,獲餐廳組擂台賽第2名的新都里餐廳,現場展示餐點精美令人停佇,2013臺灣美食系列活動,自8月開跑,推出一連串精彩活動,從夜市美食PK,美食經典展到美食擂台賽及團餐大車拼,不僅讓全民一起瘋美食,也讓各店的總舖師得以好好發揮創意及手藝,打造各項經典好料,昨天,12,03,於台北福華大飯店舉辦記者會,活動現場邀集知名餐廳及飯店,也頒發多項獎項,鼓勵得獎店家繼續努力,現在就跟著小編的腳步,來認識一下這些......
,魚土,魠魚是一種遠洋魚類,無法人工養殖,只能靠漁船補撈後,儲藏起來使用,除了一般的紅燒,乾煎等方法外,更發展出切塊後裹粉油炸的食用法,搭配上台南人擅長的羹湯,形成府城特色小吃之一,有不喜歡吃魚的朋友還曾說,魚土,魠魚羹是她唯一能接受的魚種,到底,魚土,魠魚羹有什麼魅力呢,一起來瞧瞧吧,原文出處,nbsp,好刀工親料理,陳記真正紅燒,魚土,魠,胡椒灑在炸得酥脆的,魚土,魠魚上,有種吃鹹酥雞的錯覺,......
,快過年了,在賴蒼祥老師指導下,國民黨基隆市黨部烘,焙班的學員們有的仔細拌炒蘿蔔糕的餡料,有的則是忙,著攪拌麵粉,切剁餡料,然後再入鍋蒸成美味的蘿蔔糕,另外,學員們也製作養生糖和牛軋糖等年節糖果,準,備當做賀禮送人,來學習的學員們大多是因為有興趣而,來學習,結業後甚至自行創業網購甜點小吃,大家都覺,得收穫非常多,烘焙班也被稱為美味廚房訓練班,十多年前開辦後,一,度結束課程,去年又恢復開班授課,但是......
,之前受邀約試吃Mango,Tango,泰式風尚餐廳,正巧它的對面就是這家LAGO義式活海鮮餐廳,外觀有著地中海的白色建築,給人的感覺就是一家相當高檔的餐廳,在某次因緣際會之下,購買到商業午餐的團購卷,才知道這裡的主廚是從MONDO離開後,自行創業的阿中師傅,LAGO,在義大利文中是,湖,的意思,用這取名應該跟餐廳強調現撈活海產是有所關連,這裡的商業午餐每星期都會更換不同的菜色,價位共分成三種,分......
京都是日本文化與政治的起點,而歷史的厚度與古物的量與質息息相關,因此,如果要談到在日本尋找古物這件事,京都可說是尋寶者的天堂,日式美學在全世界有舉足輕重的地位,而日本美學的基礎,皆源自於一個只有日本人才懂的精神,Wabi,Sabi,Wabi,Sabi,是一個極富哲理而深奧的美學概念,如果要以一句話簡單地解釋,即是,殘缺的美,日本人喜歡古物在全世界是出了名的,我認識的歐洲古物商常說,歐洲好的古物都快......
,這,次大口要帶大家來新竹吃美食溜,位於新竹市公園路上的,Pegella,Cafe,寵愛咖啡館,黑白相間的簡約招牌,搭配木質空間與投射進屋內的溫暖陽光,讓人感覺溫馨愜意,餐點以義式料理為主,六年級生老闆原本是從事飯店業,因熱愛,美食,才於去年自行創業,開了這麼一間融合英式茶館與歐式鄉村風的溫馨小店,餐點品項選擇多多,尤以蒜香墨魚麵深受歡迎,吃起來鹹香味鮮,Q彈紮實的口感,非常耐吃,還可以加價升級為......
據說在北部校園裡有一家鬆餅店,CP值高到破表,假日最少得要花一個半小時才能吃得到,先前OpenRice在進行台灣校園美食大PK的時候,這家鬆餅店就同時獲得清華大學及交通大學學生們的支持,網友還在批踢踢上揪團一定要吃到,原文出處,究竟這家傳說中的好吃鬆餅有什麼獨特之處,學生竟然得領號碼牌才吃得到,答案藏在文章裡,除了這家鬆餅店,北部還有哪些美味鬆餅店,好吃到讓老顧客說,我不想排隊,請別再來採訪,Ph......
夜幕低垂,公園旁停著一台小餐車,培根煎得滋滋作響,灸燒起司不斷冒泡,吐司煎烤至乾爽香酥,配上美生菜,番茄,淋上蜂蜜,Full,Sandwich,三輪餐車開賣1年多,不少忠實顧客不遠千里而來就為了這一味,1年半前,高雄餐車還沒那麼流行,那時28歲的楊昌融剛換到一個新的工作環境,卻發現這不是自己想做一輩子的事,想轉進餐飲業又太晚且完全沒經驗,於是他決定自行創業,意外踏入餐車這一行,看完整內容延伸閱讀,......
,中華郵政也推出網路購物服務啦,郵政商城Post,Mall,利用自身優勢,讓許多小農,自行創業者及中小企業都有一個讓消費者看見的消費平台,來提供優質又快速的宅配服務,郵政商城Post,Mall,的購物頁面直覺又容易操作,加上產品的詳細圖文介紹與方便的付款方式,讓你在家就能輕鬆買到喜愛的產品,送禮自用都很適合,像是大口在這裡購買水果,剛好有免運的活動,而且水果品質相當好,讓我們都很滿意唷,如果擔心公......
位於7,11對面,兩家店面和在一起的飲料店,九號站,是金門少數原創的飲料店之一,要知道會自行創業開飲料店,絕對是對自身產品特別有信心,老闆憑著一股熱情和技術開設這家飲料店,店裡有許多飲品都再經過獨家比例調配,許多還都是連鎖飲料店喝不到的,醒目的雙店舖空間和復古的磚頭裝潢,路過很容易就被他吸引,而乾淨整潔的衛生環境,可以說是做餐飲的第一法則,店裡使用的材料都是新鮮現做的,不僅可以放心大口喝,還能喝到......
員林原先是台灣第一大鎮,在升格為員林市後,更是越來越熱鬧,對於外食族來說無疑是相當便利的地方,而炸雞店,就是外食族,尤其是宵夜族群,最喜愛的店家種類之一,今天要介紹的炸雞店相當特別,它位在員林綜合市場內,從員林電影城下方的騎樓再往裡頭走,穿街走巷才能到達,屬員林的隱藏版美食,還沒走到,大瑋叔叔炸雞店,的攤位前,那滋滋作響的油炸聲與陣陣撲鼻的香氣便誘使人一步步往這前來,店內美式風格又帶點台灣傳統的裝......
為什麼大麥需要發芽呢？那是因為大麥雖然含有豐富的澱粉，卻不含糖分，然而糖是酒精發酵過程中所需的重要成分之一，因此，必須設法讓大麥的澱粉轉化為糖，也就是「發芽」這個步驟的最終目的。一粒大麥就好比一小包澱粉。發芽這個步驟簡單來說，就是把大麥泡在水裡，告訴它現在生長期開始了，讓它在陰涼潮濕的環境下發芽。這...
蘇格蘭斯佩河渡口處一片翠綠盎然的廣闊草原，潺潺的流水聲環繞於耳邊，腳步依循著碎石子步道前進，眼前，是一棟充滿歷史韻味的歐式鄉村建築。這裡是伊斯特・艾爾奇莊園（Easter Elchies House），是舊日的趕牛高地，今日的釣魚聖地，蘇格蘭斯佩河畔的絕美之地，也是麥卡倫的精神莊園—酒廠的發源地。 ...
TVBS歡樂台《食尚玩家》主持人莎莎、巴鈺這次從土耳其一路玩到希臘、從地中海航向愛琴海，正式展開女子力大冒險！首站兩人就先來到伊斯坦堡，在這充滿神秘感的城市裡，莎莎、巴鈺發現土耳其男人其實很會撩妹，一路上就有許多男生頻頻對她們示好，讓莎莎心花怒放的笑說：「在台灣都沒機會被撩，在這邊我每天都好開心喔...
天氣越來越冷，在這個寒冷的冬日，一泡溫泉就能讓整個身體立即暖活了起來！除了能紓解疲勞，溫泉水也能滋養皮膚，有些溫泉甚至有醫藥療效呢。雖然台灣各地都有很多優質溫泉，但也不要錯過國外的選擇。這次KAYAK介紹的八個溫泉都是聞名世界的溫泉勝地，快快計劃一趟養生回春之旅，泡泡溫泉讓自己放鬆一下！ ...
