,nbsp,nbsp,如果要向來家裡做客的朋友炫耀一下自己的廚藝的話,這道菜絕對會是前三名炫耀廚藝的首選,即便你是很少下廚的人,這道菜絕對會讓你有施展大廚之風的假象,哈哈,因為這道,蘿蔔鑲干貝,不僅賣相很好,而且還非常容易學,話說這也是其中一道收服我德國男友的胃的台式傳統料理喲,除了上次向大家介紹的,灌湯黃金炸蝦球,畢竟要收服一個住在台灣將近12年的外國人,多少台式傳統菜他沒吃過,但我相信這道,蘿......
地瓜酒,在物質缺乏的日據時代,台灣民間生產相當多量的地瓜酒,直到最近幾年日本非常風行才又傳回台灣,由於地瓜品種很多,香氣不一,釀酒時要注意原料的選擇,早期用民間所謂的琉球種的黃地瓜,現在用台農57號品種,釀出來的酒都有一定水準,後來發現能讓人回味的烤地瓜所使用之品種,也是用來釀酒的好選擇,釀地瓜酒比釀山藥酒要好處理,因為黏稠性較少,比較不會影響發酵,故初期只要用攪拌來幫助發酵就可以,又因為攪拌多次......
,nbsp,這趟奧地利巴特奧塞之行是在浪漫大道之旅結束後隔天,將旅行箱內衣物清出收拾好,換了小一點的行囊,不到十二個小時再次啟程,兩個星期前將米米送到夏令營過暑假,現在是時候回家了,兩星期當中從頭幾天開始應米米要求天天打電話探訪,人生中第一次隻身出國,從德國到奧地利,已經出境,就算出國,離開父母這麼久時間,心裏失了依靠頓感孤單,幾天過去,通話長度從一開始五分鐘,漸漸縮短成三分鐘,一分鐘,有時候更是......
台視,國際熱線,今,11,29,天將播出,氣候變遷,曙光之端,吉里巴斯特別報導,主持人李宛儒將在節目中專訪吉里巴斯共和國總統湯安諾,針對全球暖化,氣候變遷的環保議題進行深入探討,主播李宛儒回憶起遠赴吉里巴斯共和國的採訪過程表示,位在中太平洋海域的吉國不僅景色優美,民眾更是十分熱情,她笑著說,當地居民為了歡迎台視新聞前來採訪,特別請我們吃海螺大餐,但後來才發現當地人內急都在大海裡,解決,當下雖然十分......
,內地文青女歌手曹方愛茶成癡,在家鄉西雙版納居住奉行生活藝術家精神,對於大自然崇景莫名,愛茶成痴的她在盛產普洱茶的雲南,最喜愛在茶園中觀察植物的生命力,每每有空就會溜到附近的茶園鄰居中幫忙灌溉採茶,乘著第一次到台灣宣傳新專輯,流浪癖,之便,曹方早做好的功課,要來一睹聞名世界號稱,東方美人茶,只有在台灣北埔才有的獨特茶葉,台灣的東方美人茶,唯一生長在新竹北埔的客家村區域,在當地叫做,膨風茶,這個典故......
文,劉凡凡,淡淡茶香彌漫在閩南的悠悠樂曲中,各色茶具呈現著層次落錯的美,來自臺北的司茶人汪文芳與廈門茶事設計師曾和平在兩岸茶席交流會上第一次見面,品茶,聞香,共賞茶席之美,短短幾個小時,讓兩個人都感慨,以茶會友,收穫太多,昨天上午,臺灣中華茶藝聯合促進會在大正人文館舉辦了一場茶香濃郁的茶席交流會,演繹茶席之美,臺灣茶聯的總會長,臺北分會,高雄分會各會長帶隊,共來了25人與大陸的司茶人交流品茶,兩岸......
電影,小鬼當家,第二集安排了一個,鴿子小姐,的角色,主角第一次在中央公園遇到這位全身被鴿子包圍的少婦嚇得驚慌失措,當時還未造訪過紐約的我卻看得滿頭霧水,不解鴿子為何嚇人,直到實地生活才發現紐約鴿子原來不是一般強悍,nbsp,nbsp,紐約的鴿子就像臺北的蚊蟲,數量多且不怕人,某次在中城見前方鴿群直撲飛來,竊以為繼續走這些禽輩自然懂得閃開,沒想到他們絲毫沒有讓路的意思,雙方諜對諜,等著看誰先退縮,結......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,今天參考了走進日本人的家,學做道地家常菜食譜書裡的一道菜,牡蠣味噌湯,食譜書裡的作者Joyce,親自尋訪日本各處當地的家庭,走進他們家裡的廚房,從訪談間體驗到日本當地的人情味,進而學習到一道道到地的日本料理喔,而這道日本道地的味噌湯絕對是一道必學的家常菜,尤其是搭配最近冷颼颼的天氣,在家裡煮一鍋熱騰騰的味噌湯絕對是犒賞自己的最佳選擇噢,在食材的選用裡,特別......
鑄鐵鍋也可煮出美味的白米飯喔,煮出來的米粒完整,晶瑩,透亮,更富有彈性,不但甘甜得令人驚訝,還能散發出米飯最純真的香氣,咀嚼起來倍感溫暖,當一碗熱騰騰的白米飯,搭配上千變萬化的食材,不但嘗起來有飽足感,味道也值得讓人一再回味,八步驟煮出美味米飯,鑄鐵鍋基本炊煮法可先按照此方法炊煮,之後再依照個人喜好調整水量和浸泡時間,材料米,hellip,2杯,360ml,水,hellip,2杯作法,1,米放入碗......
,影響全球時尚潮流的ELLE雜誌,創立迄今已70年,今年於台北信義新天地,A9館,8樓,舉辦風格年代藝術展,她,就是思想,展覽時間從11,21,六,至12,06,日,為期16天,特別於11,20,五,舉辦預展之夜,廣邀各界名人一同參與此次盛會,本次展覽邀請王咏琳擔任策展人,以每一個精彩10年為一個年代,從四,年代至,年代,展出7件經典黑色小洋裝與7個年代經典封面,也邀請7組台灣當代藝術家,牛俊強,......
三立都會台週一,愛玩客,主持人小鐘,五熊,鮪魚前進寮國品嘗當地特色佳餚,炸巨型蟑螂及牛屎湯,五熊鮪魚被這異國美食嚇到驚慌失措更害怕到淚灑餐廳,身為大叔的小鐘雖然有些許的恐懼,但仍大口吃下,寮國風味餐,讓兩人稱讚他是大叔界的表率,週一,愛玩客,日前到寮國出外景,融入當地文化就從美食開始,製作單位先安排小鐘,五熊及鮪魚品嚐著酸辣口感的寮式米線,他們食慾大開一口接著一口吃並從容的介紹口感,豈料,正當他們......
東森綜合台旅遊節目,玩樂誌,卓文萱跟Alen來到一年四季溫暖的沖繩,到沖繩必備的,鮪魚解剖秀,讓首次臨場體驗的卓文萱驚呼,好大的頭,沖繩也是女孩心中舉辦海外婚禮的首選之地,苦背日文歌詞的卓文萱,獻唱沖繩民謠,mdash,淚光閃閃,來祝福現場結婚的夫妻,東森綜合台,玩樂誌,主持人卓文萱跟Alen來到沖繩,大嘴巴的主唱愛紗,他除了是卓文萱的好友外,更是到地的沖繩人,他特別推薦卓文萱到沖繩一定要到現場親......
,吉普賽風味鮮乾酪抹醬,nbsp,GYPSY,STYLE,COTTAGE,CHEESE,SPREAD,我某次去參加活動時第一次吃到這道抹醬,當時負責提供點心的是一家吉普賽家常餐廳,所以想當然耳他們也有準備吉普賽料理中最有特色的扁麵包,匈牙利人稱之為bodag,vakar,oacute,或punya,來搭配匈牙利紅椒燉菜還有這道吉普賽風鮮乾酪抹醬,在把蔬菜拌入抹醬前,他們先擠出蔬菜裡的水分,而我的食......
,nbsp,圍爐年菜除了要豐盛之外,多花一點巧思,把吉祥話帶進餐桌吧,一定讓長輩們歡心,也讓子女更了解一些傳統文化,nbsp,高昇排骨,步步高昇,年菜在命名上也很重要,這道排骨料理因為調味料的分量比例是1,2,3,4,5,有象徵著步步高昇的好意象,所以高昇排骨當之無愧呀,材料,排骨,約600g,米酒,1,大匙,砂糖,2,大匙,白醋,3,大匙,醬油,4,大匙,清水,5,大匙,青江菜或芥蘭,裝飾,步驟......
,nbsp,圍爐年菜除了要豐盛之外,多花一點巧思,把吉祥話帶進餐桌吧,一定讓長輩們歡心,也讓子女更了解一些傳統文化,nbsp,松子年糕牛肉,松柏長青,松柏常青的松子,年年高升的年糕和鮮美牛肉共組的這道好運年菜,口感和風味都層次豐富,在湘菜館第一次嘗到這道料理,馬上決定把味道復刻起來,材料,牛肉,200,克,年糕條,150,克,蔥,一枝,切段,松子仁,50,克,醬油膏,2,大匙,醬油,2,大匙,米酒......
