很難想像，在花蓮鳳林一望無際、渺無人煙的田野間，會出現這麼一棟如此精緻的歐洲城堡，走進「雪雲城堡」，宛如一秒到了歐洲。
位在花蓮鳳林的民宿園區，裡頭聚集了4棟風格迥異的建築，其中蔡雪雲和家人擁有其中3棟民宿：日式風格的「何留」、故事書本才有的「童話屋」，以及這棟完全歐風的「雪雲城堡」，這也是雪雲的弟弟以姊之名、為她所設計的歐風城堡。
從事古文物買賣的弟弟，經年在國外出差旅行，雪雲年輕時也喜歡到處旅行、逛跳蚤市場，姊弟倆從以前就愛上西洋二手傢俱，在台灣還沒流行時，家中就收藏了不少。雪雲說，我從來沒有懷抱城堡公主夢，若問我為何會蓋一棟歐風城堡，倒不如說，我們是為了讓平常收藏的二手骨董有個家，才蓋一棟風格適合的建築。
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