(記者孟倩玉台北報導)走完劣油食安風暴,消費者越來越注重食安問題,在一般家庭烹調上,多以橄欖油、椰子油等各種果實油來料理食物,近期更開始掀起一股飲用和食用南瓜籽油的熱潮。而來自奧地利原裝進口的「健多樂」健康純南瓜籽油,也選在今(12)日正式發表上市,為消費者用油提供新健康選擇。
永大貿易總經理施秉宏表示,南瓜籽油是屬於堅果油,以沾、拌、淋等方式入菜為料理增加風味,同時可以保護身體的健康。「健多樂」奧地利金牌純南瓜籽油,是在1696年由Kiendler家族創立,已經有321年歷史是奧地利施蒂里亞少數最古老的油坊之一。值得讚揚的是該油品連續18年,獲得奧地利g.g.A.協會評鑑為「金牌獎」並在2017年獲選為產區SUPERSTAR的殊榮。
施秉宏強調,該產品可直接飲用每天約5-10 c.c.來保健,亦可當一般沾醬在餐間沾麵包、饅頭、水餃、白肉類食物或是拌沙拉、拌麵、淋燙青菜、濃湯、冷盤等,無論是中、西、日式各式佳餚皆非常搭配。同時,健多樂奧地利金牌純南瓜籽油以其優越得品質除了獲得各項金牌以外,更通過食品界最高衛生安全標準IFS的認證,可說是健康美味又安全的好油。
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圖:左起健多樂油坊代表事業處處長Ulrich kiendler、奧地利台北辦事處處長傅詩元、健多樂油坊CEO-Paul kiendler、永大貿易總經理施秉宏,共同期許「健多樂」奧地利金牌純南瓜籽油在台灣熱銷。
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