【蝦皮鍋塌豆腐】1、豆腐洗淨切片，加一點鹽醃一下，雞蛋打散；2、調一碗味汁：排骨湯薑末鹽白胡椒粉；3、吸去豆腐表面的水分，然後裹上一層乾麵粉，接下來裹一層蛋液，放入平底鍋中，中小火煎成金黃色的豆腐片；4、鍋內倒入調好的高湯味汁，煮開後放入煎好的豆腐片，小火收汁，最後撒上香蔥末。
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療癒美食魔法師Woody今天要教大家的是《白醬雞肉鳥巢麵》白醬麵是經典的濃郁款義大利麵 同樣都是白色醬汁，會因為麵粉、奶油、香料、牛奶各種不同因素，形成獨特的口味也是義大利麵中的人氣款但很多人覺得白醬不好做，容易燒焦失敗實際上只要有耐心，小火慢慢一步步做也可以完成順滑無比，層次豐富的白醬喔～使用鳥巢...
源自西班牙的巴斯克蛋糕因為不規則的外表以及表面的焦糖色又被稱作燒焦的起司蛋糕曾被紐約時報評選為2019年的年度甜點製作起來也是非常輕鬆的唷! 今天就來分享肯迪雅烘焙達人 如何使用開元食品的肯迪雅動物性鮮奶油 製作4~6人份的伯爵茶巴斯克哦～ ⭕️準備材料:6吋分離模奶油乳酪250g砂糖60g雞蛋2顆...
網紅美食生活家小米食開箱分享來嘍～ 將紅茶與牛奶，視為最佳拍檔， 牛奶球的添加為紅茶增添了些許絲滑柔順與奶香， 再配上一份茶點，晶瑩剔透的茶凍， 淋上香醇牛奶球，清香爽口搭上滑順奶香~ 如此經典的風味令人回味無窮！ 《戀職人牛奶球》 ★選用100%國產生乳 ★高溫瞬間滅菌 ★成分無調整...
【recolte日本麗克特Air Oven氣炸鍋】搭配繼光香香雞、添好運酥皮焗叉燒包、雙月食品社等米其林美食組合熱賣中！居家防疫期間，已吃膩外送食物，或擔心外食不健康不營養的朋友，不妨為家中添購一台日本設計，一鍋即可輕鬆製作各種菜餚，不只健康氣炸料理，包括炒、煎、燉、烤、烘、加熱食材都可以的「re...
