草根影響力新視野,圖文,鍾藝,來雲南的外地朋友大多隻知道過橋米線,但是其實雲南人對米線的解讀方式五花八門,對雲南人來說,過橋米線反倒不是常上餐桌的一道美食,相比之下,豆花米線就更令當地人喜歡一些,它不僅是昆明的傳統小吃,而且很適合居家製做,常常被昆明人當做小吃或者餐前小佐,雖然各家對豆花米線的解讀方式都略有不同,但這不影響豆花米線的誘人本性,豆花米線,顧名思義就是豆花,米線的混合體,做法有些類似隔......
,nbsp,2018年剛跨越,在動盪不安的18年你寫下了什麼樣的篇章呢,趁這個四天連假後上班第一天大夥都還沒回神的時刻,來享受一下美好又不發胖的Fika下午茶吧,sigma,forall,acute,sigma,你的2019美好人生會是什麼呢,omega,今日,我的生活快樂提案,的生活達人,要來分享他們的美好Fika時光,由快樂編輯精選出7位Fika代表,來表達他們各自忙裡偷閒的療癒方式,演出角色......
,最近天氣越來越涼,最適合來點食補跟燉湯暖暖胃,位於中和連城路上,遠東新世紀對面的,雙月食品社,中和店,主打各種養生料理,不管是燉湯,鮮蚵料理,中藥滷味及特選餐點都是採用在地新鮮食材自行製作而成,像是嘉義東石產地直送的鮮蚵,南台檢驗合格的虱目魚,每日新鮮溫體土雞腿肉及外銷日本的牛蒡等,讓人吃起來安心又飽足,尤其是燉湯更是超受歡迎,很適合女孩兒,長輩及小朋友或是青壯年來溫補享用,不管是要內用,外帶或......
一年四季都能盡情享受日本獨特的居酒屋文化,從二次大戰前到現在,日本的居酒屋已經堂堂邁入第三代了,現在日本居酒屋,已經不像以往那樣是,歐吉桑下班後相約喝酒發牢騷,的地方了,在日本酒熱潮和女性同胞們的推波助瀾下,店家不論是在酒單,菜單,裝潢,服務和氛圍上都越發講究,讓居酒屋搖身一變成了時尚餐廳的代表之一,nbsp,器楽亭Kirakutei,近年來東京一些實力堅強的居酒屋新店都捨棄市區繁華的大街,選在靜......
位於台中北屯的,梨家莊麵舖,是一家販賣家鄉菜的小店,沒有華麗的外表,卻有最純真樸實的料理,從無到有都是由老闆親自挑選與製作,為的就是帶給各位滿滿懷念的好滋味,其中,梨家莊麵舖,的法寶,ndash,梨家肉燥醬,是所有料理內的最佳配角,不需再加其他調味料就足以讓大家胃口大開,純手工,梨家肉燥醬,為了新鮮及品質,每一批都是用文火慢熬三個小時製成,採用豬前腿肉,新社香菇,辣椒,蒜頭,明德岡山豆瓣醬,百分百......
,文,Beauty美人圈,風靡全球的辣雞麵不管是拌麵還是脆麵點心都好好吃,是小編家裡必屯的糧食之一,大家對於韓國泡麵的印象應該就是起司與辣醬,沒想到推出辣雞麵的三養,Samyang,食品公司還有推出一款非常新奇,顛覆你對韓式泡麵認識的口味,是拉差香甜辣椒醬炒泡麵,圖片來源,IG,samyangfoods,將將,那就是,是拉差醬,風味的乾拌麵及脆麵,是拉差是泰國的一個小城,是拉差醬,最早為是拉差當地......
,檸檬是天然的保養聖品,加上前陣子搭上,蜂蜜檸檬,風潮,聲勢大漲,雖然沒像傳言那樣涵蓋所有神奇療效,但檸檬本身確實擁有超豐富的營養,值得大吃特吃,檸檬富含維生素B1,B2,C和鈣,磷,鐵等營養素,可以幫助代謝色素來美白,幫助肝臟排毒,在料理時更可以降低鹽分攝取和肉類的升糖負荷,讓飯後血糖不至於飆升太高,檸檬好處多多,如果只用來泡檸檬水或當調味料實在有點可惜,現在就教你怎麼用簡單的四步驟,DIY自製......
,台灣美食文化多元,走在路上可以看到各式早餐店和餐車,各地早餐吃法更是大不同,舉凡牛肉湯,龍鳳腿,下水湯,滷肉飯到永和豆漿皆有粉絲支持,連鎖早餐店更是一家接著一家,不過說到風行全國的中式早餐,除了燒餅油條,飯糰,蛋餅以外,最常見的大概就是蔥抓餅了吧,談到蔥抓餅,發跡於苗栗後龍的龍鄉味,可說是近年崛起的經典代表,而且還有傳奇般的故事,當初為了償還丈夫公司周轉不靈欠下的龐大債務,老闆娘謝小姐早上推著餐......
,柒串燒屋,一直是大口的愛店,他們家除了平價,嚴選食材之外,所有都是從生到烤到熟的,不會因為想要求快就先經過油炸再燒烤,搭配獨特的和風焦糖,經典椒鹽,德州風味等三種特調醬料,讓食材更有變化的口味呈現,另外像是海鮮大多採用原味燒烤,就是要讓大家吃到最新鮮美味的海鮮食材,而且像干貝,生蠔等還是選用生食等級,不僅品質更好,種類也更加多元,現在除了長安總店之外,還有柒串燒屋錦州店,柒串燒屋輔大店兩間,大家......
泰好吃,平價的路邊攤美食,nbsp,泰式米粉湯,米粉湯是國民美食的最佳代表,發源地是水上市場,船上煮出來的米粉湯非常道地,簡單的大鍋湯頭搭上配料,米粉,不知滿足了多少味蕾,米粉湯,Sen,Mee,分為粗,細的米粉外,連麵,粿條,米線或泡麵,也都被統稱為米粉湯,湯底基本上分為用豬大骨,雞骨架,牛大骨等3種來熬成清湯或是家傳祕方的深色濃湯,每攤的食材配料都太不一樣,像是牛肉片,豬肉片,魚片,肉丸,魚丸......
,nbsp,醬油是成就料理美味的靈魂,不死鹹且帶點甘甜的日式醬油也受到很多人喜愛,日本九州熊本的濱田醬油有超過200年歷史,是利嘉食品公司旗下的品牌之一,第七代日式經典醬油系列和大阿蘇日式風味調味料系列也是許多日本名店,各國星級餐廳指定的品牌,被日本政府在2007年列為有形文化遺產的濱田醬油株式會社廠房,日前由世界著名建築師隈研吾擔綱翻新維修且正式啟用,別開生面的廠房啟用儀式同時喜迎濱田醬油200......
,nbsp,從小就很喜歡全家一起吃手扒雞,搶食時的熱絡互動好歡樂,長大後常會揪親友衝去宜蘭吃甕窯雞,其實在台北就吃得到好吃的桶仔雞了,林森北路五條通裡的雞老闆桶仔雞林森五條店,有入味涮嘴的桶仔雞,價格親民的桶仔雞是適合準備家庭聚餐,辦趴餐點或拜拜的外帶美食,雞老闆桶仔雞林森店還有平價又好吃的燒烤,炸物,熱炒及養生雞湯,餐點選擇很多元能滿足聚餐時不同口味的要求,當月壽星到雞老闆桶仔雞慶生消費滿180......
草根影響力新視野,圖,文,韓悅,其實,在去鼓浪嶼的前兩天裡,我就望見了她,晴天的午後,從南普陀寺後面的五老峰上朝西看去,她像一個掩映在鋼筋水泥身後的佈滿綠樹和紅頂房子的半島,陰天的傍晚,站在廈門標誌建築雙子塔旁的觀景平臺上,眼前的她也有灰暗的顏色,海水環抱,大小船隻以她為起始點,來來回回,要真正認識她,當然得踏上她的海岸,鼓浪嶼,面積1,9平方公里,古稱,圓洲仔,因西南海濱礁穴受浪衝擊,聲如擂鼓,......
,川唐,景泰藍銅火鍋,從外觀,店內環境,桌上餐盤,就可以感受到滿滿的中國古典氛圍,尤其是最大亮點的,鍋器,與,餐盤,來自中國景德鎮,由師傅道道繁雜工序精製而成,稱得上是火鍋一級戰區台中的,最美鍋,同時也是,川唐,獨樹一幟的招牌,店家想給予顧客品嚐美食之餘,同時還有享用到皇家精緻餐具的尊榮,鍋器遠洋送至,川唐,一字排開擺在桌上,景泰藍藝術映入眼簾,十分高貴精美,要配上這麼精緻的鍋器與餐具,身為主角的......
