,食尚一哥,阿翔出TVBS歡樂台,食尚玩家,外景11年,台灣竟然還有一個地方,日本人夢多比阿翔還要熟,原來夢多去過九份超過20次,阿翔才去過3,4次,而且他坐慣外景車,還沒搭過往瑞芳的火車,於是今次就讓夢多這位,老司機,帶路,去瑞芳,金瓜石,九份玩透透,兩人在火車上遇到多組日本觀光客,夢多立刻攀談,滿車的日語讓人誤以為在日本出外景,夢多還騙阿翔說賣古早味麵線的老闆是日本九州來的,沒想到其實是台灣人......
時序入秋,便到了秋芒開始傲視群芳的季節,位在新北市的水金九,與陽明山的芒花相比絲毫不遜色,可惜因著氣候的因素,這一帶芒花總是像個嬌羞的姑娘低著頭,只要陽光綻放,它獨特的山海芒花絕景,絕對令人一眼愛上,芒花之所以吸引人,在於數大便是美,台北市除陽明山之外,位在新北市瑞芳區的水金九,水湳洞,金瓜石,九份,一帶,也是美麗芒花的聚集區,芒花幾乎遍布水金九地區,簡單,輕易可達的水湳洞選煉廠遺址,十三層遺址,......
isCar,自時序入秋後,幾乎每個人的臉書與社群軟體,都被各式各樣的日本賞楓照,洗版,讓原本沒有計畫赴日的人們,也不得不興起立刻訂機票的念頭,為得就是讓自己沐浴在那一片楓紅美景中,依日本觀光振興協會的紅葉前線顯示,目前北海道與東北地區的紅葉盛況已陸續或即將結束,但偏南的關東關西等區域正蓄勢待發,即將進入最狂的楓紅季節,以下這些紅葉地點,或知名度高,或景致特殊,或地點幽靜,現在手刀衝去這些絕美秋景,......
門外垂掛著正在風乾的午仔魚,經過一晚風吹之後,製成美味的一夜干,這裡有位隨興的老闆,從咖啡到一夜干,10幾年下來,在他身上就可以感受到時間的味道,位在金瓜石的,食不厭,是間著名的餐廳,我和老闆寬哥的淵源很深,最早認識他是在九份某間可以看海的屋頂上,他做了一個吧台,放了幾張課桌椅,開始,關於咖啡,這個品牌,是的,他是個咖啡達人,在那個年代自家烘豆的人比較少,何況他的烘豆機有點陽春,也讓他顯得很獨特,......
住在台北的馬丁,為了尋找老屋跑遍了花東,最後終於在水湳洞,金瓜石遇到心儀的老房子,在冬季天候大多惡劣的金瓜石,這間90歲的老屋有著獨特的韌性,它長年安靜地矗立在此,彷彿等待著馬丁的到來,已經下了一週的雨了,金瓜石在冬季實在不是個適合旅遊的地方,但馬丁卻不畏人潮稀少,陸續改建了4間老屋,我驚訝於他和金瓜石的緣份這麼深,馬丁笑說,都是老屋找上我,廣告人出身的馬丁,年輕時埋首工作,以所學的插畫獨自接案,......
樓高二層的小洋樓,是馬丁在金瓜石的第四間老屋,一樓是咖啡館,二樓為民宿,不論住宿或餐飲風格,都讓我覺得,外表酷酷的馬丁,其實是內心很有溫度的人,濕濕冷冷的週日下午,連交通管制都免了,金瓜石的祈堂老街空無一人,經過幾間燈光昏黃的小店,我走到街尾,遇見了,散散步,風驟雨斜正想喝杯熱咖啡,抖一抖身上的雨滴,拉開老木門,令人意外的坐了幾組客人,站在吧台內的老闆馬丁,正以專注的神情沖煮咖啡,安靜且有條不紊地......
來到,大雪山國家森林遊樂區,日間遇到保育類藍腹鷴,山羌,入夜後可近距離接觸飛鼠,長鬃山羊,天蠶蛾等,除山羌外,多數的野生動物雖不親人卻也不怕人,是一趟富有知識的生態之行,平常在山林走動,要遇到野生動物並不容易,此次至,大雪山國家森林遊樂區,卻遇到各種生活在林區的野生動物,相較以往經驗,大雪山園區內的野生動物似乎,淡定,許多,看到人也只是靜靜的站著或坐著,而我們也保持距離靜靜觀賞即可,早上在稍來步道......
東方膳食中的主角米飯做成漢堡,似乎少了點罪惡感,在新北市中和區秀山國小對面,去年8月底開張的,米好你好,專賣米漢堡,自我定位為社區型食堂,從店名就能瞧出端倪,只要米好,一切都好,店長王紹宇說,既然米是主角,店家不偷懶,不貪圖方便,不使用微波米餅,用新鮮米飯才問心無愧,王紹宇在籌備期間實驗過許多台灣米種,雖然各有千秋,但做成米餅,需經過壓製,必須有點黏又不會太黏,試過許多米種,最終選定,台南十一號米......
若吃漢堡依然著迷咬肉快感,那麼紐約燒烤名店海外分店,Mighty,Quinn,sBarbeque麥笛昆餐廳,會是好選擇,慢火燻烤,Slow,smoked,的美式B,B,Q牛胸肉,手撕豬,別看它們外表焦黑,切開呈現誘人粉紅肉色,入口柔嫩,香氣豪邁,廚藝經理李宗倫,Kelvin,開店前曾赴美國受訓,學習慢火燻烤技術回台後,維持本店相同作法,不在店內,而是在中央廚房完成燻製後,送進店裡保溫箱以華氏165......
大雪山不只有楓紅,還有價值更高的檜木,來到大雪山只有走馬看花實在可惜,入寶山豈可空手而回,這次入住大雪山國家森林遊樂區,即事先預約導覽,由十分愛護山林的導覽員陳明宏老師領路,雖然只走了簡單的小神木環型步道,卻是收穫良多,由於大雪山林道15公里處後,已無任何住宿地點,入住森林遊樂區是最好的選擇,一夜好眠後,早上由導覽員領路前往簡單易走的,小神木步道,海拔高度約2,200百公尺,放眼是黃檜與紅檜,鐵杉......
車子從雪山隧道口一出來,視野變得開闊,龜山島,稻田,蘭陽平原成了最抒壓的景觀,3位蘭陽子弟回到家鄉,把昔日都會工作,各國旅行過程中的夢想,一點一滴濃縮在這一棟,黑宅,裡,從國道五下礁溪交流道,轉進一片稻田阡陌中,一棟被水田包圍的黑色建築,沒有明顯招牌,既低調卻也特別地讓人一眼就認出它來,黑色3層樓建築有著巨大,如穀倉般的木門,但真正進出咖啡館的卻是一旁的玻璃門,主人大雄說,當初會用穀倉發想,是想留......
記者黃村杉,新北報導春節假期可到新北市文化局的十三行博物館,鶯歌陶瓷博物館,淡水古蹟博物館及黃金博物館等各館走春,尤其十三行博物館除可享受日光浴外,還有海洋浴和考古浴,讓身心靈都滿足,且博物館後方的陽光廣場,有著綠草如茵的廣大草地,適合與家人朋友野餐,孩子或毛小孩玩飛盤,又沒有印章的時代,交易是如何立契呢,館長陳春蘭表示,即日起展出二百年前的地契真品,上面有大大的兩個手印,手印裡頭還寫著,福手印甘......
三峽山區裡一棟日式黑瓦,圓形牛眼窗的日式老屋,述說出日治時期,三峽曾是知名,日東紅茶,的生產地,如今遊客可以在老屋裡,喝一杯歷經歲月淬煉的野放老茶,眼前這棟日式黑瓦,圓形牛眼窗的日式老屋,想不到它竟是置身在新北市三峽的山區裡,位於,熊空茶園,山下的,大寮茶文館,說起它的歷史,得從1899年台灣農林前身,日本三井合名會社,說起,當年日本人在北台灣大規模開闢茶園,同時也在三峽竹崙地區設立,大寮茶場,在......
,不用飛日本也看得到,全台日本味鳥居總整理,珮珮,FunTime,什麼,不用到日本就可以看到鳥居,鳥居是日本神社的建築之一,傳說是連接神明居住的神域與人類居住的俗世之通道,屬,結界,的一種,許多人會特地千里飛奔到日本的神社參觀,各式各樣的鳥居代表著神社的大門,深受世界各地觀光客喜愛,本期小編要帶大家去看看台灣的鳥居,或許與日本鳥居還是有些許的風格,但也多了些道地的台灣風情,nbsp,通霄神社,隱身......
,金瓜石,一座靜默而滄桑的礦城,猶如許久未見的朋友,不必多言也不用矯情裝扮,偶然一見,仍如故般真摯悸動的存在,緩慢,bull,金瓜石,一處為旅人乾旱心田補潤即時雨的層次旅宿,代替時間,將世人的忙碌煩庸轉化為緩衝漫定的步伐,緩慢症候群,一次的時空凝結,屢次的心境停靜,慢一點再慢一點,這次是永遠的靈魂富足,金水公路蜿蜒曲折之美,如果每個人的身心靈時而需要被滋養,有時又必須被掏空,那便是入住,緩慢,bu......
