ENJOYING,北海道,冬季節慶BEST,3,北海道整座城市最華麗的季節,就是冰天雪地的冬天,因為祭典而充滿了溫度,介紹北海道冬季最棒的三大祭典,絕對可以跟朋友,戀人,朋友留下永生難忘的回憶,nbsp,冰與雪的城市,札幌雪祭,雪,札幌雪祭的規模之大堪比德國慕尼黑啤酒節以及巴西里約熱內盧嘉年華,每年吸引300萬名觀光客的札幌雪祭,其實最早是從1950年當地學生在大通公園製作冰雕開始,後來擴大成為札......
isCar,自時序入秋後,幾乎每個人的臉書與社群軟體,都被各式各樣的日本賞楓照,洗版,讓原本沒有計畫赴日的人們,也不得不興起立刻訂機票的念頭,為得就是讓自己沐浴在那一片楓紅美景中,依日本觀光振興協會的紅葉前線顯示,目前北海道與東北地區的紅葉盛況已陸續或即將結束,但偏南的關東關西等區域正蓄勢待發,即將進入最狂的楓紅季節,以下這些紅葉地點,或知名度高,或景致特殊,或地點幽靜,現在手刀衝去這些絕美秋景,......
,再過半個月聖誕節就要來啦,現在走在路上都飄著滿滿溫馨歡樂的聖誕風,在這樣的節日裡,你是不是也想帶著家裡的毛小孩一起歡樂兜風一下啊,雖然偶爾會調皮搗蛋,但為了犒賞平常總是待在家中等著主人回家的毛寶貝們,這個週末就帶著毛寶貝出門遛遛吧,雖然我們可能讀不懂狗狗在想什麼,但看著狗狗眼中因為好奇綻放的光彩,對奴才們就是最大的幸福,與主人默契超好,彷彿聽得懂主人的每句話的明星狗狗NANA,這回也趁著聖誕節前......
又到歲末年終,一個回顧過去一年,展望未來的時刻,今年國內酒市普遍低迷,威士忌進口量更出現衰退現象,酒客消費者們出現怎樣的變化呢,各品牌想度過寒冬,找到自己的藍海,豈能不溫故知新,精釀啤酒,停滯盤整前二年精釀啤酒吵得沸沸揚揚,但今年則顯得低迷蕭條,即便不少自釀投入者,在地精釀品牌出現,但整體市場仍占不到國內整體啤酒市場的3,換句話說,精釀啤酒市場的餅並沒在做大,各個小品牌只是在靠新鮮感與話題性,搶別......
如果說北見是日本的燒肉之都,那麼釧路就是爐端燒之都,在市區幾乎每走幾步就是一間爐端燒小店,但膽敢只用,爐端,這兩字取店名的,大概也只有這家開業逾半世紀的老店,推開木門,眼前這間超過60年的爐端燒創始店,炉,字型的座位,只有20,30坪不到的,我刻意選坐在角落,恣意感受老店的四度空間,天花板已被陳年炭火燻得發黑,從烤爐內蔓延出來的煙霧,緩緩繚繞在屋內的每一處,看完整內容延伸閱讀罹癌歇業再開,旅途中遇......
北海道的網走,向來以冬季流冰為人所知,若在非流冰季節來到網走,還能玩什麼,這回我們跟著當地人的腳蹤,探索了在地和牛燒肉店,用上許多季節食材的冰淇淋店,老壽司店,秋日來網走,原來也可以吃得這麼不一樣,網走第一名燒肉店網走市區藏了一間不得了的和牛燒肉店,YAKINIKU網走,館,不只可以喝到自製啤酒,還有在地的知床和牛,網走和牛,秋冬季節的網走市區晚間氣溫驟降,此時鑽進一間冒著白煙的燒肉店,暖胃又能暖......
草根影響力新視野,鄧舒展,萊比錫聖誕市集以歷史悠久和規模盛大著稱,而最明顯的特色在於將童趣融入到市集的每一處細節之中,無論大人或是小孩,都能在這裡盡享節日的狂歡,每年從十一月最後一個星期開始到聖誕節前夕,德國各個城市都搭起了聖誕市集的攤位,位於德國東部的萊比錫總能在眾多市集中脫穎而出,經過三天的深度體驗之後,著實被它的繽紛魅力折服了,與大都市柏林四通八達的交通相比,在萊比錫,只需要步行就能到達主要......
自己的食材自己種,自己採,這股風潮正在北海道吹起,我們租車自駕,由札幌一路開向帶廣農村,下田挖山藥,拔甜菜,駕駛翻土車,還在農場住一晚,體驗北國農村生活,盡情享受豐收的美好,每年秋季之前,一排排金黃色的藤蔓長在道路兩旁,而埋在土壤下的,是有,小人蔘,之稱的山藥,道下広長農場,特別開闢體驗採摘區,我們換上農場準備的工作服,穿上雨鞋,戴上手套,生澀地站在山藥田裡,帶上手套,一人使勁挖鬆泥土,一人奮力把......
來到北海道若沒去帶廣,你根本不知道自己錯過了多少美食,十勝帶廣除了是日本的甜點天堂,至今最讓我吮指回味,莫過於帶廣最出名的豚丼,也就是,豬肉蓋飯,據說,帶廣豚丼的起源最早可追溯至日本開拓北海道的年代,當時西方料理剛傳入北海道,當地的洋食餐廳主廚開始研發豬肉料理,想要將蒲燒鰻魚飯的做法炮製在豬肉上,後來就發展出豚丼的吃法,帶廣的豚丼餐廳多不勝數,丼,田,是一家以提供里肌,菲力與五花3種豬肉部位而聞名......
北海道的道產作物和肉品,一直以來都是最美味的象徵,這次我們來到北海道,經過整整一週的,食欲之秋,採訪,最後一天終於決定前進超市,來一場屬於道產食材的,料理PK賽,北海道有不少專賣道產產品的超市,這次的,料理PK賽,鎖定兩項超級常見又很家庭的日式家常菜,湯咖哩,和,馬鈴薯燉肉,穿梭在層層貨架之間,買菜推車成為戰車,在蔬菜和肉品之間奔跑,每項商品都是令我想殲滅的敵人,只因為看起來都太美味,太誘人,太令......
午茶時光,醉心北投山林間,撰文,謝孟芝,nbsp,圖片提供,北投麗禧溫泉酒店,時序入冬,泡湯暖身好療癒,再來個甜品茶飲真是人生一大享受阿,午後來趟,北投麗禧溫泉酒店,中式餐廳雍翠庭熱情款待,上演視覺,味覺與嗅覺所帶來的午茶三重奏,預約一場慵懶悠閒幸福的時光,北投麗禧溫泉酒店,位於北投白磺溫泉的源頭,擁有最貼近溫泉源頭的純淨泉質,白磺泉有,牛奶湯,的美稱,泉質滑嫩細緻,白磺泉泡10分鐘之後,比起一般......
距離北海道帶廣市約2個多小時車程的,然別峽自然中心,除了帶旅客透過生態導覽,認識然別峽一帶獨有的野生動植物,最好玩的是一項名為,Air,Trip,高空滑索的體驗,看完整內容延伸閱讀,北海道食欲之秋,開翻土車拔甜菜,體驗怪奇農活,北海道食欲之秋,沒有流冰的網走,有超強市區美食,秋賞北海道,日本人心中最美村莊,有丹頂鶴的鶴居村......
,Naked,Cake,裸蛋糕指的是,外層不抹厚重奶霜或僅抹一層薄薄鮮奶油,讓蛋糕層次赤裸呈現或若隱若現,幾日前我在台北,Cher,Mouton姆桐,花蛋糕,甜點店吃到了這款裸蛋糕,濕潤軟綿又不膩,近乎入口即化,1顆4吋,2個人完食沒問題,搞不好甜點控一人就能掃盤解決,老闆Sherry長年在對岸經營服飾產業,一直想回台灣開店,開的不是服飾店,而是每個女孩的夢想,甜點店,終於在今年耶誕節前送了最好的......
整體來說2017的酒界是辛苦的,壞消息顯然比好消息多,然而努力的人卻沒有悲觀的權利,低迷景氣中仍要布局奮戰,來年才有殺出重圍的契機,溫故知新,借鏡歷史才是有腦的專業人士,才能替自家酒品做出最佳規劃,贏得消費者複雜的那顆心,酒展眾多,分眾成形如果你是熱衷參與酒展的人,就會發現台灣一年到頭的酒展真多,從世貿三館到南港展覽館,甚至到高雄85大樓,若連香港,上海一起算進去,就更不得了,身為廠商,每展必與勞......
日本溫泉何其多,問到此生必去的溫泉鄉,日本人的名單肯定有鳴子溫泉,一個溫泉鄉,幾乎走遍全日本,我在鳴子遇到的毆吉桑笑嘻嘻回答,這個千年古湯位在宮城縣深山,日本溫泉有11種泉質,鳴子囊括了9種,這在其他地方找不到,歐吉桑的口吻像識途老馬,這裡的浴場和旅館大多是天然掛流,保證百分百原湯,看完整內容延伸閱讀爆汗終身的極樂快感,鹿兒島指宿砂蒸溫泉,北海道食欲之秋,用飛鼠視角穿梭樹林,尖叫體驗Air,Tri......
