家常菜食譜笑話謎語@想要美麗不能不會DIY的美容聖品-蛤蜊絲瓜雙塔盅

料理名稱:蛤蜊絲瓜雙塔盅

想要美麗不能不會DIY的美容聖品-蛤蜊絲瓜雙塔盅

料理時間:20 分鐘

絲瓜 1條

蛤蜊 12顆

薑片 4片

鹽巴 少許

 

第一步:絲瓜削皮,去掉頭尾,去頭尾的時候,儘量不要切太大,讓底部有不要破掉。

第二步:用水果刀和湯匙把中間的絲瓜籽挖除。

第三步:把挖掉的絲瓜籽稍微切一下,擺在盤子邊。在絲瓜盅裡各放一片薑片,旁邊的絲瓜籽也放兩片薑。

第四步:把蛤蜊放入盤裡,盤子放入電鍋,把絲瓜水加入盤中,再加一杯水到電鍋的外鍋中,等待20分鐘後電鍋跳起。

第五步:小心的把盤子從電鍋中取出,因絲瓜蒸後會變軟,可把絲瓜放在個小碟子上,讓它站立。

想要美麗不能不會DIY的美容聖品-蛤蜊絲瓜雙塔盅

絲瓜(Vegetable Sponge),含有豐富的營養成分,類胡蘿蔔素,維他命E 、K 12、瓜氨酸,澳化酶等等,對於人體的代謝促進有極大的幫助,

但是你知道絲瓜除了吃之外,還能作為絲瓜水來消暑、養顏美容,纖維化後,也可以曬乾製成菜瓜布,可以說是非常有利用價值的農作物。

絲瓜因熱量低(17卡/100克),若以熱量100卡,計可吃到一台斤之多,因水分高達95%,又鮮美清甜,其他多種養份同時增加,因此在蔬菜排行中佔第二位,僅次於深色和淡色蔬菜,在瓜類中因而提高身價,多吃有益。

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