【DIY黑椒滑雞煲】1.雞腿切塊，加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌勻醃製20分鐘。2、青紅椒、洋蔥、姜切片；蒜切末。3、爆香薑蒜片，倒入洋蔥和雞塊（包括料汁）中火翻炒，加黃酒。4、再放進砂煲，加黑胡椒粉，拌勻；小火煲15分鐘，至收汁。5、倒入青紅椒片，再煲2分鐘。放少許鹽和香油、黑胡椒粉。
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被日本列為三大珍味之一的烏魚子，因為有著象徵多子多孫的吉祥寓意，而成為過年時許多家庭必備的經典年菜料理！奧丁丁市集特地請教有著60年烏魚子製作經驗的豐樺水產林老闆與我們分享如何挑選好的烏魚子、破除迷思，並製作出外脆、內綿密的烏魚子料理？如果吃膩了常見的香烤、油炸的作法，也有作法超簡單的西式創意食譜...
這次大口要教大家在家就能簡單用氣炸鍋做出夜市等級的地瓜球啦~~因為小口愛最愛吃地瓜球，每次去夜市看到總是忍不住想來一包，但是吃多了又覺得不太好!後來想說乾脆在家裡用氣炸鍋做，比較不油膩又能有媲美夜市等級的美味，而且做法超簡單，連小口愛都可以自行操作，也是道很適合同樂的親子料理!大口先將食譜、做法整...
每次喝手搖杯的時候可以吸到Q彈Q彈的珍珠是一種幸福～IG上有一個網友就把這種幸福升級！把單調的珍珠製作成各種造型，珍珠不只口感好而已了還賞心悅目，看起來超療癒！讓我們一起來看看這些在IG上造成轟動的可愛小珍珠們吧！ source:[email protected]crave...
時序入冬，隨著氣溫逐漸下降，不少人因為感冒或是氣候變化而開始出現咳嗽的症狀，如果只是輕微不適或不想靠藥物止咳，其實生活中也有一些止咳好方法，用簡單的料理來緩解症狀喔！今天奧丁丁市集精選五種新手零失敗的止咳料理，讓你冬天輕鬆止咳、不再酷酷掃！ ▲楊桃湯是簡單又方便的止咳好方法。（圖/Shutters...
