吃一場有趣的宋朝飯局,宋朝沒有辣椒,但是宋朝人卻喜歡吃辣,在這片土地上,能提供辣味的食材有很多,除了辣椒,還有蔥,薑,蒜,薤,胡椒,辣蓼,韭菜,茱萸,芥末和芥菜,宋朝人吃的辣主要得自生薑,胡椒,芥末和辣菜,辣菜就是芥菜,東京夢華錄,載,汴梁夜市上出售辣腳子,酒店門口還有小販托著白瓷缸子賣辣菜,這辣腳子和辣菜其實都是用芥菜做的,把芥菜的根莖洗淨,去皮,切成條,封缸醃半個月起缸叫賣是,辣腳子,如果只醃......
讓糖化後的麥芽汁,wort,生成酒精的第一步驟,就是,發酵,fermentation,首先,要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁,放入,發酵槽,washback,中,常見的發酵槽材質有木製,鑄鐵製,不鏽鋼製,等,其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明,較能防止細菌產生,在清潔上也更為方便,並且降低了化學清潔劑的使用,麥芽汁進到發酵槽後,緊接著要加入酵母菌,yeast,酵母菌為一種單細胞真菌,能夠將......
az177晶湯匙,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,nbsp,記憶中熟悉的好味道,伴隨我們16年了,晶湯匙泰式主題餐廳Crystal,Spoon,從一根湯匙源起,拉近人與美食的距離,精緻道地的泰式餐飲帶來酸酸辣辣的風味美饌,而,小湯匙Thai,Noodles,Brunch,讓我們更貼近泰國道地生活小吃,不論是哪根湯匙,視覺與味覺皆大大滿足,談到在台泰式料理品牌,第一個就想到,晶......
,敬邀體驗全新北投溫泉風情,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,圖片提供,北投亞太飯店,引領期盼,年度最受矚目的新飯店,北投亞太飯店,於日前亮相了,承襲亞太飯店的設計美學,在地人文風貌,專業的亞太服務哲學,繼2010年於淡水成立亞太飯店,亞太經營團隊今年於北投又一全新力作,打造適合親子同遊的休閒度假溫泉飯店,北投亞太飯店,位於北投制高點,蓊鬱群山環繞,日本建築師廣澤榮一利用北投高......
標,郵輪旅遊自助玩,能在旅途中發現新亮點,整輯,卓祐平,nbsp,圖片提供,荷美遊輪,近幾年全球各郵輪公司看好亞洲市場,就連台灣也受到青睞,讓搭乘郵輪的旅遊方式逐漸普及,相對於早期的郵輪旅遊,荷美遊輪副總經理王雅惠回想20多年前首次搭乘郵輪,宛若劉姥姥進大觀園般,驚呼聲連連,早期的郵輪產品都是,Fly,Cruise,須搭飛機出國去搭乘,郵輪旅遊屬於高端市場,王雅惠在1993年首次搭乘郵輪,看到船就......
台灣人實在太愛吃鮭魚,從便利商店的御飯糰,迴轉壽司的握壽司,到日料店的生魚丼飯,那粉橘色的肉總是人氣不墜,而國人每年嗑掉超過2萬噸的鮭魚中,就有9,900噸的鮭魚來自遙遠的北國,挪威,這天我們來到隱身台北東門市場的立食壽司店,魚,1坪的大小,料理台內站了2人,連轉身都難,店雖小,但老闆李泓陞人大方,用料實在,握壽司的肉飯比例是3,1,識貨的饕客上門點餐,切得厚厚的肥美鮭魚生魚片及握壽司是定番,再配......
,下面這哥們叫John,Tredgold,他來自美國奧克蘭,nbsp,是一家麵包工廠的副總裁,nbsp,John一向對自己的小窩有很高的要求,他不想要豪宅,也不想住在熱鬧喧譁的市中心,為了找到自己理想的小窩,他花了6個月的時間,看了很多房子,每一次都是失望而歸,直到他看到了下面這個在一片紅杉林中的小木屋,nbsp,木屋的前面是一條小溪,周圍非常安靜,偶爾有鳥叫蟲鳴,一切都是自然的味道,nbsp,小......
,東京美食,7間必吃甜點吃到飽,螞蟻系女孩快筆記,珮珮,Funtime,愛吃甜食的少男少女們有福啦,日本甜點以精緻出名,各種美味,造型又多樣可愛的甜點總讓人愛不釋手,每次到日本自由行的時候,總是要查遍有名的甜點店好好大吃一番,享受甜點融化在嘴裡的快感,甜滋滋的餘味總能讓心情飛上天,本期小編要為大家介紹東京六大人氣甜點吃到飽餐廳,用親民的價位在日本吃到飽,螞蟻族快點筆記唷,nbsp,甜點天堂,nbs......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,晶宴會館,2018全新婚禮專案滿足新人需求,記者孟倩玉報導,根據內政部統計,2017年共有138,034對新人登記結婚,相較於2016年,減少9,827對,同時也是有紀錄以來,史上第三低的結婚率,婚宴業者百家爭鳴,也紛紛推出優惠方案來因應波動的婚宴市場,擁有13年婚宴服務經驗的,晶宴會館,搶先在去年下半年推出2018年度婚宴專案,包括整合婚禮周邊......
記者陳木隆,宜蘭報導全國最有年味的2018,歡樂宜蘭年,移師五結鄉舉行,鄉公所特別結合轄內12間香火鼎盛的特色廟宇推出,廟宇嘉年華,盛會,以增添濃濃的年節氣氛,並於1月29日在四結福德廟舉行起跑活動,預定到3月4日以利澤老街,走尪,畫句點,期間還有抽獎活動,最大獎為價值5萬元的金元寶,其他還有很多大獎等著民眾抽回家,包括五結鄉長簡松樹,宜蘭縣副縣長黃適超,上午會同地方民代,村長及相關廟宇人員,聚集......
2016年底開幕的信義區潮流貨櫃市集Commune,A7,完美完成階段性任務,即將於2018年1月28日吹響熄燈號,原址續由碩河開發主導,並與凱悅酒店集團合作,引進凱悅酒店集團旗下兩大品牌,mdash,柏悅Park,Hyatt和安達仕Andaz,同時結合消費品牌旗艦大店和新型態展演空間,打造集消費,藝文娛樂,餐飲,旅宿於一身的高端複合式商業大樓,mdash,Taipei,Sky,Tower,簡稱T......
,行李箱這樣挑,除了旅伴,行李箱也是要慎選阿,FunTime小編群,出國旅行除了要慎選旅伴,也要慎選行李箱,沒有一個好的行李箱,你所購買的戰利品怎麼辦,出國如何挑選行李箱,出國選行李箱需要注意哪幾點,就讓小編告訴你吧,nbsp,行李箱尺寸,source,by,pixabay,com,一般行李箱的大小從16吋,32吋,20吋以下的行李箱可以手提登機,20吋以上的行李箱必須托運,各家航空公司對於手提行......
下面這哥們叫Louis,Cole,他每天的日常就是全世界到處旅行,然後把旅行的視頻po到自己的油管上,nbsp,沙漠,nbsp,潛水,nbsp,開飛機什麼的,他都體驗過了,nbsp,作為全職旅行博主,他自然有着豐富的旅行經驗,最近,他接受了buzzfeed的訪問,說了幾個自己的旅行小建議,hellip,nbsp,你不需要攢夠很多錢才去旅行,機票通常是最大的一部分支出,當你到達目的地後,你就可以通過......
記者葉志成,桃園報導桃園楊梅埔心牧場迎新春特別推出優惠好康,春節期間2月16日至2月20日期間,初一至初五,中午11點,含,前購票入場享門票10元,人,另汪汪免費添好運生肖屬狗,初一至初五皆不分性別可享門票免費,還有戀櫻攝影比賽,最高獎金一萬元,埔心牧場今年以,櫻花下的幸福,做為活動主軸,園區內以親子家庭參與為主,活動現場花園說故事跟著櫻花達人的步伐一起探尋櫻花的秘密與拍照秘境及與花共舞音樂會花下......
,北非花園摩洛哥,法式,西班牙風情與回教文化調色盤,TOP,4,Experience,Morocco,文字,唐宏安,攝影,Wilhelm,Chang,賴勇霖,位於北非的摩洛哥,是帶有法式與地中海風情的神奇國度,一直散發著獨特魅力,卡薩布蘭卡是,歐洲後花園,拉喀什的奢華摩洛哥傳統庭園住宅,伊斯蘭風格的馬賽克裝飾,伯伯爾人在撒哈拉沙漠,依循上世紀生活方式,守護著這塊土地,摩洛哥最神奇的是時間,在入境摩......
