染上琥珀色的醬鴨,正好符合上海菜,濃油赤醬,的說法,醬汁從皮到肉,入目三分,夾起來鴨皮香甜油亮,老滷的中藥香在口中浮現,軟卻不柴,是不少上海人少不了的年菜,宜蘭的太空鴨,一隻又一隻送入熱油,大火炸到外皮定型,滷的時候,才不容易破,炸好的鴨子就能送入隔壁的老滷,師傅說先得大火滾煮,再轉小火慢慢泡45分鐘,讓醬汁透入鴨子肌理才入味,光是這鍋老滷,師傅就加入10多種中藥,孜然,香醇的醬油膏,二砂,更好上......
圖片提供,礁溪寒沐酒店,nbsp,採訪撰文,宋秋美,礁溪寒沐酒店三樓,nbsp,川薈,中餐廳,nbsp,nbsp,nbsp,訂席專線,03,905,5730,營業時間,11,30,14,00,最後點餐13,30,17,30,21,30,最後點餐21,00,川菜被稱為中國四大菜系之一,精緻的選料,刀工,調味,烹調孕育出七滋八味的豐富變化,位於礁溪寒沐酒店3樓的,川薈,餐廳,由行政副主廚郭偉鈞親自操刀......
滿滿菇類的豆乳拉麵,不過這可不是拉麵店,居然是豆花店,薑黃麵條吸收濃郁豆香,厚實冬菇口感徬彿鮑魚,加上杏鮑菇,秀珍菇,總共五種菇類的多醣體,號稱能增加免疫力,豆乳拉麵的湯頭,來自一顆顆黑豆熬的黑豆漿,還要加入洋菇,味噌增加自然風味,業者吳謙信表示,沒有漂白的洋菇本身有胺基酸的甜味,所以不會另外加香菇粉調味粉,要讓顧客吃到最天然的味道,麵條也很厚工,居然是的薑黃拉麵,一沸騰,薑黃的特殊香氣立刻飄出來......
八重間豆花店位在熱門觀光景點虎尾合同廳舍旁,是家冷熱甜品店,不僅是不少觀光客的午茶點心,更是在地人的茶餘飯後小點,悠悠午後來上一碗甜湯,在糖水的滋潤下,享受幸福的甜蜜時光,nbsp,店名,八重間,源自日本姓氏八重檻,是老闆日本友人的姓氏,因偏愛日式文化,所以將店名給日本化啦,但店內賣的甜品可是扎扎實實的台灣味,這裡供應豆花,豆漿,刨冰,檸檬愛玉,燒仙草,紅豆湯圓等各式甜品,選擇非常多元,更特別的是......
白天夜晚都很熱鬧的虎尾中正路,有家佇立40年的老麵包店,晶晶蛋糕城,大大的招牌上充滿歲月的痕跡,是許多虎尾人的晨間糧食及午後甜點,從早上開店便馬不停蹄的出爐麵包及糕點,不同時段會有不同的選擇,唯一相同的都是來自老師傅35年的手藝,晶晶蛋糕城門口有台透明餐車,都是店內熱銷產品,金牛角,起酥蛋糕,蛋塔,香蒜麵包及可頌等,讓客人不用進店就可以快速購買美味,nbsp,台式馬卡龍傳統麵包店不可或缺的小西點,......
,記者周蘭君報導,攝影,台灣擁有傲人的美麗山林,造就台灣福爾摩沙之名,台灣的山林蘊含著無數自然與人文的精采故事,可惜卻有許多人並未深入領略,今年是台灣脊梁山脈旅遊年,讓我們遠離都會走向山林,以鳥語花香為伴,一一探訪隱身於深山川谷間的小鎮風光,趁著春光明媚,我們來到今年入選為經典小鎮的山城,六龜,來一趟泡湯賞花之旅,沿著荖濃溪畔,走訪十八羅漢山,不老溫泉區,寶來溫泉區等山城風景線,nbsp,六龜舊名......
香港經典的避風塘炒蟹也能變身炒飯,一口一個的一口蟹,連殼帶肉都能吃下肚,充滿甲殼素香氣,粒粒分明的炒飯,滿口蒜香,一口蟹沾粉下鍋油炸,讓螃蟹穿上金黃外衣,還要再炸第二次讓外皮搶酥,雞蛋登場,大火逼出宮保辣椒,豆酥香氣,米飯一下鍋,師傅的手不能停,鏟子來回畫圈,讓米粒在鍋面上跳舞,毛豆,高麗菜增加甜味,撒上蒜酥就能上桌,就連國民小吃臭豆腐也成為炒飯主角,一盤吃到兩種臭豆腐,白色臭豆腐捏碎,加上油炸臭......
墾丁風和日麗,與大海無距離,日和灣居Sunshine,Liv,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,Aries,nbsp,圖片提供,日和灣居,蔚藍青空,輕盈風吹,春夏之際,好一個墾丁陽光假期,隨著海闊天空的遐想,邂逅南國的光采與美麗,全新的,日和灣居,熱情邀約,迎來嶄新雀躍好心情,晨起眼前映入湛藍南灣寬廣海景,視野無限延伸,暮色日落漸入海面,視覺定格最美的晚霞餘暉,夜晚燈光如熾,再......
,咘甜蜜食堂的位置就在澎湖馬公市區的仁愛路上,由於他們的招牌比較小一些,各位朋友要特別注意一下,他們提供的餐點有炒飯,炒麵,鍋燒,刨冰,果汁,甜湯,臭豆腐和烤土司等,咘甜蜜食堂的店內用餐環境,用餐區座位區比較小一些一旁的牆面上寫滿了來這裡用餐的遊客們簽名,臭豆腐,50元,臭豆腐炸的十分酥脆好吃,旁邊附有店家自製的百香果泡菜,吃起來酸酸甜甜的超開胃,如果喜歡吃酥脆口感的朋友,可以請店家特別再將臭豆腐......
,阿華漁村海鮮料理,的美味實惠,令不少網友都表示,坐飛機來吃也值得,只要提出預算及喜好,老闆便精心替你配菜,標準價的一人五百,就能吃到十道菜色,店內乾淨清爽,曾經過澎湖縣專案輔導,提升了環境及品牌意象,讓顧客有更好的用餐體驗,外頭能看見養殖的海產,很多菜單上的品項是新鮮現撈,才能保留住肉質的清甜,海膽滑蛋炒飯,這道絕對必點,濕軟的滑蛋完美包覆米粒,海膽像浮沉在溫暖的金黃淺海,完全不腥,每一口都是鮮......
戶外享美食,咱們野炊趣,nbsp,圖文資料提供,安永鮮物,安永,野外開伙新煮意,受到疫情干擾,新冠肺炎在這一年改變了我們許多原本的生活型態,無法出國旅遊,減少餐廳聚餐,保持社交距離,自煮意識抬頭,hellip,不論是在家享受廚藝的樂趣,或是去郊外露營野餐,都是繁忙生活中忘卻塵囂的療癒良方,然而,如何方便煮,吃得美味安心又健康,成為人們重視的課題,安永鮮物以科技思維建構大健康產業,以產銷一條龍方式為......
,永春小館的位置就在澎湖馬公市區的仁愛路上,是一間可以吃到東北風味又可以吃得超飽的澎湖小吃店,澎湖的店家有個特色,好吃的店都不怎麼起眼,看起來愈老的店家有時反而愈驚豔,也許是保留了古早味的味道,現代人吃一口馬上觸動起小時候記憶,店裡的小菜櫥,裡面有貢丸,香腸,甜不辣,豆腐,豆皮,豬血糕,海帶,魯蛋和豆干等,邊吃正餐邊點上小菜切盤一起吃超對味,這邊的小菜比較特別,全靠醬汁去提味,本身並沒有經過特別滷......
,位於彰化仁愛路上的目鉬眼鏡,去年10月悄悄在這開幕了,一來到這便被質感的外表給吸引,招牌上的,目鉬,也經過特別設計,呈現一種堅定,純淨又綻放出和煦光芒的感覺,裏頭有別於常見的工業風風格,採用簡約純粹的北歐設計,大量純白的木頭裝潢,呈現自然,休閒又放鬆的氛圍,小坪數的空間,因為大面積的空間留白和挑高的樓層,使得空間擁有通透感,讓視野更加放大,emsp,充足的採光,以及四周放置綠色植栽,營造出舒適自......
澎湖花火節就靠這一篇,花火節資訊,澎湖景點美食推薦,水上活動介紹一次看,BOHNE,FunTime澎湖擁有一望無際的藍天和湛藍大海,島上沙灘非常適合進行水上活動,每到夏天還有盛大的花火節,絢爛的煙火不只照亮澎湖本島的夜空,在望安,七美和吉貝這三個離島也有加場秀,除此之外,澎湖也有一些建築的人文風景以及美食,到了澎湖絕對不能錯過,澎湖活動推薦,澎湖海上花火節,Photo,via,Flickr,by,......
,澎湖開發的很早,自元朝就設有巡檢司來進行來往船隻,貿易的檢查與收稅,更是對元朝主權的象徵,而後也慢慢有漢人定居,可說是歷史悠久,有了大量的人定居後自然會有食衣住行的需求,在這樣歷史悠久的地方當然也會有傳承多年的老店,創立於清同治三年的盛興糕餅廠就是如此,不但是歷史悠久,還是台澎金馬地區最老字號的糕餅鋪,更有百年不傳的工藝製成的包餡鹹餅,這種百年前最時髦的零食,在現代也成為人們配茶配咖啡的優良零食......
