,酷愛品嚐牛排的饕客們都知道,一塊牛排美味的關鍵,除了嚴選頂級素材之外,還必需經過,熟成,的程序,一般而言,牛隻屠宰之後,肉體很快就會變得僵硬,如果在這個階段烹煮,肉質容易硬化不好吃,熟成,便是靠著牛肉本身的天然酵素作用,將牛肉的蛋白質分解成風味極佳的胺基酸,脂肪轉變成帶香味的脂肪酸,提升牛肉嫩度,風味與含汁性,可分為,乾式,與,濕式,兩種,關於熟成專業知識請參考,美國肉品出口協會官方網站,其中,......
老實說,計劃要寫這篇文章的時候還真不好意思,最近的筆者真是胖得不像話,臉腫肚子圓,像顆雞肉球,作為一個上班族時常就是用,ldquo,吃,rdquo,來舒解壓力,尤其在美食當前,實在很難抗拒誘惑,嘴巴不動,肚子不撐,好像就是不會滿足,一日復一日,身材體態都走樣了,筆者實在看不下去了,準備來個十天的健身計畫來打頭陣,hellip,nbsp,世界衛生組織計算標準體重之方法,男性,身高cm,80,time......
邀稿,秋意濃濃,肥肉愁愁Extra無糖口香糖瘦身法,小之Blog,hearts,美食,旅遊札記,無名小站,無名小站,網誌首頁,展開,相簿首頁,網誌首頁,影音首頁,嘀咕首頁,揪團首頁,Yahoo,奇摩,服務說明,升級VIP,今日主題,享瘦大作戰,跟上就對了,今日主題,夯,超好敗,高CP醬子買,會員登入,註冊,Yahoo,奇摩,小之Blog,hearts,美食,旅遊札記,邀稿,秋意濃濃,肥肉愁愁Ext......
,近年來打著純日式血統名號,進軍臺灣餐飲市場的拉麵店多得數不清,當中成功打開知名度的幾間,沒排上一個多小時的隊,是別想有機會一嚐誘人的滋味,這回要介紹的是來自日本九州,繼承昭和47年創業的鹿兒島拉麵老店,我流風,秘傳風味的,麵家三士,自去年十月底在信義ATT百貨成立第一家分店,今年更展店至MoMo百貨及台北東區商圈,十月底我跟著小魚,小沁先造訪忠孝店,初嚐道地,我風流,特製豚骨湯頭與獨門炙燒叉燒三......
,nbsp,nbsp,大家都知道喜憨兒,陽光等耳熟能詳的基金會,不過大家有聽過脊髓損傷者協會嗎,髓喜烘焙坊,諺,手作蛋捲,訂購專線,07,7191039,07,6248225,0977226299,傳真號碼,07,7191038,07,6246885,E,MAIL,email,nbsp,protected,Facebook,https,www,facebook,com,EggoRlls,nbsp,......
,距離中秋節的腳步越來越近了,除了烤肉,月餅之外最令人期待的,就屬當季盛產最鮮嫩多汁的文旦了,在格友的推薦之下,收到來自雲林縣元長鄉的阿K伯果園試吃邀約,原本上週就應該把握時間將分享文發出,但礙於同時排山倒海而來的工作,壓得我延至現在才有時間撰稿,竟從阿K伯果園部落格得知今年文旦預購額度,已經全數銷售完畢,昏倒,即便如此,受人之託,忠人之事,今年來不及選購阿K伯文旦的朋友,不妨將訂購電話,專屬購物......
,雖然前面幾攤已經吃翻天,但我們的挑戰還沒結束,伙伴們繼續拼吧,咖哩噜哆,72櫃位,就位在,炒手屋,的旁邊,據說在網路上非常夯,但這天剛好店家休息,待下回有機會再來嚐嚐啦,價位也相當親切,光是看豬排咖哩噜哆照片份量不小,要價卻不到100元,真是令人心動阿,大眾甜不辣,蛋,招牌雞絲麵,76櫃位,位置剛好就在,炒手屋,的正對面,除了甜不辣,雞絲麵,油飯等小吃之外,也有販賣綠豆薏仁冰,粉圓豆花等冰品,油......
,最近珍珍身旁的朋友都在說,妳最近也太常四處去吃美食了吧,跟上個月差太多囉,可能真的是上個月悶太久了,所以戰鬥力都在十月份一起爆發出來,前幾天珍珍收到了YOFROYO的貴賓券,想說找一天有空來去吃好了,然而身為愛吃鬼的一員行動力是特別強的,怎麼可能將這張貴賓券放那麼久咧,隔了一天馬上殺到位於師大夜市附近的YOFROYO,好鮮艷的招牌顏色喔,讓人看了每一種都想點來吃看看,準備來點餐嚕,新品上市,花茶......
,明治維新,拉麵也要維新,來自九州的鹿兒島拉麵,麵家三士,打著世界第一的名號來到台灣,短短一年內就已經展店三家,第三家分店在忠孝東路已經正式營運,濃郁的湯頭,Q彈的麵條,好吃的祕訣究竟在哪裡,全文引自,chi的旅歷表,和友人約好要來麵家三士已經好幾個月了,就是為了要在這麵坂本龍馬前吃麵,哈哈,好不容易喬到共同放假的日子,選擇到了信義區ATT,4,FUN的這一家,雖然沒有去過其他兩家,但是我覺得在A......
很有名的方糖咖啡館,假日的位子不太好訂,所以最後我們就選了某週五的晚上一同前往,從國父紀念館站出來又走了一段路,大約十分鐘左右的路程,因為晚上招牌很亮的關係所以其實不會很難找,只是位在巷子裡所以眼睛要利一點XD,店內裝潢很明亮,我是第一次走進這種帶點鄉村風格的咖啡館,還蠻新奇的,風格氣氛輕鬆,牆上貼了很多張頗有fu的黑白照片,還用漂亮的花兒裝飾燈,看起來亂有氣勢一把的,艸,位子不少,不過週五晚上還......
住宿地點,少則得民宿地址,台東縣台東市漢中街185巷46弄51號不知不覺已在台東土地過了一天,第二天阿一一準備換地方住了,這次除了美食和美景,也是民宿之旅,來到比較空閒的一天可以來享受一下,所以在朋友的強烈推薦下,選了當地頗負盛名的,少則得民宿非常具有日式低調的混凝土外觀,聽說老闆很喜愛安藤忠雄的風格,為了向他致敬就蓋了這棟少則得,融入建築中的招牌也是超低調,按下旁邊電鈴,準備來叨擾了,打開大門,......
,nbsp,嗨,這篇一樣也是採取分類景點式因為我整理過一篇韓國首爾吃喝玩樂的反應還不錯所以我就決定也把釜山整理出一份給各位親估摟,這篇是給計畫要造訪釜山的朋友一個簡單的小分享摟,有問題可以直接留言給我,我會盡我所能的回答摟^^註,旅遊景點,食記的部分,我都有設好連結了如果想知道詳細的遊記或者照片請點進去看喔,前言,那我先簡單聊一下釜山好了,畢竟現在大部分人去韓國旅遊還是以首爾為優先考量呢如果去過首......
,照片故事,其實我覺得我穿韓服會比穿旗袍好,因為我沒有腰XDD,nbsp,這篇是韓服體驗分享喔來到釜山的第二天行程了,這天一大早我們就去了一個文藝之旅那就是釜山博物館各位一定覺得說為什麼要來博物館去韓國不是就要一直Shopping,Shopping嗎可是早起鳥兒沒地方Shopping呀,不妨來個文藝博物館之旅吧我平常在台北偶爾也會去逛逛歷史博物館之類的,nbsp,以下是韓國觀光公社的釜山博物館,資......
,第六年了,這次展覽規模更龐大,超過400位設計師,100個設計品牌與工作室參與,更有德國,瑞典,日本等地的設計共同展出,透過設計展現活力,一進到展場,沿著動線走走看看,時間抓2個小時左右差不多,內容包括了平面設計,產品設計,時尚設計,街頭設計,主題聯展等等,欣賞每一件創作,了解每一個作者的想法,讓自己有了更多收穫,相當值得一逛,打卡設計,地下連雲http,www,facebook,com,Lia......
這篇也因為之前的積文被我小拖到,好像是在六月初的時候,Mom和方有見了面,方回來時就拿了兩個小蛋糕,一看盒子才發現居然是我一直很想吃的,nbsp,Mita,米塔,之前有逛過他們家的烘焙店兩三次,不過都因為當下吃太飽,或是看到價錢退卻,而這次應該就是Mom買給我們吃的,真的很謝謝Mom,才讓我有機會吃到很多東西,方拎回來的就是長這個樣子的兩個黑色小紙盒,與他們的招牌一樣,都是走黑底白字,上頭印有米塔......
