辣的風味美饌，而「小湯匙Thai Noodles & Brunc...
餐飲業去年營業額創新高！陸客來台必吃美食是？ 據交通部觀光局統計，2017年來台旅客突破2016年的1069萬人次，達到1073萬.9千人次，創下歷史新高，同時，陸客來台人數在2017年8月首次出現正成長，更是在10月、11月陸客來台成長超過20%。 美團點評台灣代理商金智捷公司發佈大眾點評App《...
在日本尋找書店 你會發現日本書店的一個重要特點 日本的二手舊書店非常多 這點與其他國家的書店屬性非常不同 日本二手書店的書很多都是九十年代的 但是書皮磨損、折頁或是標註基本沒有 只是紙已發黃 並且有濃濃的紙霉味 這跟...
