月之牛對於牛排專業及料理手藝都有特別的獨到之處，很多店家都會用現成的半成品，但月之牛卻堅持為了口味不能輕易妥協，舉凡肉品挑選、醬料調配等都花費許多心思來製作。打開菜單，選項多樣又豐富，喜歡肉質油花多的人可以點紐約客牛排，喜歡紮實的肉質則可選擇菲力牛排，除此之外，還有沙朗牛排、肋眼牛排等部位都不錯。想要大份量的話，還可以點牛排雙拼或海鮮雙拼，絕對讓人吃了大呼過癮！
套餐的吃法品項眾多，一開始會送上餐包或香蒜麵包，自製香蒜又香又濃，帶點脆脆的口感相當好吃。特殊的創意前菜也別有風味，自製咖哩優格加上帆立貝、綜合水果與籚筍，就成了一餐精緻小品。新鮮生菜沙拉淋上帶有蜂蜜香氣的醬料，吃起來十分開胃，加入玉米、蕃茄、豆苗配色豐富，是一道賞心悅目之作。大人小孩都喜歡的吧台區飲料無限供應，可樂、汽水任你喝，清涼舒暢又歡樂！
酥脆可口的酥皮玉米濃湯，選用螺旋狀的酥皮製作，烤出來的脆度就像餅乾一樣，搭配濃湯入口，在口中充滿療癒的感覺。海鮮部份選用挪威鮭魚與冰島鱈魚，因為肉質細膩，所以即使成本再高也都要提供給消費者最好的品質，其次要煎得好吃，食材新鮮是一大關鍵，在食材處理上也要掌握好火候與時間。光是排餐前置作業的醃漬就要花費許多心思，還有處理客人不同熟度的先後順序，都考驗著廚師功力。
最有趣的是月之牛的名稱與LOGO，將月與牛合在一起，竟有點像「胖」字，是有越吃越胖的意思嗎？十分令人玩味！店內裝潢設計充滿年輕氣息，兩旁牆上的彩色壁磚搭配六角形的地板磁磚，給人一種輕鬆自在的感覺，符合人體工學的座位桌椅，坐起來也相當舒適，讓吃牛排也能如此享受！
來到基隆遊玩，白天可欣賞自然海港風光，晚上如果不想選擇廟口夜市的話，就可以來愛二路上的月之牛，份量十足的雙拼排餐、可口誘人的酥皮濃湯，還有迷人蒜香麵包，吃一次就成主顧，吃第二次就會呼朋引伴，好東西就是要與好朋友分享，超棒的牛排館，與您分享！
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地址：基隆市仁愛區愛二路55號1樓
營業時間：12:00–14:30 16:00–20:30
電話：(02) 2426-0067
粉絲團： https://bit.ly/3cqIpLS
停車資訊：基隆東岸地下停車場站
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