在日本古都京都,懷石料理擁有上百間,其中,特別能把季節鮮魚發揮到淋漓盡致的,京都米其林二星餐廳,梁山泊,是其中的佼佼者,老闆兼主廚橋本憲一先生致力將當令的魚材融入到懷石料理內,做出令人驚艷的美味,同時,位於京都百萬遍巷弄內的餐廳,打造出四季都可見美景的日式庭園,營造出能夠細細品味的用餐氛圍,曾經撰寫過,如何製作美味的魚料理,的橋本主廚,是一個不斷在進化與提升自己的人,剛開始她為了能做好魚的料理,會......
去年來新開的甜點店非常多,其中不乏日本甜點的海外首間店,像是九州鬆餅,BREAD,ESPRESSO,吐司等間間都是未開先轟動,不過也有像是有時間紅豆餅等的台灣傳統小點心,也吸引了不少人的眼球,甜點一直以來都是許多人關注的品項之一,不管正餐吃了多少沒有甜點感覺一餐就沒畫下句點,吃到好吃的甜點更是能讓一餐增色不少,日本超高人氣的天然鬆餅,九州鬆餅琳瑯滿目的鬆餅種類有甜有鹹,但基底都是又厚又實在的鬆餅,......
,話,說大口來過台北市忠孝東路四段216巷這麼多次,竟然沒有發現這麼有一間用小時候大餅取代麵包,極富特色的創意小店,EMPEROR,LOVE御奉小餐館,白綠相間的外表頗為歐式,但卻有一扇古色古香的古典木門,走進一看,就像來到一個中西融合的小時代,空氣中瀰漫著淡雅茶香,讓你同時,擁有視覺,嗅覺與味覺的新享受,現在正逢初春,也是草莓盛產的季節,御奉小餐館將傳統大餅做成法式大餅及金磚,結合草莓做出一道道......
愛吃早午餐的人,對於班尼迪克蛋一定不陌生,但是大家也許不知道,為了紀念發明這道料理的人,美國還將4月16日訂為一年一度的,班尼迪克蛋節,National,Egg,Benedict,Day,根據,1967年11月份時代雜誌的報導,這款經典菜色最早出現在,1880年紐約的Delmonico餐廳,餐廳主廚依照常客Benedict太太的建議,將水波蛋,poached,egg,和煙燻火腿,Canadian,......
聚集各項流行前端店鋪,商業高樓林立,四處擠滿著都市元素的信義區一隅,以老建築穿戴著傳統文化靜靜坐落在此的吳興社區,是信義區裡相對突兀的存在,這個看似沉寂的老社區,經過多年來商業型態更迭,從四四南村的開放,到早午餐店興起,巷弄間的一股新興力量逐漸在喚醒周邊活力,就像在呼應這波潮流般,去年十一月,Let,s,meet,F2F,悄悄地在莊敬路巷內落成,展開了長達三個月的試營運,即使只是試營運,沒有打任何......
情人節禮物越來越多元,讓回禮變得很難選擇,選到太大眾的會被說沒心,選到太離奇的又不討女生歡心,不過,對精心準備情人節禮物的女生來說,白色情人節的禮物就像是回應那份努力般,是一種心意的展現,如果真的苦思不出要選什麼禮物才好,帶女生們去吃個最近又夯又難訂位的,麻糬鬆餅,是個黏住她的心的好方法喔,像是,山山來茶,4Mano,caffe,庫卡咖啡,在白色情人節來之前趕緊計畫一下吧,自從韓國咖啡店進駐台灣之......
,厭倦了中規中矩的用餐環境,口袋名單翻到爛了,也變不出甚麼新把戲,想悠閒的吃一頓飯,稱得上美味料理的總是那幾家,OpenRice聽到你的需求,從北中南各地蒐集最新開幕的餐廳資訊,還提供,快閃贊助金,邀請食家參加OpenRice的,新店快閃大隊,搶先品嚐新餐廳的菜色,包你用餐絕不再踩到地雷,原文出處,Mini,K,nbsp,台北信義區,位於台北美食一級戰區的信義區,NEO19三樓開了這家Mini,K......
根據湖北省政府統計,自2012年至2014年,台灣旅客累計已有超過90萬人次造訪湖北省,顯見,靈秀湖北,的旅遊印象深獲台灣民眾青睞,為歡慶台灣旅客人數創新高,今日湖北省人民政府副省長甘榮坤也親自造訪湖北旅遊諮詢中心,台北市信義區忠孝東路五段153,號1樓,並宣布自即日起至3月15日,祭出到店送福袋活動,限時5天大方送,活動一連五天在湖北旅遊諮詢中心舉辦,民眾只要於活動期間來店,說出通關密語,極目楚......
先前日本知名鬆餅來台展店,讓人再次注意到鬆餅的魅力與美味,鬆餅無論厚,薄,搭上水果,冰淇淋等甜品就已經迷惑超多甜食控,若是淋上濃濃起司醬,更是讓人無法阻擋,在台南這個以美食著稱的城市中,要尋找美味鬆餅就到,奧薇小鎮,44,Bit拍拍咖啡,霜花亭,把起司鬆餅的好發揮到淋漓盡致,令人不禁大喊台南人好幸福,位於台南東區的,奧薇小鎮,以大片落地窗及可愛的裝飾,讓都市風設計看起來就像歐式小花園般夢幻,但夢幻......
這家在祇園附近的壹錢洋食,相信不少朋友對他很有印象,也幾乎每本介紹京都旅遊書都會介紹的一家店,賣的東西很簡單,只有一樣就叫做壹錢洋食,也直接就用這道點心的名字當作店名,加上這點心大約是從大正末昭和初期時被發明的,所以整家店面佈置就塑造成濃濃的昭和風,從店門口開始就看到不少有趣的人偶,當然店內最大的噱頭還有這個永遠不會老的美女陪你吃東西,不過說真的進店內,忽然發現桌邊坐著一個人偶,猛一抬頭還真會嚇一......
亞州第一個受到米其林肯定的法式餐廳,L,Osier,主廚Bruno,M,nard於3月27日至29日來台客座,不僅推出拿手的新古典菜式包括法國油封鴨肝,無花果泥,普瓦蘭麵包,清蒸法國鱈魚,布邱淡菜,佐鮭魚卵襯白酒濃汁等,更推出創新的溫巧克力馬卡龍,香草冰沙,焦糖巧克力碎片,顛覆傳統對馬卡龍的想像,出身於法國廚藝世家的Bruno,M,nard主廚,起始於法國,歷經在美國與日本的洗禮,主廚表示,我的工......
擁有一段美妙的下午茶時光或是假日早午餐,已是都市人生活中不可或缺的休閒儀式,美麗信花園酒店青庭花園餐廳特別打造,午後戀習曲,下午茶與,幸福慢活,早午餐組合,為大家打造現代都會生活的美學方程式,午後戀習曲,以清新酸甜的果漾滋味為主軸,七種點心各代表青春戀情的七個元素,五款甜點代表的是戀愛的五個階段,而兩款鹹點則是代表幫忙青春戀愛打氣的,應援糰,第一階段,害羞臉紅蘋果慕斯,代表的是,相遇,以青蘋果泥搭......
,nbsp,bnt新聞訊,ldquo,K,ROAD,rdquo,為了大家方便出行,將為大家介紹韓國首都圈地鐵的主要站點和旅行路線,這次為大家介紹1號線的主要站點首爾站,nbsp,旅行開始和結束的大門,首爾站,nbsp,首爾站自1900年建成至今一直作為韓國首都首爾的大門而存在,現在這裏是京釜線,KTX,京義線的起點和終點,也是首都圈地鐵1號線和4號線的換乘站,可以說是整個韓半島的交通中心,nbsp......
,編按,來到烏來,傳說中的女巫之湯,在翠綠的山巒前享受溫泉水滲入皮膚的熱度,趁著天涼,跟著,nbsp,Triper旅行者網站,nbsp,一起泡湯,nbsp,文,J,Ling想到烏來就想到美麗的櫻花和溫泉,在泰雅族語中,Ulai,這個字本身就是溫泉的意思,因為位於雪山山脈北段,烏來也是台北盆地周圍地勢最高的地方,附近群山疊嶂,溪流眾多,風景優美壯麗,達利溫泉渡假會館離烏來老街有一段距離,繞過烏來觀光......
