一鍋之煮
半小時煮好豐盛美味的一餐~ 不忙不累不麻煩, 營養美味全家愛, 健康養生享青春, 窈窕瘦身無三高。
YouTube影片一鍋之煮 ※健脾去濕四神湯
https://www.youtube.com/watch?v=xdL0TMzvgsQ
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健脾去濕四神湯 食譜
食譜:健脾去濕四神湯(本食譜為2位成人中等食用量,人口多或有兒童時,請自行按比例調整份量)
【食材】:
1豬上排1枝,切小塊,仔細洗去碎骨,備用。
2四神湯藥材1帖,蓮子加量,添加薏仁1份,以水略為沖洗,將茯苓掰成指甲大小片狀,備用。(乾蓮子不可泡水)
3米酒,備用。
4白胡椒粉,備用。
【作法】:
1以熱水將排骨過燙10秒鐘。
2將排骨、四神藥材全部放入鍋內,加入米酒2T,加入6碗水,中直火煮至滾。
3轉成小火,撈除鍋內浮沫,蓋上鍋蓋繼續熬煮50分鐘。
4最後,以約1/2茶匙鹽巴調味,加入米酒1T提香,最後撒上少許白胡椒粉提味~就可以上鍋囉!
❤️ ps.懷孕期間亦可吃四神湯,但不可含有薏仁喔!
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一鍋之煮的健康飲食建議>>
◎每餐正確食用順序:
先吃蛋白質3口,
再吃纖維質3口, 之後才可以開始吃澱粉質,
這樣血糖才能緩步上升,不會震盪血糖
導致糖尿病問題喔~
◎想要維持身材的成人,每餐所需4大營養素黃金比例:
優質蛋白質4(5):纖維質4:好油脂1:醣類1(0)
◎成長發育中兒童,每餐所需4大營養素黃金比例:
優質蛋白質3:纖維質3:好油脂1:醣類3
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