美食之旅新竹 大海拉麵 營業時間@【台北小巨蛋】拉圖爾酒廠餐廳La Tour Bistronomy‧自釀比利時啤酒的餐酒館!義法料理結合啤酒入菜,精緻又美味!

【台北小巨蛋】拉圖爾酒廠餐廳La Tour Bistronomy‧自釀比利時啤酒的餐酒館 義法料理結合啤酒入菜,精緻又美味【台北小巨蛋】拉圖爾酒廠餐廳La Tour Bistronomy‧自釀比利時啤酒的餐酒館 義法料理結合啤酒入菜,精緻又美味

說到比利時啤酒相信很多人都聽說過,甚至喝過,也愛上過~而台灣汐止就隱身著這麼一間自行釀造比利時啤酒的工廠,而在今年二月更在台北小巨蛋旁打造出一間高質感、細膩優雅又舒適的餐酒館,讓人對於啤酒餐廳的美式粗獷印象大為扭轉!「拉圖爾酒廠餐廳」就位於台北市松山區南京東路四段上,距離捷運台北小巨蛋站步行約3分鐘,交通還算方便!餐點選擇多元,有冷前菜、熱前菜、義大利麵、燉飯、肉品、甜點等,既適合多人一起分食小酌,也適合單點主餐享用;有些料理更是採用啤酒入菜,精緻又美味!不過來到這裡一定不能錯過他們自釀的比利時啤酒,目前共有四種口味,每款風姿各異、別具特色,也有搭配啤酒所衍生的啤酒特調,之後還會推出更多樣貌的調酒,讓人更加期待啦!

【店家資訊】
拉圖爾酒廠餐廳
地址:台北市松山區南京東路四段45號(距離捷運台北小巨蛋站1號出口步行1分鐘)
電話:02-27176669
營業時間:11:30~22:00(週日至週四)、11:30~23:00(週五至週六)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/LaTourBistronomy/

▼「拉圖爾酒廠餐廳」就位於台北市松山區南京東路四段上、小巨蛋旁,距離捷運台北小巨蛋站步行約3分鐘,如果想小酌一番的朋友也可以考慮搭乘捷運較為方便!

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▼以深藍為底搭配白色字體的招牌清新又顯眼,在夜裡也會閃閃發光呢!店門口旁還有提供菜單與名片,提供給有興趣的朋友參考!

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▼一進來就可以看見吧台邊有店家自行釀製的比利時啤酒,都是從汐止釀酒廠釀造完成後新鮮送達店面,所以在這裡就能舒舒服服的享用美好的比利時啤酒囉!

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▼大理石吧台搭配鑲有金邊的白色地磚感覺明亮寬敞又有質感,完全不會有壓迫感!

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▼沿著兩側牆壁則是座位區,大多以四人座為主;桌距相當寬闊,不僅方便攜家帶眷來享用美食,而且也不會打擾到鄰桌,用餐起來輕鬆又舒服!

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▼這四桶亮晶晶的啤酒高壓桶看起來就很厲害的樣子,讓人開始期待他們家的現釀啤酒了!

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▼目前只有四款現釀啤酒,都是現點現裝~所以都能喝到最新鮮滑順的比利時啤酒!

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▼門口的候位區,採用特色桌椅與皮質沙發感覺既時尚又有設計感,在這裡等候友人或是服務人員帶位都很速西啊!

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▼另外他們家的桌椅也都是特別挑選過的,不僅坐起來舒適又符合人體工學,且高度也剛剛好,用餐起來很自在!

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▼一坐定位,桌上已經擺好餐具與MENU,感覺也是頗有質感!

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▼MENU承襲一貫的深藍色系,搭配獨特的LOGO看起來別緻又美好!

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▼來到這裡當然要喝兩杯,除了有現釀的比利時啤酒之外也有啤酒特調、葡萄酒等可供選擇,之後也會率續推出各式各樣的調酒,大家都超期待的!如果不知道要點哪種比利時啤酒也可以來一組精釀啤酒組合,就能一次享用到四種不同的比利時啤酒囉~嚐過味道後再依照個人喜好去加點!

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▼另外也有提供咖啡、茶類、果汁等飲品,給不喝酒的朋友更多元的選擇!

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▼餐點有冷前菜、熱前菜、義大利麵、燉飯、肉品、甜點等,人多的話就可以點幾道一起Share,人少的話也可以單點主餐享用,選擇還不少!

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▼Beer Set 麥萃四重奏 (350元),也就是精釀啤酒組合啦!由右到左依序是你的解藥、過客、貴人、我的啤酒,杯子上不同顏色的LOGO也代表不同口味,也方便客人辨識!

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▼你的解藥,屬於經典白啤酒,呈現淡黃透亮的光澤,泡沫綿密細緻,帶點微微苦香的清爽口感,彷彿有著柑橘般的淡雅清新,非常適合女孩兒享用!也是我們都很喜愛的一款~過客,像是夏日夕陽般的橙色酒液,帶點清甜的滑順口感,有淡淡的蜂蜜香氣卻沒有太濃重的苦味,也算是頗為爽口的啤酒!貴人,酒液帶點琥珀色澤,入口帶有巧克力、焦糖與淡淡咖啡香氣,還有微微焦香的甘甜與苦澀,算是比較偏大人味的成熟口感!我的啤酒,也是裡頭酒精濃度較重的一款,呈現金黃色的酒色,入口帶點微微花果香氣,滋味頗為濃厚,微苦又帶點回甘的清甜在喉間久久不去,餘韻猶存的風味讓人難忘!

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▼來到這裡就是要大口喝酒、大口吃肉才過癮~加上久違的好友聚會,一定要乾杯一下的啦XD

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▼香料檸檬風味炸雞與辣味美乃滋(350元),炸至金黃酥脆的炸雞撒上巴西里葉,一旁搭配特製的辣味美乃滋,並採用報紙般的油紙鋪底,感覺頗有意思!

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▼另外還附有檸檬片、炸蒜頭等,都可以視個人喜愛搭配享用!

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▼既然是檸檬風味炸雞,那就一定要來擠上幾滴~更為提香解膩!

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▼吃起來外酥內嫩,粉漿沒有裹的太厚,除了吃得到酥脆口感之外,還有軟嫩肉質與香甜肉汁,帶點淡淡的檸檬香氣,不會過於油膩,更增添一股清新的氣息!

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▼搭配辣味美乃滋吃起來滑順香甜,尾韻帶點微微香辣,更為提味好吃!

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▼自家釀啤酒風味淡菜鍋附啤酒麵包(480元),這個也是大口覺得必點的一道料理,不僅採用自家釀啤酒下去熬煮淡菜的湯底,連麵包也是啤酒麵包啊~真是太酷了!

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▼一顆顆新鮮的淡菜搭配金黃澄亮的醬汁,還加入了彩椒、蘑菇、蒜片等配料下去熬煮提味,不僅是視覺饗宴也是味蕾的驚喜!

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▼啤酒麵包建議可以先單獨享用,吃起來外皮微酥,裡頭帶點軟Q的嚼勁,帶點微微酒香,光是在嘴裡慢慢咀嚼就夠迷人了~

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▼淡菜的個頭還不小,淡菜肉更被裹上一層微微的金黃色,一整個超入味的啦!

 

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▼他們家的淡菜吃起來軟Q肥嫩,吃得出鮮度滿滿,搭配微微香甜又帶點酒香的醬汁更為提鮮美味~淡菜的鮮味更是被濃縮到醬汁裡頭,吃起來鹹香四溢,讓人一吃就愛上!

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▼啤酒麵包也可以沾附醬料享用~不僅更為濕潤美味,且還能吃到濃濃的淡菜鮮香與蔬菜香甜,一整個絕配啊!

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▼炙燒章魚與伊比利火腿紅椒醬汁(380元),這道一上桌也是讓我們驚呼連連,不僅擺盤美,食材也不遑多讓,一旁特調的紅椒醬汁更有畫龍點睛的效果!

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▼裡頭不僅有一整隻粗大的章魚腳,搭配伊比利火腿、番茄、烤馬鈴薯,看起來繽紛又多元,就像個小花園一般精緻美好!

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▼炙燒章魚軟Q又香甜,採用炙燒的手法更能緊緊鎖住章魚的鮮美,搭配微甜的紅椒醬汁更能提襯章魚的美味!或是搭配微微鹹香的伊比利火腿也不賴~更能吃到多元的口感層次!

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▼我們最後連下方的烤馬鈴薯都不放過,鹹香中帶點奶油香氣的馬鈴薯鬆軟又入味,也是個不錯的配菜!

 

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▼煎烤豬臉頰肉捲核桃泥莓果果醬(380元),也是道繁瑣的手工菜,師傅特別採用豬臉頰皮包裹豬絞肉與臉頰肉,捲成圓筒狀再切成一塊塊香煎而成,一旁搭配核桃尼與莓果果醬,算是滿少見的醬料搭配組合!

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▼他們連盤器也相當講究,看起來就好像在享用高級的法式料理一樣,不管是細膩度還是口感美味都非常到位!

 

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