此次開元食品邀請到台灣甜點新星王家承師傅在這次的展演中應用一系列肯迪雅專業乳製品,王家承師傅曾為昆明超光餐飲管理有限公司的西點主廚,現為法圖甜點空間創辦人之一,藉由王家承師傅的現場製作與店主分享如何藉由法式乳品,發揮無限創意,講習會一開始就由法國肯迪雅全球區行銷經理與中華區行銷經理透過影音的方式,為現場參與者介紹肯迪雅系列產品是如何廣泛的使用在餐飲,烘培與糕點業,肯迪雅為法國第一大乳品合作社,是安......
記者張辰卿,台中報導,近期天氣轉涼,全台仍冬陽普照,根據國外氣象局預測,今年可能是暖冬,且將一路持續到明年2月,暖冬商機蠢蠢欲動,此現象也反映在台灣的手搖市場上面,即便即將進入12月依舊話題不斷,絲毫沒有進入淡季的氛圍,可見手搖市場的蓬勃,2009年創立的在地資深手搖,TeaWater,為慶祝首度踏足台中,不僅搶先於1日邀請樂天桃猿啦啦隊,Rakuten,Girls,兩位女神筠熹,曲羿擔任台北西門......
開元食品長期與醒吾科大觀餐學院合作,致力於未來餐飲產業的人才培育與創新,藉由持續性支持,醒吾盃全國餐旅技能競賽,讓競賽學生盡情發揮創作美食調飲的創意,並且在競賽中彼此激盪學習更多元的餐飲技巧,開元食品本次以多樣產品支持比賽的創作元素,分別將產品設計進,開元咖啡沖煮組,開元咖啡拉花PK組,開元鮮奶油蛋糕組,MONIN傳統無酒精調飲組,MONIN花式無酒精調飲組,五大競賽組別,藉此鼓勵餐飲人才精進實力......
2020,聖誕跨年即將到來,在這充滿耶誕氛圍的月份裡,開元食品與旗下代理的法國百年品牌,MONIN合作,舉辦,微醺浪潮,MONIN酒風味新品發表會,此次邀請開元食品專任飲品技師,曾任台北,W飯店,Woo,Bar,酒吧主任,施閔文,在現在示範多款創意飲品的技法應用,並分享許多無酒精跨時代的飲品趨勢,nbsp,施閔文技師首先說明的是稱為HighBall的1,1式調飲法,威士忌蘇打,源自歐洲的調飲相當容......
,以富士山生乳捲而爆紅的,金帛手製,又帶來重磅消息,隨著一年一度的聖誕節到來,他們首度推出期間限定的,聖誕樹生乳捲,同時也把人氣熱銷品項,抹茶冰山,升級成,抹茶草莓冰山,就是要讓各位冰友們今年冬天可以好好享受聖誕氛圍,nbsp,nbsp,呼叫抹茶控,聖誕樹生乳捲,內餡嚴選有百年歷史的小山園抹茶,搭配最外層的原味生乳餡,再以約一公分厚的,草莓蛋糕體,包覆,外觀夢幻又繽紛,絕對是聖誕節的送禮首選,nb......
,西門PLAY樂購町,繼18日請到高爾宣擔任活動大使,出席開幕記者會,昨,20日,趁勝追擊,盛大舉辦,PLAY,NOW音樂演唱會,nbsp,EP1,nbsp,青春搖擺,由麋先生,美秀集團,旺福,鹿衍人,魏嘉瑩接力熱唱,昨雖持續寒流,絲雨綿綿,但五組藝人連番演唱強強滾,讓西門六號出口廣場擠爆人潮,黑鴉鴉的人頭連綿到中華路上,估計有數千人,非常壯觀,每組歌手也不約而同提到,對西門町的印象,就是讀書時追......
記者陳愛金,台北報導,今天12月24日就是溫馨耶誕夜了,台北加碼,GO,自由行補助方案暖心開跑,捷絲旅台北西門館響應台北市政府觀傳局冬日旅遊拚觀光,今日起至2021年3月7日止推出,台北加碼GO,住房優惠專案,每房每晚可享1,000元住宿補助,精緻雙人房最低只要1,000元起,還加碼贈送雙層觀光巴士單次票電子兌換券,名額有限,要搶要快,搭配官網訂房享加購高鐵車票75折起優惠,振興三倍券皆適用,詳情......
記者陳木隆,宜蘭報導,羅東鎮公所將於12月31日晚上7時至翌日零時30分,在羅東中山公園辦理2021羅東跨年晚會,邀請郭書瑤等多位大咖藝人精彩獻藝,輪番上台唱,跳將近六小時,與現場民眾一起倒數迎接嶄新的2021,主辦單位指出,跨年晚會由當紅百萬YOUTUBER焦凡凡搭檔派對魔人MC,A,Man陳建男擔綱主持,內容特別規劃五大元素,除流行星光藝人,重磅搖滾樂團及熱血蘭陽青年外,更加入火紅嘻哈饒舌與潮......
陳靜,FunTime,以,豆腐之鄉,聞名的深坑,在人群聚集的茄冬樹下,有著兩排紅磚拱廊打造的古風建築,參雜陣陣豆腐香氣,熱鬧喧騰,必吃美食眾多,因為離雙北市區近,作為說走就走的旅行目的地非常合適,但深坑不只有老街可以玩,附近還有很多可以順遊的景點,一起來看看深坑有什麼不可錯過的特色吧,深坑常見Q,A,Q1,深坑附近景點推薦有哪些,除了必須造訪的深坑老街外,老街附近也有永安居,興順居等三合院古宅可以......
宜蘭縣冬山鄉最著名的是產茶故鄉,深入冬山,體驗採茶之趣,吸收芬多精,便會愛上冬山的茶,冬山的文化,冬山的純樸與人情味,而今日探訪的店家是一間位在冬山的,冰町冷熱飲專賣店,透過在地人引薦得知,原來老闆的理想是希望藉由飲品讓大家對冬山茶有所認識,讓大家感受到冬山之美,於2002年創立,原為真渴飲料店,後來老闆為了實現對於飲品的堅持與理想,於2008年正式成立冰町冷熱飲專賣店,近年,飲料店如雨後春筍般一......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,台中火鍋,你會想到哪些名字,外地人可能要直覺地搶答,輕井澤,當然輕井澤有它的好,不過更local的美味,就在儂編為各位介紹的這5間火鍋店,濕冷的冬天吃鍋最適合,趕快納入口袋名單裡,nbsp,nbsp,1,nbsp,nbsp,九冠樓,九冠樓,是台中開業三十餘年的老店,屬於個人式的,石頭火鍋,也就是在加入高湯前會先將肉與洋蔥在黑色的石鍋裡翻炒,這樣的動......
濃濃的年節氣氛尚未結束緊接而來的是慶元宵的節奏,就在天氣逐步回暖的時刻開元食品舉辦,初夏好食節,午茶烘培分享會,由開元食品法籍甜點主廚簡德尼,Denis,Tremouilleres,擔任主講者,曾任職多家米其林餐廳的Denis主廚以輕鬆愉快的方式示範多道美味的創意甜點,而Denis主廚也在示範過程中展現道地的法式手藝,引領便捷的糕點製作步驟且不斷提醒調配的細節等,nbsp,活動除了分享今年夏季最新......
記者葉志成,桃園報導今年228連假自2月27日至3月1日共計有3天,大溪區為熱門觀光景點,每逢連續假期總是吸引大量遊客前往,另復興區拉拉山正值賞櫻季節,台7線,北橫公路,沿線,中巴陵櫻花步道及上巴陵恩愛農場為賞櫻熱點,預計連假期間櫻花將滿開,大溪警分局預估將有大量上山賞櫻人潮及車潮,特別列出連假期間交通疏導措施,供民眾參考並提供建議替代道路,以利民眾因應,並請配合執勤員警指揮,交通疏導措施如下,一......
記者陳愛金,台北報導,國際都會之所以迷人,是因為它擁有日夜不同的風情,位於台北市最潮文化發源地,西門町的Just,Sleep捷絲旅台北西門館即日起要引領旅人探索台北夜的魅力,集合台北魔幻新飲酒空間WAT,臺北艋希多雞尾酒,限定特調,以及國民宵夜首選,艋舺雞排,炸物套餐,推出,深夜食堂,住房優惠專案,入住客房搭配調酒和雞排,補充能量嗨玩台北不夜城,專案自即日起至2021年04月30日開放預訂,精緻雙......
地方中心,綜合報導,還記得印象中的臺北車站,永遠都是川流不息的客運,汽車來來往往,伴隨著或長或短的汽機車喇叭聲,佇立在公車站,聞到的總是刺鼻的廢油氣味,看到的卻是拖著行李箱來去匆匆的遊客,但現在,首都門面已煥然一新,臺北新故事的序幕,已經從臺北行旅廣場開啟,國內外旅客能在此體驗首都城市脈動,閱讀不一樣的臺北,nbsp,臺北行旅廣位於交通便捷的都會中心,為臺鐵,高鐵,機捷及臺北捷運系統等重要交通運輸......
