4月16日是美國一年一度的班尼迪克蛋節！愛吃早午餐的人一定會知道這款淋上黃澄澄的荷蘭醬製成的水波蛋，再配上抹滿奶油的吐司及煙燻培根或英式馬芬，完全是味蕾的一大享受，班尼迪克蛋的林魂--荷蘭醬，是以蛋黃、奶油、檸檬汁、胡椒等等煮製而成，濃稠且帶點微微的酸味，搭上半熟的水波蛋，滑順的口感讓它成為早午餐界的霸主之一，也無怪乎美國人為了班尼迪克蛋特別設立了一個節日。
晶華酒店的上庭酒廊為班尼迪克蛋節，特別將只有在早午餐時段供應的班尼迪克蛋延長至全天供應，當天從早上十點至晚上十點皆可點到班尼迪克蛋，且只要加入晶華酒店line好友群族還可享有買一送一的優惠。
上庭酒廊的班尼迪克蛋料理，有爐烤火腿、炙烤雞肉、煙燻鮭魚、香煎漢堡肉、明蝦或鱈場蟹腿等六種食材選項，佐以經典荷蘭醬汁、特製燴燉番茄醬或松露醬，再加上班尼迪克蛋中不可或缺的英式馬芬和水波蛋，搭配出擁有個人風格的創意美味！
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上庭酒廊
電話：（02）2523-8000轉上庭酒廊
地址：台北市中山北路二段39巷3號
價位：480元起
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