,有時候聽到客人問,你們賣的茶是冬茶,還是春茶,到底冬茶和春茶有什麼差別呢,一般來說,各國可產茶的季節不同,台灣年收四季茶,三月中到五月初所採收的是春茶,十月底到十一月所採的是冬茶,茶樹們在冬茶採完後經過了一段時間的休養生息,而且春季正是萬物滋長的季節,所產的茶自然飽含了鮮活的滋味與清韻的芬芳,在台灣,每年最後一季的冬茶,茶樹在完成這次採收的任務後就該準備過冬了,所以冬茶有著柔順的口感與淡雅的香氣......
,每年的四,五月是賞螢的最佳季節,位於台北市東側近郊的南港舊莊,就是一個賞螢的好所在,以離南港展覽館只有20分鐘車程的台北找茶園,mdash,南港茶葉製,造示範場為圓心,周圍擁有許多的登山步道,更是包種茶的原鄉,來這裡,不僅可以品到南港在地的包種茶,也可以登高遠眺,將整個臺北盆地收入眼簾,更可以近,距離接受大自然的洗禮,初夏時節,當夜幕初上的時候,就到南港跟我們一起找螢火蟲吧,一路沿著台北找茶園,......
戴著斗笠,背著茶簍,大家彎著腰,弓著身,尋找成排茶樹上,最鮮嫩的,一心二葉,茶菁,耳邊不時飄入,啊,這個是一心二葉耶,或是,這種的可以嗎,之類的對話,這不是坪林,石碇或是南投,阿里山上的茶鄉景象,或許你難以想像,但這卻是真真確確發生在台北市內的畫面,還不相信,請來位於南港舊莊的,台北找茶園,mdash,南港茶葉製造示範場,一睹究竟吧,台北找茶園,mdash,南港茶葉製造示範場,是近年來的台北市郊新......
星空對人類來說永遠是極致的誘惑,在霧霾連天無休無止的當下,誰都渴望有一個透過天窗就能數星星的房間,在如下這些酒店客房內,躺著就能數星星,你與漫天星空的距離之近,好像伸手就能觸摸到,1,Tswalu,Kalahari,南非,這家野生動物保護區酒店位於南非沙漠中,住在這家酒店的自然愛好者將伴隨著灌木叢中悅耳的蟲鳴聲欣賞夜晚的星空,旅客們將睡在高於地面的豪華排屋中,以避免遇到偶爾出現的野生動物,價格,每......
看見天堂的模樣,這裡是世界最美的書店吸著清晨冷冽的空氣,漫步荷蘭的邊陲城市,馬斯垂克,沿著13世紀最早興建的城牆,從素有地獄之門稱號的南門進入,彷彿還能想像不幸感染黑死病的人,從這被運出城外,送進至今依然佇立的白色療養院裡,回首的眼神充滿驚恐,不捨,以及無助的呢喃,繼續穿越中世紀的巷弄來到了廣場,短短1公里不到的路程,經過3間教堂,而我正踏進有著800年時光停滯的空間裡,看見了天堂,馬斯垂克是荷蘭......
六月,蟬聲大鳴,是考生們七月上戰場前的最後一哩路程,也是空氣中飄著粽子香,龍舟選手的吶喊划槳聲的月份,動手DIY做個專屬的包種茶包,除了調出自己喜歡的茶口味外,更包成應景的粽子形狀,為您將要上考場的好友,家人送上一份金榜題名的祝福吧,除了包種茶包,六月端午怎麼可以少了袪疾避蟲的香包呢,除了傳統的中藥材配方外,我們特別加入了茶葉,讓茶葉的香氣中和中藥材的味道,更好聞的香包,藥效一樣不減唷,不只有應景......
撰文,S,C,Yang,nbsp,攝影,Helen,Cathcart,nbsp,倫敦的中亞,非裔和中東移民相當多,因此從不缺這些地區的料理,但許多菜式相當籠統,特色也較不明確,不過,倫敦中國城附近最近開了一間以,現代耶路撒冷料理,為主打的餐廳,Palomar,甫開幕便受到許多矚目,到底,聖城,料理是什麼滋味呢,耶路撒冷一直以來以錯綜複雜的宗教與政治情節為人所知,一些原本漂流各地的猶太人自二戰後回歸......
走在圖瓦盧,吐瓦魯,左邊是海,右邊還是海,有一天,它將消失在海中,圖瓦盧居民說,地球上60多億人都應該向我們說抱歉,nbsp,從1993年迄今的16年間,圖瓦盧的海平面總共上升了9,12厘米,按照這個數字推算,50年之後,海平面將上升37,6厘米,這意味著圖瓦盧至少將有60,的國土徹底沉入海中,TavalaKatea認為,這對圖瓦盧就是意味著滅亡,因為漲潮時圖瓦盧將不會有任何一塊土地能露在海面上,......
當代數位藝術,或者說各種產業都一樣,開始強調不同領域和所學人才的集合,發揮各自的專長和巧思來呈現作品,有時候同時容納程式設計師,工程師,建築師,繪畫家等各種技術職業的人才,共同組成一個藝術創作團體來發表作品,他們的作品通常很難界定成為藝術,工業科技或是科學,或者說,人類創造了,數位,這一概念,除了降低生產成本,妥善的保存資料外,探索大量資訊外,更在於傳遞與延伸,美,的概念,例如由猪子寿之和青木俊介......
,企劃,撰文,簡長裕,攝影,王星艦,由日本人參考印度大吉嶺茶廠所建,融合日,台風格的大溪老茶廠,原本集茶的空地變成水池,坐在池畔觀蓮賞景品茗,在新生的老空間裡,靜靜沉浸茶香,感受茶廠,90,年茶話風華,大溪老茶廠整修後於前年底重新亮相,建於1926年的,大溪老茶廠,近九十年來,歷經祝融洗禮與茶業沒落,荒廢的廠區整修後於前年底重新亮相,揉合老建築風華與現代風,格的新樣貌,散發出的迷人氛圍令人驚豔,參......
,深圳訊,深圳兩岸非遺文化交流美食嘉年華在石巖盛大展開,是近期最大型台灣道地小吃夜市美食,還能欣賞到著名的台灣民俗表演和本土非遺展示,由石巖街道辦和深圳台商協會聯合主辦的兩岸非遺文化交流美食嘉年華,把全台夜市搬到石巖,給深圳市民帶來一場連續十天的美食狂歡,nbsp,兩岸知名企畫統籌來自台灣,也熱烈推薦喜歡的台灣小吃和大家一起熱力分享,宋甜兒表示,現場多達145個的美食攤位將彙集台北士林夜市,樂華夜......
,nbsp,nbsp,在介紹這道家傳食譜前,我要先把話說在前,往往超級好吃的食譜,是需要花費時間跟耐心製作的,如果想要簡單輕鬆學習這道,涼拌海蜇皮,開胃菜的朋友,你們可能來錯地方了,因為這確實是一道需要花費點耐心的美食料理,但製作過程完全不難,只要你有耐心跟細心,你也可以將我的這道家傳醃漬料理帶進你家的餐桌上喲,這絕對是一道吃了會上癮的開胃菜,而更值得一提的是,今天的主角我們選用的部位是,海蜇頭,......
,繼上次成功做出,手工香醇布朗尼,酥脆的表皮搭配綿密紮實的口感後,提升了食材的等級,分別加了Baileys奶酒以及頂級雀巢義式濃縮咖啡,廢話不多說了,快跟大家分享我的,Baileys奶酒布朗尼伴隨著頂級雀巢義式espresso咖啡香氣,食譜,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,製作份量,烤盤長寬26X20,厚度約五公分,nbsp,烹飪時間,35分鐘,準備食材,無鹽奶油115......
跟著Triper旅行者網站前進台中,進入薰衣草森林,空氣裡盡是浪漫氣息,在佈滿香草的園地,撞見了悸動的愛情,這座城市熱愛生活,把創作與藝術都融入其中,文創聚落,休閒園區,美麗校園,還有人情味濃厚的熱鬧夜市,每一處地方都是用理想打造而成,如此活潑迷人,薰衣草森林,綠光計畫,圖源,台中觀光旅遊網,nbsp,nbsp,浪漫文創,薰衣草森林,綠光計畫隨著山間小路深進,每一處轉角都蘊藏著對薰衣草森林的期待,......
,從大寒到立春,一月底到二月初的時候,年關將收,忙著大掃除,工作趕著要交出,這時沒時間煮的話,最適合來做鍋雞湯,溫補暖心又暖身,一般來說,照著當個季節生產的在地食材吃喝,是最好的飲食方法,最近幾年大家常關注的永續與減碳,也是同一個方向,料理材料就在地取得,如果買不到老菜脯,也可以紅棗取代調味,我喜歡醃漬醬菜的味道,但是為了健康就忌口不要直接吃,繞道而行,拿來入菜調味,也是滿足,一般的超市或者市場的......
