,圖片來源,網路,叮叮噹叮叮噹鈴聲多響亮,到了每年12月,街上充滿著濃濃的聖誕氣氛,尤其是走在信義區的街頭,更讓人期待溫馨聖誕節的來臨,除了開始預訂聖誕大餐之外,不少人也開始挑選聖誕禮物,不管是好禮物,壞禮物,或是有趣的交換方式,總會希望對方收到可以覺得開心,或是爆笑,nbsp,圖片來源,網路,nbsp,若是與情人交換禮物,更是希望對方帶回去的路上有面子,吸引路人的注目,不僅對方開心,也能讓自己覺......
2000年,威士忌達人林一峰在台北大安區巷弄裡蓋了間,威士忌博物館,400支酒藏令人為之驚豔,今年秋末,他不僅把博物館搬進信義區百貨裡,更在牆上陳列超過2,000支威士忌,就算你不喝酒,也能來這點盤炒泡麵,感受,威士忌羅浮宮,的懾人氣勢,說到台灣和威士忌最交心的人,不得不提到林一峰,不到40歲就獲頒蘇格蘭威士忌產業最高榮譽,蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會終身會員,我2008年獲獎,和我同時間領獎的人都......
不管你是麥當勞的常客,或是偶一為之才上門消費,這次你都該試試看麥當勞首次越級推出的精品級,Signature極選系列,漢堡,既然稱之為,極選,就表示從食材品質,味覺組合到產品包裝,都全方位超越常規產品,極選BLT安格斯黑牛堡,使用紐澳進口的安格斯黑牛,製作出四盎司安格斯牛肉餅,加入煙燻培根,整片的雲林原葉生菜,與南投,雲林在地鮮採牛番茄,搭配出漢堡界的經典口味BLT,Bacon,Lettuee,T......
說真的,我完全記不起從何時開始,全人類開始流行跨年,回想起台北深夜無數人潮湧進信義區的場景,一起倒數五四三二一,然後秒放完的101煙火秀,就讓我的人潮恐懼症快要爆發,害怕人群的我,今年本來想用24小時瘋狂急行軍方式繞島插旗,卻擔心如此爆肝的玩法,會被同行旅伴討厭,環島回來立刻沒朋友,只好折衷砍半,以本島極東與極西的三貂角與國聖兩座燈塔為據點,這樣既有日出,也有日落,用好的開始迎接新年,絕對是跨年這......
第一次吃到台南,牛肉湯,時,我好震驚,僅僅將溫體牛肉汆燙一下,竟如此鮮嫩甘美,應該很難找到可以匹敵的同型小吃,但這次我在嘉義東市場吃到,牛雜湯,驚豔程度完全不亞於當時感覺,牛骨湯頭清甜有味,牛雜口感豐富,看來台南牛肉湯真的棋逢對手了,最接地氣的美食一定隱身在傳統市場,所以來嘉義,務必到有百年歷史的,東市場,挖寶,蔬果魚肉,祭祀糕點,各式小吃一應俱全,所以這兒又被稱作嘉義人的大灶咖,廚房,原本市場有......
,好丘七週年,推出全新,Q軟系_新食感貝果,新上市,四款經典口味,獨創台灣貝果Q軟系的新靈魂,地瓜乳酪,野生桑椹,經典乳酪,辣椒九層塔番茄,台灣手作貝果品牌,好丘貝果,在台灣成立七週年,創始店設於台北信義區,旅遊人氣景點,四四南村,與鄰近熱鬧氣息的台北101大樓,形成新與舊文化的地景融合,吸引國內外觀光客指定旅遊攻略,也是打卡拍照熱門景點行程之一,好丘信義店,成立於2011年1月11日,將邁入第七......
相信有不少人去嘉義東市場,是為了一嘗,王家祖傳本產牛雜湯,我也不例外,吃完準備拍拍屁股走人時,發現隔壁攤正在炸,排骨酥,於是買了一袋試味道,一吃驚人,酥脆鹹香太涮嘴,而且完全不油,一問之下,原來也是賣了快80年的老攤,難怪炸功一流啊,與牛雜湯同梯,比鄰的,袁家筒仔米糕,也是在地人的心頭好,有的老主顧會自備鐵盒便當來裝兩個米糕再帶碗湯,就是一頓豐足的早餐或午餐,採買的婆媽們,則直接把摩托車騎到攤子旁......
嘉義火雞肉飯專賣店,有立案的就超過150家,到底哪家好吃,這趟嘉義採訪行,我從高鐵站租車人員,計程車司機,一路問到在地小吃店的老闆們,只能說各有所好,但,劉里長雞肉飯,是交叉比對,點名率最高的一家,抵達店門口,確實人氣爆棚,嘗一口招牌的,火雞肉絲飯,我了解在地人為什麼這麼推了,嘉義火雞肉飯的起源眾說紛紜,可以確定的是,在蔣經國總統親訪品嘗,盛讚後,這款庶民小吃彷彿鍍了金,更成為嘉義代名詞,至今全市......
台南人愛吃肉燥飯配虱目魚湯,往北走,嘉義人也嗜魚湯,但更愛刺少肉多的草魚,傳承3代,賣了快50年的,正老牌草魚,從下午5點營業到隔天早上10點,既是在地人的深夜食堂,也是活力早餐店,老闆每天清晨親自處理活草魚,因此魚肉鮮嫩,湯頭甘美,一大碗50元銅板有找,CP值破錶,難怪還沒開店就有客人癡癡地等,最早是開在省道旁,半夜2點開攤,主要賣給開大車的司機,當時生意好到貨車停一整排,2代老闆娘吳美梅笑說,......
位在嘉義文化公園旁的,阿波鴨肉麵,是我採訪60年老店,黑人魯熟肉,時,店員向我推薦的小吃店,我想說台北到處吃得到鴨肉麵,應該不會差太多,結果一上桌超陽春,只有鴨肉絲,油麵和清湯,但一入口令我驚豔,濃郁滋味讓我坐上高鐵後,還念念不忘,台灣光復後,嘉義就有鴨肉麵,外地吃法會加菜,我們就只有鴨肉和油麵,紅燒是指鴨肉有煙燻過,老闆簡聰波跟我解釋,原來嘉義歷史悠久的小吃不只有火雞肉飯,還有這碗紅燒鴨肉麵,為......
肉圓是個很奇妙的美食,它到不同縣市是會變裝的,彰化肉圓用炸的,高雄的會先炸後煎,其它還會有低溫油泡或清蒸的,這回我來到嘉義,肉圓不僅吃涼的,還要淋沙拉醬,到底是什麼怪奇滋味呢,開業50多年的,南門涼肉圓,就是專賣店之一,店家做法是用地瓜粉漿裹著瘦肉,豆薯,再進蒸籠炊熟,接著不進油鍋炸,而是放冰箱冰鎮,上桌前會淋甜醬,醬油膏,還有被嘉義人稱作,白醋,的沙拉醬,涼肉圓,外皮口感不是走彈Q路線,比較像夜......
嘉義人的下午茶,不是去甜點店吃蛋糕配英式紅茶,而是到南門圓環的,黑人魯熟肉,切盤熟肉配米粉湯,想吃還得請早,下午2點開賣,不到3小時就會賣完收工,嘉義的魯熟肉其實類似黑白切,或台南常見的香腸熟肉,差別是老闆有增加獨門手路菜,像是包進旗魚漿,青蔥,芹菜,荸薺的,旗魚腸,兼具營養和豐富口感,而我覺得最特別的是,米血,裡頭竟然加進地瓜塊,多了鬆綿口感和地瓜的甜香,沾醬更是一大特色,我用豬骨高湯加醬油膏下......
曾在嘉義大學就讀的友人和我推薦,南門圓環有攤早鳥限定的杏仁茶,於是我和攝影起了個大早,從旅店跳上計程車直奔目的地,一路上司機大哥提醒我們,圓環有兩攤,阿伯在賣的才是80年老字號,然後點杏仁茶要加蛋才不會太甜,還要配油條,到了現場,我發現其實也稱不上攤子,兩個白鐵桶,兩只茶壺,數個鐵杯,幾張塑膠椅就開始做生意了,簡陋卻很有味道,看完整內容延伸閱讀,獨嘉爆料,嘉義人下午茶不切蛋糕,切盤熟肉才道地,獨嘉......
一般人想到,野菜,感覺自然健康,卻難免擔心味道苦澀,影響美味,一位青年松芳古,從都市回到南投信義家鄉開起小餐館,慢午廚房,把野菜原有的苦澀化為桌上美味,南投信義鄉一處寧靜的山中部落,望鄉部落,或許大家對它很陌生,平日也沒有太多的遊客,小小的布農部落裡沒有什麼餐廳,有的大多是做團客生意的風味餐,6年前,松芳古回到部落,開了,慢午廚房,原本也是做合菜,但有回在除夕夜遇上4位客人臨時想來餐廳用餐卻無法提......
記者李文生,台南報導台南市府利用原糖鐵路線打造跨越新營,鹽水,後壁等區的糖鐵自行車道,起自鹽水區忠孝路口到鹽水岸內糖廠,全長約2公里,預計過年前竣工並開放給民眾使用,台南市長李孟諺前往視察表示,台糖鐵路改造成自行車道,串聯新營等3區的糖鐵自行車道長達18公里,工程分為6期,共爭取1億3仟490萬元經費,目前已完成前3期,新營,鹽水為第4期,其餘包括台19甲至忠孝路口區段,新營天鵝湖至後壁區段,預計......
