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阿華鯊魚煙是大稻埕的元老級店家,據說開店時間已逾百年。我在許多媒體上看過這間的介紹,所以也找了機會來嚐嚐看這被那麼多人譽為台北第一的鯊魚煙。一般的鯊魚煙是把鯊魚煮熟後煙燻後而成的。煙燻的材料可以是茶葉,甘蔗,紅糖…等等之類的東西。鯊魚的新鮮度,煙燻的材料以及時間點的拿捏左右了鯊魚煙美味...
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東坡肉、西湖醋溜魚、翡翠杭州魚丸、龍井蝦仁…喜歡這些經典杭州美饌嗎?現在可以輕鬆吃到囉,因為台北亞都麗緻「天香樓」10月31日已正式進駐SOGO百貨忠孝館11樓,除了保留上述名菜精髓,更以創新擺盤藝術重新演繹正宗杭菜,要帶給消費者耳目一新的美味體驗![原文出處] ■ 麗緻天香樓SOG...
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