生活中的幸福感，
其實只要一碗色香味俱全的肉，
就能讓你大滿足！
快來學學最美味的五花肉做法，
好吃到停不下來！
經 典 紅 燒 肉
▼
材料： 五花肉1000g，蔥、蒜、姜、醬油、料酒、冰糖、鹽適量，桂皮1塊，八角2粒，干辣椒1個。
步驟： 先把五花肉洗凈切成塊狀。
熱鍋燒開水，下肉焯水。撈起備用。
炒鍋把油燒熱後，放入五花肉小火煸炒出油。
再放入姜蔥蒜，桂皮，八角和干辣椒煸炒至肉變微黃色。
盛出後鍋底留油，加入冰糖熬煮，再倒入五花肉翻炒。
加入料酒，醬油，炒勻，再倒入沒過肉的水量，蓋上鍋蓋小火慢燉20分鐘。
逢年過節炒上這麼一道紅燒肉，家人一定把你誇上天去！
小 炒 五 花 肉
▼
材料： 五花肉250g，尖椒200g，蒜苗1根，鹽，生抽，雞精適量。
步驟： 把準備好的尖椒和蒜苗洗凈切段。
五花肉過水洗凈切片後，用生抽醃製10分鐘。
起油鍋，放入五花肉煸炒至出油，然後盛起備用。
用鍋底剩下的油，將辣椒和蒜苗煸炒至微焦，再下肉一起翻炒。
最後加入適量鹽，雞精就完成了！
簡單的做法，味道好得出奇，常家卻不平常！
香 煎 五 花 肉
▼
材料： 五花肉250g，料酒，蚝油，生抽，黑胡椒適量。
步驟： 將洗凈後的五花肉切片，放入碗中。
加入適量蚝油，料酒，生抽和一勺黑胡椒拌勻，醃製20分鐘。
鍋中燒油，把五花肉平鋪放入鍋中，煎至兩面金黃，就可以出鍋了！
生煎做法的五花肉，酥脆爽口，包生菜夾着吃，香死個人！
梅 菜 扣 肉
▼
材料： 五花肉1000g，梅乾菜200g，生薑片5片，鹽、雞精，醬油、料酒，老抽適量。
步驟： 鍋中放涼水加上五花肉燒開，關火燜3分鐘，去掉血沫。
炒鍋中加入少許油，放進五花肉煎成金黃色。煎好後，切片放涼。
在碗中加入老抽，料酒，雞精和鹽攪拌均勻，再放入肉片。
梅乾菜先用清水泡開，洗凈後，擠干水分，鋪到肉片上，放上薑片，撒點鹽。
冷水下鍋蒸，燒開後改小火再蒸30分鐘，取出後倒扣盤中即可。
咸香四溢的梅乾菜扣肉看着就讓人流口水，配上飯，怎麼吃都吃不夠啊！
蒜 蓉 五 花 肉
▼
材料： 五花肉250g，食鹽、香油、白酒、白糖、辣椒油、姜、小蔥、大蒜、八角、花椒適量。
步驟： 先把五花肉洗乾淨備用，蔥切段，姜切片。
將五花肉放入鍋中，加涼水煮開。燒開後，轉中小火煮10分鐘。
關火後，撈出煮熟的五花肉切片，整齊的鋪到盤中。
大蒜加入些許食鹽，搗成泥狀，再加入適量醬油，白糖和香油。喜歡辣味的，就加點辣椒油。
清爽的肉片蘸着蒜泥醬汁吃，那叫一個爽啊！
本文來自公眾號： 一路風景一路歌 微信號 ：cozydream
#家常菜食譜 #htc dream #黑人牙膏 250g #dream pub #紅燒肉 食譜 #dream 高雄 #dr. dre #dr dre 耳機 #box 50g #dream #dream yam #dream 天空 #bd r 50g #bd 50g #cozy cafe #家常年菜食譜大全 #家常菜食譜大全 #htc dream g1 #htc dream composite adb interface #黑人牙膏 #黑人牙膏廣告 #dream 高雄 #紅燒滷肉食譜 #炸紅燒肉做法 #阿基師家常菜食譜大全 #家常菜食譜大全糖醋排骨 #台灣家常菜食譜 #日本家常菜食譜 #簡單家常菜食譜 #素食家常菜食譜
