這幾年,高密度的咖啡館,優秀的咖啡人才讓世界記住了台灣的名字,杯測,烘豆,咖啡大師,包括上個月出爐的世界盃沖煮冠軍,都落在台灣,其實,除了茶葉以外,位於亞熱帶的台灣也是咖啡的應許之地,我們跟著咖啡師的足跡,喝到各個不同海拔產區的台灣咖啡,鮮明的風格,獨步全球,如茶香綿長的回甘後韻,不輸Kona與Geisha,也許很多人知道台灣有種咖啡,但卻很少人知道要在自己國家喝到自己產的咖啡有多難得,如北歐,美......
人家說,美食都藏於巷弄中,這句話不虧是美食界的名言,這間位於桃園楊梅的特色餐廳,完美的演繹了這句話,不管地點再隱密,還是能被挑嘴的饕客給挖出來,菜單充滿異國風情,但這還無法滿足挑嘴的你,真材食料的表現才是為何能夠成為,潛力排隊美食,的主因,被整隻墨魚覆蓋的,黑金墨魚燉飯,6,8塊綿密香濃的紅酒燉牛肉,讓你一試成主顧的,慢燉紅酒牛頰飯,以及當日直送海鮮,滿到要漫出來的,老船長總匯海鮮薄餅,都是店內客......
,nbsp,nbsp,豐FOOD海陸百匯,開幕至今滿一週年,是台北占地最大與菜色最多的自助吃到飽餐廳,在這一年的時間,來客數破40萬人,營業額高達3,2億元的豐FOOD,食材的使用量也相當驚人,這一年之間共吃掉了牛肉24噸,海鮮54噸,生蠔60000顆,5月,7月,都使用了最精緻的食材來提供給消費者,在目前餐飲市場也突破重圍,成為台北必吃的美食據點,nbsp,去年豐FOOD挑戰台北最大Buffet......
台灣囡仔,從小到大,或多或少都看過廟裡的迎神賽會,尤其是熱鬧接力的遶境陣頭,讓人目不暇給,也因此很少有機會仔細瞧瞧神將上的配備,原來神將身上有兩樣東西是可以索取,保平安,跟著霞海城隍遶境活動,慶典前來到台北霞海城隍廟,卻不見平常供奉在廟裡的七爺,八爺以及文判,武判等4尊神將,原來神將們為了接下來的遶境活動,先,回家,換衣服了,家,指的是稻江八大軒社之中的,靈安社,靈安社總幹事吳柏勳說,當年城隍廟蓋......
靜謐深藍的高山湖泊,吊掛在樹梢上的樹掛麵,松蘿,還有離開這裡就發黑的,紅石灘,位於中國四川省甘孜藏族自治州的,木格措,給我的感覺就是,純淨,漫步,七色海,遙望蓮花雪山,沿著層層疊瀑而下的,杜鵑峽,而下,如果說,來到情歌故鄉,康定,什麼最令我期待,那肯定是,木格措,木格措,的藏語意思是,野人海,它是四川海拔2,000公尺以上,最大的高山湖泊,水域面積4平方公里,大約是,台北市中正區二分之一的大小,從......
在台灣以專業乾熟設備,布菌,控溫,控濕製作歐式風乾熟成肉品的,乾熟工場,主要做B2B,企業對企業,近年在西餐主廚之間相當火紅,當我來到,我愛你學田實驗廚房,主廚蘇彥彰端出融入乾熟工場肉品的,風乾香腸與火腿盤,鴨胸生火腿風味燉飯,炭烤乾式熟成帶骨牛小排,其中燉飯最令我難忘,冷的鴨胸生火腿切丁撒在熱燉飯上,米飯熱氣帶出鴨胸熟成的特殊氣息,還沒吃,香氣就鑽進鼻腔,拌著一起吃,鴨胸的鹹香為溫潤燉飯提出層次......
地方中心,台北報導近年因民眾對環境保護的重視,高度開發的台北市也漸漸在公園內注入生態理念,許多公園甚至營造出生態主題,位於松山區三民路及新東街之間的富民生態公園,即是臺北市少數以水生生態為主的公園,富民生態公園整體空間呈帶狀設計,園區有入口意象生態池,蝴蝶食草培育區,樹蛙復育教學館,喬木區及埤塘生態區,並且在入口處設有模擬北部山區濕壁環境的濕壁生態區,提供苔蘚與蕨類植物良好的生長環境,園內並植有鳳......
地方中心,台北報導自2014年起,全球郵輪三大市場為加勒比海,地中海及亞太地區,亞太地區的郵輪市場從2012年至2016年佔比成長一倍,從6,成長至13,5,而亞洲地區的滲透率僅0,12,是急遽成長及深具成長的地區,另外依據CLIA預估,106年全球郵輪人口成長率達5,42,2,400萬至2,530萬,將由13,5,成長至14,2,而臺灣,佔比為11,為亞洲第二大客源市場,僅次於中國的47,4,基......
我是個涮涮鍋控,無論天冷天熱總喜歡吃鍋,而且一人就能獨占一鍋,過癮得很,開在台北市區巷子裡的,肉大人,肉舖火鍋,除了有琳琅滿目的精品級肉品可選之外,還有兩位配角,誘人上門的吸引力直逼火鍋主角,首先登場的配角是,肉大人的阿嬤肉燥飯,肉燥作法傳承自老闆陳冠翰老婆Wina的阿嬤的食譜,據說這是阿嬤為了不讓小孩偏食想出的方法,把營養價值高的紅蘿蔔剁細和肉燥一起燉煮,燉到幾乎看不見紅蘿蔔,澆在飯上,小朋友自......
還記得我走在台北市潮州街,找到,宜和餅店,時的第一眼印象,狹小的店面兩側堆放著印了囍字的紅餅紙盒,跟人一樣高的鐵架上放滿著竹篩,掛著紅白塑膠袋,啊,這裡就是烤出友人送來給我那塊烤得鹹香厚實,還帶著洋派奶油香氣,奶酥蛋黃,的,巷仔內,老餅店,正式約訪之前,我3次前來探路,幾趟下來都只見到年輕老闆周揚志一人在熱烘烘的店裡烤餅,接電話,為路過的散客包餅,原來櫃台上大餅總是沒幾塊的這家店生意真好,除了傳統......
生活中心,綜合報導雙十連續假期已展開,台北市政府工務局大地工程處推薦大家搭乘貓空纜車上貓空,貓空是北台灣重要的茶葉產地之一,百年來製茶業興盛,成就豐富的茶葉文化,茶韻濃厚的鐵觀音頗負盛名體驗貓空獨特的茶鄉文化,歡迎民眾來挖掘藏匿在鄉野裡的自然寶藏,大地工程處表示,貓空迷人之處不僅於此,民眾搭乘貓纜至貓空站,出站只需5分鐘即可抵達樟樹步道,全程平緩易走,非常適合扶老攜幼全家同遊,沿途可見相思炭窯,茶......
記者辜粲詠,台北報導兩岸交流停滯,到台灣的陸客銳減,也重創台北市的觀光產業,台北市議員王鴻薇指出,包括101,故宮,中正紀念堂等熱門景點,今年上半年與去年同期相比,竟然大幅減少270萬人次,雖然東南亞旅客成長11萬人,卻難以彌補陸客不來所造成的損失,看著觀光客人數與前兩年相比,依然持續往下探底,讓台北市議員王鴻薇好擔心,因為光是今年上半年,來台北市旅遊的陸客就減少41萬人,比率多達40,港澳旅客也......
,綠島的絕美潛水勝地,source,島嶼見學授權,轉載必究,nbsp,大家好,我是煞氣編,不知道大家有沒有體驗過潛水的感覺呢,想人魚般悠遊在湛藍大海的感覺讓人沉迷不已,常常在電視上看到澳洲大堡礁或者是泰國普吉島的潛水介紹總是心癢癢的,想要立馬訂一張機票跳入那藍藍大海,不過想要有這麼多時間飛去國外對很多人來說是不可能的,不過遠在咫尺近在天邊,在台灣就有不輸澳洲大堡礁的絕美潛水勝地,ndash,綠島,......
,台北市區有一家從外觀打造著看似西裝服飾店,但卻以,實驗創新,為名,但在別有洞天進入後一看卻是滿滿時尚調酒的融合特色,而最特別的是每道具有特色餐點與調酒,總能帶給消費者不同的餐飲體驗,經典料理與雞尾酒調飲的傳承思維,將台灣,在地特色飲食,融入其中,其中特異調酒主題透過台灣人最熟悉的,肉乾,搭配下而呈現一番特別的風味,更是將調酒當中上重要的轉捩點,不僅在調酒風味上有了轉變,這間酒吧所呈現的風格,音樂......
