如今科技便利，冷凍技術也比以往來的相對進步許多，隨處可見各式冰店在街上一字排開，但真正要找到料好實在的仙草冰則得好好做些功課，仙草這道平民美食雖然看似簡單平凡，但要調和成最順口滋味也得下功夫，今天介紹的這間【黑丸嫩仙草】便是致力將仙草精神發揮的淋漓盡致的最佳展現。
黑丸嫩仙草在金門當地可說是赫赫有名，起源於台灣新竹關西的仙草品牌在當時創業時卻是吃進苦頭，創始人原先是位資深的導遊領隊，在接觸到傳統黑仙草後深深被它簡單但豐沛的美味所折服，在經過眾人勸說與夢想的加持下，與哥哥一同北上創立了這個品牌，如今在北台灣是相當有名的仙草品牌店，隨時間流逝，在台灣各地也漸漸開啟了多間分店，其中也悄悄進駐離島金門了！
【黑丸嫩仙草山外店】主打將仙草做多種創意玩味的料理，不僅仙草冰品相當著名，芋圓也是其中的強項，若本身對於喜歡邊走邊吃的旅行派饕客，【黑丸嫩仙草山外店】也推出多款清涼解渴的仙草飲品，加上芋圓Q彈富嚼勁的美味口感，保證讓你愛不釋手！
喜歡大口吃冰那更沒問題，【黑丸嫩仙草山外店】嚴選最天然的材料進行製作黑仙草，滑嫩順口的仙草搭上芋圓、大豆、花生等經典配料，讓許多顧客一吃便離不開這個味道，即使賣仙草冰的店面仍有許多間，但卻永忘不掉【黑丸嫩仙草】帶來的幸福滋味。
喜歡清涼順口的仙草料理嗎？對仙草這項夏日解膩消暑的聖品情有獨鍾？那麼來到金門【黑丸嫩仙草山外店】將會是你不二的選擇！到店內好好享用一番吧。
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【黑丸嫩仙草山外店】
店家地址：金門縣金湖鎮新市里中正路8-4號
店家電話：08 233 0101
粉絲專頁：https://bit.ly/3ihN99V
營業時間：10:00–20:40
均消價位：$70~$150
停車資訊：路邊停車格
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