在古色古香的古宅庭院中享用中式無菜單料理真是相當特別的體驗，古早味的蘿蔔糕、鹹豬肉、豬油拌飯及魷魚蒜，讓人回憶起兒時記憶。
吃過日式料理的無菜單料理，沒想到中式合菜也有無菜單料理！位於北屯區的酒ㄊㄨㄚ就是間古色古香的古早味無菜單料理，只要告知店家預算就直接上菜，如此特別的點餐方式讓人新奇，若是老顧客知道經典菜餚也可指名預定，在古宅大院中享用著古早味的傳統中式美食，讓人不禁懷念兒時的歡樂時光。
店門口看到大紅燈籠高高掛，上面寫著酒ㄊㄨㄚ兩個字，沒看錯，這家店名就叫酒ㄊㄨㄚ，開店幾十年的古早味，搭配茂密的植栽及大紅燈籠，讓人有走進時光隧道來到了客棧的錯覺，戶外木桌椅格外的有氛圍，中式無菜單料理的點菜方式相當特別，店家說近期會開始提供菜單，不用擔心吃完不知道要付多少錢才走得出店門口啦！！對面有公立停車場，停車方便且餐點美味，是三五好友或家庭聚餐的好所在！
魷魚蒜超古早味的魷魚蒜木炭火鍋是採用木炭熬煮的火鍋，看到這樣的火鍋是不是很有傳統的感覺，裡面配料就是滿滿的魷魚、螺肉、蒜苗、筍子，湯頭喝起來充滿著古早味，這口味現在外面已經很少喝到了，早期辦桌的湯底就是這個味，真令人懷念阿！湯頭喝完可以再加湯，真的是物超所值。
鹹豬肉自家醃製的鹹豬肉相當入味，採用肥瘦適中的五花肉醃製入味後再烤，吃起來肥瘦適中，Q嫩中帶有嚼勁，吃完後口齒留香，相當下飯的一道古早味料理唷！
古早味蘿蔔糕這是來酒ㄊㄨㄚ必點的招牌美食，純手工的古早味蘿蔔糕外皮煎到酥中帶脆，一口咬下吃得到一絲一絲的蘿蔔絲，可見真材實料一點都不馬虎，不是用米漿製作更顯得美味與可口，不油膩的綿密口感加上蘿蔔絲的鮮甜，沾著蒜蓉醬真的超好吃，趁熱吃更美味唷！店內的豬油拌飯也是經典，香味十足的豬油淋在白飯上，加上滷到入味且肥瘦比例7:3的滷肉，入口即化的口感搭配白飯好下飯，吃上兩碗也沒問題！
【酒ㄊㄨㄚ】
店家地址：台中市北屯區松強里昌平路2段22之5號
連絡電話：04 24221331
營業時間：週一至週五 17:00–22:00/週六至週日 11:00–14:00, 17:00–22:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3pI7RW3
延伸閱讀//來台中必吃！近科博館傳承20多年泰式老店，好滋味飄香四鄰
延伸閱讀//台中西區牛肉麵推薦！四款經典湯頭可選，銷魂牛肉越吃越上癮
若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：[email protected]
◎加入台灣旅行趣ShareLife官方LINE生活圈享優惠：https://bit.ly/2JXDPGv
原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
#背包客旅遊 #日式料理 台北 #屯京拉麵 營業時間 #大海拉麵 營業時間 #李西餐廳 停車場 #我家牛排 營業時間 #肉蛋吐司 營業時間 #小六鍋貼 營業時間 #日式料理 台北東區 #日式料理 台北車站 #慶平海產 營業時間 #大埔鐵板燒 台中市 #全國布行 營業時間 #大同布行 營業時間 #青山儀器 營業時間 #高雄背包客旅店 #高雄背包客旅館 #平價日式料理 台北 #日式料理 台北東區 #新竹 大海拉麵 營業時間 #竹北大海拉麵 營業時間 #日本旅遊背包客 #香港背包客旅館 #台中 背包客旅店 #日式料理 台北車站 #日式料理 台北 吃到飽 #日式料理 台北 推薦 #吃到飽 日式料理 台北 #三川日式料理 台北 #好吃日式料理 台北
