,食物是既抒情又科學的,種籽設計總監,節氣飲食研究室負責人淦克萍,力求老食物能轉身跟上現代,像是種籽團隊今年執行,客家家食物,計劃,以,客家漬,採集X料理,雙展再現族群的食物靈魂,為台南市政府美食節出版,辦一桌,台灣時光,專訪總舖師阿勇師,嘉進師,從地方生活,料理風氣及儀式禮俗紀錄台灣辦桌文化,今年秋天時,團隊還為美食家高琹雯,Liz,打造摩登版的辦桌婚宴,從喜帖,喜餅包裝到菜單都揉入復古文創元素......
記者莊漢昌,台南報導睽違將近30年的台南運河遊船將重新啟航,立驛國際有限公司已取得航線,並打造兩艘造價700百萬的新船載客,未來將配合潮汐每天開航,一天會有約兩次繞行運河全段的航班,票價為全票500元,半票及優惠票,300元,旅客從安億橋漁人碼頭出發,經過安億橋,金華橋等12座橋,全段10公里航程約1小時,不僅可由運河視角看台南的景觀以及俯低身體,穿越及觸手可及橋底的特殊體驗,沿途還有魚群躍出水面......
午茶時光,醉心北投山林間,撰文,謝孟芝,nbsp,圖片提供,北投麗禧溫泉酒店,時序入冬,泡湯暖身好療癒,再來個甜品茶飲真是人生一大享受阿,午後來趟,北投麗禧溫泉酒店,中式餐廳雍翠庭熱情款待,上演視覺,味覺與嗅覺所帶來的午茶三重奏,預約一場慵懶悠閒幸福的時光,北投麗禧溫泉酒店,位於北投白磺溫泉的源頭,擁有最貼近溫泉源頭的純淨泉質,白磺泉有,牛奶湯,的美稱,泉質滑嫩細緻,白磺泉泡10分鐘之後,比起一般......
,文,Beauty美人圈,Yvonne,Lei,貓咪,狗狗咖啡廳你是不是去膩了呢,其實在韓國,日本現在流行的可是超特別的動物咖啡廳呢,有浣熊,兔子,貓頭鷹,刺蝟等,超級多樣化,今天小編就來介紹幾家不同主題的咖啡廳,熱愛小動物的你出國玩千萬不能錯過啊,nbsp,Bonita,Di浣熊咖啡廳,弘大的這家浣熊咖啡廳是情侶最喜歡的約會行程之一,怕太尷尬沒事做,就來這裡與浣熊玩耍可以增添彼此的親密接觸,這家......
嘉義人的下午茶,不是去甜點店吃蛋糕配英式紅茶,而是到南門圓環的,黑人魯熟肉,切盤熟肉配米粉湯,想吃還得請早,下午2點開賣,不到3小時就會賣完收工,嘉義的魯熟肉其實類似黑白切,或台南常見的香腸熟肉,差別是老闆有增加獨門手路菜,像是包進旗魚漿,青蔥,芹菜,荸薺的,旗魚腸,兼具營養和豐富口感,而我覺得最特別的是,米血,裡頭竟然加進地瓜塊,多了鬆綿口感和地瓜的甜香,沾醬更是一大特色,我用豬骨高湯加醬油膏下......
曾在嘉義大學就讀的友人和我推薦,南門圓環有攤早鳥限定的杏仁茶,於是我和攝影起了個大早,從旅店跳上計程車直奔目的地,一路上司機大哥提醒我們,圓環有兩攤,阿伯在賣的才是80年老字號,然後點杏仁茶要加蛋才不會太甜,還要配油條,到了現場,我發現其實也稱不上攤子,兩個白鐵桶,兩只茶壺,數個鐵杯,幾張塑膠椅就開始做生意了,簡陋卻很有味道,看完整內容延伸閱讀,獨嘉爆料,嘉義人下午茶不切蛋糕,切盤熟肉才道地,獨嘉......
一般人想到,野菜,感覺自然健康,卻難免擔心味道苦澀,影響美味,一位青年松芳古,從都市回到南投信義家鄉開起小餐館,慢午廚房,把野菜原有的苦澀化為桌上美味,南投信義鄉一處寧靜的山中部落,望鄉部落,或許大家對它很陌生,平日也沒有太多的遊客,小小的布農部落裡沒有什麼餐廳,有的大多是做團客生意的風味餐,6年前,松芳古回到部落,開了,慢午廚房,原本也是做合菜,但有回在除夕夜遇上4位客人臨時想來餐廳用餐卻無法提......
記者李文生,台南報導台南市府利用原糖鐵路線打造跨越新營,鹽水,後壁等區的糖鐵自行車道,起自鹽水區忠孝路口到鹽水岸內糖廠,全長約2公里,預計過年前竣工並開放給民眾使用,台南市長李孟諺前往視察表示,台糖鐵路改造成自行車道,串聯新營等3區的糖鐵自行車道長達18公里,工程分為6期,共爭取1億3仟490萬元經費,目前已完成前3期,新營,鹽水為第4期,其餘包括台19甲至忠孝路口區段,新營天鵝湖至後壁區段,預計......
記者黃村杉,新北報導新北市媒體記者聯誼會的年度參訪,首站即來到馬告生態園區的棲蘭,國軍退除役官兵輔導委員會主任委員李翔宙也到棲蘭力麗馬告生態園區視察,李翔宙受訪表示,將強化馬告生態園區的各項景觀,營造更優質的休閒環境,提供民眾有不一樣的體驗,棲蘭園區地處蘭陽溪,多望溪及田古爾溪匯流處,青山綠水美景天成,園區內現在適逢梅花與櫻花開花的季節,可以看見花卉綻放的美麗,且規劃有天然闊葉樹林的森林浴步道,遍......
記者黃芳祿,台南報導台南山區楠西梅嶺梅花綻放,台南市交通局今天起到2月4日期間,推出例假日免費接駁車,免去遊客塞車或找車位困擾,假日再增開綠22線,大台南公車玉井到梅嶺間的班次,每天會有32往返班次,平均15分鐘加開一班,很多遊客對市府貼心安排表示肯定,可以在園區外停車,區內再搭接駁車作公車進行輕旅行兼賞梅,交通局局長林炎成說,今,明兩天假日將湧入大量賞梅車潮和人潮,假日配合警方實施交通管制,從今......
記者黃芳祿,台南報導台南山區楠西梅嶺梅花綻放,台南市交通局今天起到2月4日期間,推出例假日免費接駁車,免去遊客塞車或找車位困擾,假日再增開綠22線,大台南公車玉井到梅嶺間的班次,每天會有32往返班次,平均15分鐘加開一班,很多遊客對市府貼心安排表示肯定,可以在園區外停車,區內再搭接駁車作公車進行輕旅行兼賞梅,交通局局長林炎成說,今,明兩天假日將湧入大量賞梅車潮和人潮,假日配合警方實施交通管制,從今......
記者李文生,台南報導2018月津港燈節2月10日晚由台南市長李孟諺啟燈後,連日來已吸引無數民眾前來欣賞這場視覺饗宴,文化局表示,月津港燈節展期至3月4日,歡迎民眾利用晚間前來觀賞,更可利用元宵節假期,到鹽水觀賞蜂炮及燈節,月津港燈節作品,文化局表示,今年月津港燈節以,相約,為主題,也就是人與人,藝術與藝術,國際與在地,當代與未來的連結與相約,共有48組件藝術燈景,今年首度與日本京都燈節雙向交流,引......
一波接一波的寒流,真的是讓人冷到,嘎嚕筍,台語,這時就要用高熱量的邪惡美食來取暖,我們要特別推薦,一整隻的馬來西亞炸春雞,還有厚達5公分的深盤披薩,以及堆滿酥脆炸雞的日式丼飯,不僅讓你吃了暖胃,心也被療癒了,在台灣要吃到烤全雞不難,但想吃到整隻的炸雞,就比較難找了,位在景美捷運站附近的,spyci私宅咖哩炸雞店,就是少數有賣炸全雞的店家,口味還相當獨特,因為馬來西亞籍的老闆余國雄,使用馬來西亞咖哩......
記者李文生,台南報導台南市烏山頭水庫風景區內遍植南洋櫻花,八重櫻及河津櫻花,目前已逐漸盛開,2018烏山頭和風祭體驗日式風情活動,即日起至3月18日的例假日舉辦,嘉南農田水利會長楊明風表示,歡迎民眾到烏山頭賞櫻和體驗日式風情,河津櫻,楊明風會長表示,烏山頭水庫風景區內的大門口右側,紀念室對面,舊送水口,香榭大道,八田與一紀念園區,中正公園,櫻花公園等處,都有栽種櫻花,櫻花種類有河津櫻,八重櫻,垂櫻......
,雪糕男孩的美味冰棒,你嘗過了嗎,顛覆想像創新枝仔冰,酒酒橙法,蕉你登大人,人生有夢最美,但夢想再美,都禁不起一再地蹉跎,在台南有一群年輕人絕對是超級行動派,有人為了傳承一碗阿嬤的麻油酒香米糕,有人想做出足以光宗耀祖的客家菜,有人為了女兒烤出健康又歡樂的雞蛋糕,有人將美好的旅行記憶化作味道延續,hellip,hellip,沒有雄厚的資本,靠著一股熱血,他們駕著小小攤車勇敢前行,瞎密攏不驚,撰文,攝......
