,nbsp,每年的年菜都差不多,已經不知道該變什麼新花樣了嗎,讓愛料理人氣作家,布魯媽媽告訴你,怎麼瞬間升級平常吃膩的菜色,一轉眼變身進擊的年菜,nbsp,第一招,椒鹽蝦,rarr,超進化變身,rarr,鮮蝦粉絲煲,材料,1,鮮蝦350g,2,粉絲2把,3,蒜末2大匙,4,薑末1大匙,5,蔥末2大匙,6,椒鹽適量,調味料,1,李錦記舊庄蠔油2大匙半2,醬油膏1大匙3,烏醋1大匙,4,辣椒醬1茶匙5......
文,藍硯琳,不說可能不知道,近年臺東農人們紛紛投入栽種咖啡的行列,咖啡熱度也不斷上升,遠眺高山,不經意就能發現一顆顆結實纍纍的咖啡果實錯落於山巔,紅綠點綴,就這麼吹著太平洋的風不斷茁壯,成就臺東咖啡鄉的名號,走出臺東火車站,沿著台九線一路慢駛,波光粼粼的海洋景致與綠樹伴隨,偶爾一兩隻慵懶土狗橫躺於原民部落旁,讓人一不小心就陷入這種如異國情調般的景觀,拐個小路往上,眼前是一間樸素的民房,前庭擺有以漂......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,膽老師Faceebook,關於夢想有沒有人想過會怎麼開始,小時候曾想過環遊世界,或許可以試試看去當空姐,但內心總是有那麼一絲游移不定,直到去年,對於瑜珈執著的心而展開了與朋友的印度瑜珈之旅,那是大膽人生中的一小步,也是以瑜珈之名環遊世界的一大步,今年初,跳離原本四年舒適圈的家具行工作,與朋友一同創立了瑜珈教室,常常有人說,人類因夢想而偉大,大膽我會補充......
始終不變的好味道,基本款三明治,不變的味道,永遠的第一名,蛋沙拉三明治,材料,2人份,土司,12片切,8片,奶油,室溫,4大匙,蛋沙拉a,水煮蛋,切碎,4顆,洋蔥,切末,3大匙,美乃滋,2大匙,鹽,胡椒,各少許,小黃瓜b,2根,作法,1,蛋沙拉,洋蔥末用細紗布包起來,放入水中搓洗,再充分擠乾水分,與其他食材一起倒入調理碗中混合,2,小黃瓜切成兩段,用刨刀削成緞帶狀,鋪排在紙巾上拭乾水分,3,土司兩......
夾入食材的要訣,三明治的食材可依個人喜好隨意變換,但為了要更好吃,而且放置一段時間還能保有美味,需掌握幾個重點,瀝乾蔬菜的水分,水分較多的食材,會讓三明治變得溼黏軟塌,甚至走味,所以蔬菜清洗後一定要確實瀝乾,1,將洗好的蔬菜置於篩網或瀝水器上,充分瀝乾水分,2,生菜類瀝水後,用布巾或紙巾覆蓋輕輕按壓,將水分吸乾,3,用刨刀削成薄片的小黃瓜鋪排在紙巾上,輕撒鹽後靜置,不僅可吸去水分,口感也更清脆,鋪......
選擇麵包,三明治美味的關鍵在於麵包與食材的搭配是否協調,食材搭什麼風味或是口感的麵包才速配,取決於麵包的種類與厚度,另外,比起剛出爐的麵包,放置半天至一天的麵包更適合用來製作三明治,因為放置過的麵包已定型,容易切割,適合三明治的麵包,土司是主流,但因應夾餡,有時口感較硬或是其他風味的麵包更對味,接著介紹一般常用來製作三明治的麵包,以及本書用到的麵包,土司,角形土司,由於烤模加蓋,烤後口感細緻,柔軟......
,100種人氣早午餐三明治不管什麼時候吃,都超級美味吃,nbsp,擔心三明治變化不出花樣,從基本口味,家常美味到請客三明治,不論鹹甜,葷素全收錄,內容分為7個單元,從如何挑選適合製作三明治的麵包開始,由基礎逐步介紹各種三明治的變化方式,包括自製美乃滋,三明治切法,集合始終不變好味道的基本款三明治,美味與份量都滿分的家常三明治,像沙拉一樣爽口的蔬菜三明治,請客或開胃菜也適合的特製三明治,又香又酥的熱......
,玩全台灣旅遊網報導,埔里民宿,25街坊,坐落於埔里市區,距離車站約1公里,並有全航客運可達,附近有全家,全聯,7,11及各類商店,生活機能方便,和室六人房,玩全台灣旅遊網攝,民宿位置鄰近埔里酒廠,虎頭山飛行場,廣興紙寮等市區景點,前往清境農場,合歡山,日月潭,紙教堂等地也很方便,很適合做為旅人們長途驅車奔波後,在上山前先行休息的中繼站,民宿提供2台共用腳踏車,不論旅人們想要就近品嘗在地知名小吃,......
,玩全台灣旅遊網特約記者陳健安報導,先前介紹過的,台灣蜀藝節,不曉得大家有沒有跟上腳步,欣賞到那夢幻的花海迷宮呢,現在緊鄰員林南區公園即將於,月,日再次掀起一波唯美的蜀葵花海,愛花的遊客可千萬別錯過囉,別於先前的,台灣蜀藝節,員林蜀葵花彼此緊鄰著,玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝,花量完全不輸蜀藝節,玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝,南區公園的蜀葵花海是由農田主人細心照護,考量開花時間及氣候因素,破例......
,玩全台灣旅遊網報導,望幽谷,又名,忘憂谷,意指站在高處俯瞰綠色山谷使人,忘,卻所有煩,憂,春夏之際的望幽谷綠草如茵,玩全台灣旅遊網攝,nbsp,忘憂谷位於八斗子海濱公園觀景台下方綠油油的青翠谷地,春夏之際綠草如茵,秋冬歲末則變成了一片奶油色的大地,少了活潑生氣,卻更多了一絲柔和,步道依山勢蜿蜒上下,景緻萬千,玩全台灣旅遊網攝,nbsp,大家一起沿著步道踏行,在綠草上野餐吧,玩全台灣旅遊網攝,nb......
,玩全台灣旅遊網報導,田野小徑,宜蘭礁溪民宿,位在溫泉之鄉宜蘭礁溪,距離礁溪火車站只有,分鐘車程,鄰近礁溪溫泉公園,湯圍溝溫泉公園,跑馬古道及猴洞坑瀑布等熱門景點,想到美食集中地,礁溪夜市尋找特色小吃也僅需,分鐘車程即可抵達,交通便利,讓旅客可減輕許多旅途奔波,大門,玩全台灣旅遊網攝,大廳,玩全台灣旅遊網攝,田野小徑,宜蘭礁溪民宿,為編號1343的宜蘭縣合法民宿,旅客可安心入住,田野小徑,宜蘭礁溪......
,玩全台灣旅遊網報導,望幽谷,又名,忘憂谷,意指站在高處俯瞰綠色山谷使人,忘,卻所有煩,憂,春夏之際的望幽谷綠草如茵,玩全台灣旅遊網攝,nbsp,忘憂谷位於八斗子海濱公園觀景台下方綠油油的青翠谷地,春夏之際綠草如茵,秋冬歲末則變成了一片奶油色的大地,少了活潑生氣,卻更多了一絲柔和,步道依山勢蜿蜒上下,景緻萬千,玩全台灣旅遊網攝,nbsp,大家一起沿著步道踏行,在綠草上野餐吧,玩全台灣旅遊網攝,nb......
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記者謝敏政,嘉義報導每年所舉辦的統一發票盃路跑活動,今年第二場次即將在嘉義開跑,6日路跑盃記者會活動,嘉義縣政府秘書長張志銘打趣表示,這週六端午節,若粽子吃太多,歡迎民眾19號來嘉義縣政府前廣場,踴躍參加路跑,統一發票盃今年邁入第七年,今年第二場在嘉義舉行,主辦單位邀請嘉義出生星光幫歌手林宜融,擔任嘉義場活動代言人,記者會上林宜融表示,自己非常喜歡運動,今年四月份剛完成半馬,很高興能參加統一發票盃......
,早期老房子的浴室就設置在巷弄旁,藝術創作者以童趣詼諧的彩繪,意謂有沒有人經過在偷看我洗澡呀,玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容攝,玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容報導,喜樹老街,位於台南市南區,充滿古意的聚落東鄰車仔寮生活公園,南鄰生態教育園區,西緊鄰黃金海岸,濱海公路,以傳統歷史聚落和民俗人文為特色,運用創意彩繪塗鴉出古樸氣息,成為近年新興的彩繪文創聚落,黃色明顯建築物為喜樹圖書館,玩全台灣旅遊網特約記......
