受到疫情影響,婚宴會館超過大半年都沒法做生意,有人取消宴客,有人延後,桌次也少掉一大半,生意慘兮兮,新北市永和這間餐廳,努力苦撐,要在下半年,靠年菜外帶,把業績救回來,放入蒜頭,香料,開大火爆香,把川燙過的蝦子跟螺肉放進去,讓肉沾滿醬汁,再放到盤子裡,這道醬皇爆蝦球雙鮮,配飯吃最對味,打開蒸爐,熱騰騰的水蒸氣衝出來,伴隨芋頭香氣,這甕裡裝的,正是過年經典菜色,佛跳牆,一整桌的年菜,冷盤有烏魚子,鮑......
採訪,梁以青,首圖,陳思明攝,攝影,剪輯,影音中心,星兒,是自閉症者的另一種稱呼,他們看似極為孤獨封閉,缺乏和人際正常互動的能力,卻非常專注在自己想投入的事物,所以有些星兒會發展出獨特的天賦,像是懸掛夜空的星星,很有距離,但只要仔細看,就能看到這些星星的閃光點,然而這些獨特的星星,生活在地球上還是得找到自立生活的方式,才能展現他們生命被賦予的寶藏,在新北市三重地區第一家由星兒家庭成立的,星動咖啡館......
漢堡也玩創意,新北市有餐廳漢堡肉中加入青椒,火烤時蔬菜湯汁透入牛肉,還有土耳其國民小吃捲餅,味道如何一起去品嚐,層層疊疊的漢堡,一上桌兩公分厚的漢堡排裡,看得到一塊塊青椒,火烤之後青椒湯汁釋放流入牛肉裡,讓漢堡吃來更軟嫩多汁,這是來自土耳其的老闆,家鄉的味道,大刀一切,把青椒切成丁,分肥肉,8分瘦肉的牛絞肉裡,輕輕攪拌不能重壓,師傅不加雞蛋來增加粘性,全靠經驗,品嚐牛肉的原味,業者Ozgur,ak......
,nbsp,MONIN,nbsp,糖漿,美味推手好夥伴,ndash,nbsp,維也納專業烘焙坊,小編今天到訪位在新北市淡水區大忠街路上的維也納專業烘焙坊,淡水是一個充滿歷史與人文的小鎮,也是台灣北部最早開發的港口,淡水老街早已是全台知名熱門景點,也吸引不少外國人慕名而來,而距離淡水老街僅6分鐘路程的維也納專業烘焙坊也正陳列著當天烘烤出爐的各式麵包,nbsp,店內販售的各式麵包皆由不同菌種的酵母發酵......
國民小吃大腸麵線除了常有滿滿的蚵仔,新北市還有麵線攤很不一樣,和叉燒肉一起吃,不說還以為是拉麵,還有幾乎失傳的特製雞絲麵線,叉燒彷彿花朵盛開排滿滿,這可不是日式拉麵,居然是國民小吃麵線,少見的叉燒麵線還能淋上青醬,襯托叉燒的香氣,底下麵線綿密軟滑,手工紅麵線經過兩次清洗,洗去表層麵粉加入油蔥酥讓麵線煮軟,除了柴魚還有開陽,扁魚,讓麵線染上海味,煮好麵線,老闆拿出舒肥兩個小時的腱子肉一一排開,幾乎看......
,位於新北金山的,暮光民宿,正如其名,民宿正對東方,每當太陽和月亮升起,清晨和夜晚朦朧光線照亮海面,從民宿看去,180度視野太平洋在眼前展開,盡覽四季變幻,nbsp,暮光民宿捨去多餘的設計元素,只留下屬於海的純粹,每個房型都有面海落地窗,白日,看鳥兒窗前翱翔,夜晚,漁船船身光亮,於黑夜排出若隱若現的海上公路,在光明與暗夜迷離之間,交錯出令人難忘的夢境,nbsp,地址,新北市金山區忠義路38號,......
鹹蛋除了配粥,炒鹹蛋苦瓜,有人把鹹蛋黃加入高湯,蘿蔔,炒成醬汁,搭配拌麵和油條一起吃,就連小菜皮蛋豆腐,也能和麵條一起下肚,味道如何一起去品嘗,彈牙拌麵,怎麼有鹹蛋黃的香氣,原來這是流沙拌麵,鹹蛋黃醬把白色麵條變的黃澄澄,鹹蛋的濃郁滋味,讓麵條吃來更滑口,酥脆老油條增添口感,金黃的鹹蛋黃醬慢慢收汁,瞧瞧師傅,手不停攪拌,免得沾鍋,煮到起小泡泡就得關火,生麵下鍋煮出麵條Q勁,加入醬油,鹹蛋黃醬來回攪......
,記者,吳瑞興,嘉義縣,報導,不受疫情當前影響,嘉義縣衛生局為維護民眾飲食安全,於5月中旬起針對縣內各大超商,賣場,餐飲業等場所展開熟食即食食品抽驗,共抽驗48件產品,其中有1件,綜合水果繽紛杯,產品大腸桿菌群超標,1100MPN,g,不符合衛生標準,經查產品來源為外縣市,已移請來源新北市廠商所屬衛生局後續查辦,縣衛生局表示,此次抽驗產品包括,便當,涼麵,三明治,飯糰,生菜沙拉等產品,檢驗食品衛生......
新北市第6屆金山甘藷王競賽今天登場,比賽結果甜度組第1名為沈宗賢種植的甘藷,甜度12,5度,與西瓜相當,重量組由劉建菘以種植的甘藷5460公克稱冠,造型組由林朝聰包辦1,2名,第1名甘藷呈現自然風蝕美感獲評審青徠,區長廖武輝致詞,提供,金山區公所,金山區長廖武輝說,今年因為防疫,大型千人焢窯活動停辦,甘藷王競賽照常舉辦,今年共有83組作品參賽,恭喜獲獎的農友,種植成績獲肯定,甜度王評比過程,提供,......
,我的快樂鳥日子,值得慶祝的一天當然要喝能讓人開心的飲料,Sharetea歇腳亭,最近在三重開分店了,Sharetea三重正義北店,小巧溫馨的店面很乾淨明亮,有提供內用座位但禁止攜帶外食,每個角落都很好拍照耶,喬瑟夫的,鳳梨加在這不會審茶,清爽酸甜能喝到鳳梨香還有葡萄柚果粒和軟Q愛玉,博恩的,下面一大包,有加小美冰淇淋級黑糖蜜釀珍珠還有紅豆牛奶打的雪沙喝起來超香甜,賀瓏的,瓏賀哩矮冬瓜珍珠,將冬瓜......
記者黃村杉,新北報導位於瑞芳區水湳洞漁港周遭的美麗景色,除了陰陽海,更不可錯過鬼斧神工的地質景觀,大野狼與小綿羊,將是最寧靜的選擇,避開擁擠的人潮,也可寧靜的享受大自然美景,出門旅遊更安心,水湳洞漁港,不如鄰近的深澳漁港繁忙,屬於小而美的傳統漁港,新北市漁業處指出,提及水湳洞漁港,直接讓人聯想到依偎漁港旁的陰陽海及十三層遺址,漁港上游的金瓜石山脈,地質層富含黃鐵礦,經雨水,河水長年沖刷入海,因而造......
,勁報記者胡光輝,新北報導,新北市擁有許多美麗的打卡秘境及景點,而位處台灣最東邊的新北馬崗漁港就是很棒的打卡景點之一,獨特的海蝕地質景觀,海堤壁畫,石頭屋,三貂角燈塔及漁港日出等人文自景觀,來趟東北角輕鬆之旅,在這擁有無敵海景的山海秘境留下美好的記憶,馬崗漁港的周邊是彩繪著當地漁特產的馬崗海堤壁畫,沿著海堤放眼望去是海天一色的壯闊景致及獨特的海蝕地質景觀,展現出人文特色與自然景觀的完美融合,矗立於......
記者陳木隆,綜合報導,宜蘭台灣好行,綠19,26日起延伸到新北市馬崗站,與黃金福隆線,856,相互串聯,讓兩縣市偏鄉民眾往來交通更為便利,更因共同串起東北角海岸風景區,將可吸引更多遊客搭乘,增添觀光賣點,台灣好行,綠19,東北角海岸線,原本是從礁溪行駛至石城,856,黃金福隆線原是從台鐵瑞芳站行駛至馬崗,三貂角燈塔,宜蘭縣政府與新北市政府,為促進東北角海岸旅遊的便捷性,經由,宜蘭新北合作交流平台,......
記者黃村杉,新北報導,2021鴨鴨公園地景藝術展,將於12月5日登場,展期至111年1月9日,日,新北市高灘處指出,開幕當日特別邀請深受小朋友喜愛的MOMO家族帶動跳,以及草地音樂會歡樂演出,氣球互動秀等,並指目前雖然疫情維持穩定,但到訪的市民朋友還是要配合防疫措施,保護自己也保護他人,高灘處表示,因為疫情改變了許多人的生活,也拉開了人與人之間的距離,今年的鴨鴨地景藝術展便是以,星空祈願暖心過冬,......
記者楊博喻,旅遊報導,野柳石光,夜訪女王,將於4,15,5,1盛大登場,除岩石光影特效外,今年還有首創海岸全景3D水幕投影光雕秀亮點,這次以,野柳石空,為主題,將帶大家進入園區即感受光環境氣氛,搭配燈光效果及音樂,每30分鐘展演一場燈光秀,邀民眾沉浸於繽紛,奇幻的,石空,之中,2022野柳石光夜訪女王,活動地點,野柳地質公園,新北市萬里區野柳里港東路167,1號,活動時間,4,15,5,1,每日1......
